株式会社ハイファ研究所

コーヒー滓を用いたシイタケ栽培方法および機能性成分の増収化方法登録2024・請求項9項

培養基（菌床）の主原料として、コーヒーの抽出滓と針葉樹を使用するシイタケ（Lentinula edodes）の栽培方法、及び機能性成分として、健康効果が期待されるアミノ酸含有量を増加させるシイタケの栽培方法

コーヒーの抽出滓を使用するハナビラタケ及びマイタケの栽培方法並びに機能性成分を強化したハナビラタケ登録2024・請求項10項

培養基（菌床）の主原料として、コーヒーの抽出滓を使用したハナビラタケとマイタケの人工栽培方法の提供。