株式会社大塚牧場

設立

2023年11月8日

代表者

• 大塚浩文代表取締役(確認 2023年11月28日)

業種

農林水産農業・畜産

対象顧客

法人向け

公式サイト

ohtsuka-farming.co.jp

決算月

9 月

株式会社大塚牧場は、熊本県阿蘇郡西原村に位置し、約50ヘクタールの広大な敷地で褐毛和種（あか牛）と黒毛和種（黒牛）の繁殖・育成・肥育を一貫して手掛ける畜産企業です。同社は約2,200頭の牛を飼育しており、特に希少価値の高いあか牛においては日本有数の肥育頭数を誇ります。阿蘇の澄んだ空気と清涼な水、豊かな自然を活かし、牛がストレスなく健康的に育つ環境を重視した自然放牧を実践しています。牛の命への敬意と持続可能な循環型農業をグループ理念として掲げ、安心・安全で健康な食を未来に届けることを使命としています。 同社の事業は、持続可能な循環型農業を基盤としています。牛の排せつ物を堆肥化し、自社で管理する畑の肥料として牧草などの飼料作物を栽培するほか、地域の農家へ無償で提供することで、地域農業の支援と環境負荷の軽減に貢献しています。飼料に関しても、トウモロコシ、大麦、ふすまなどを主原料としつつ、自社生産の牧草や地元酒蔵メーカーから出る黒大豆の搾り粕を配合した独自の発酵飼料を使用。これにより食品ロス削減、牛の消化促進、呼気中メタンガス減少といった効果も期待され、牛の健康維持と肉質の向上に繋げています。同社が育てる「くまもとあか牛」は、地理的表示（GI）保護制度に登録されており、赤身肉の旨味と適度な霜降りが特徴で、全国の食卓へ高品質な牛肉を供給しています。主な取引先には株式会社熊本畜産流通センターや東京都中央卸売市場食肉市場などがあり、BtoBを中心に事業を展開しています。

2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。