株式会社ワンダーテーブル

株式会社ワンダーテーブルは、「豊かな食卓を広げ、大切な人との絆を深めてもらう」ことを目的とし、国内外で質の高いダイニングカルチャーを発信するグローバル・レストランカンパニーです。同社の事業は、東京と大阪を中心にオリジナルブランドと世界から誘致したライセンスブランドを展開する「レストラン事業」、海外で自社ブランドをフランチャイズシステムで展開する「海外事業」、そして自宅や会社でレストラン体験を提供する「ホームダイニング事業」の三つの柱で構成されています。特に、しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」、ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」といった自社ブランドに加え、「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」「バルバッコア」「ユニオン スクエア トウキョウ」「オービカ モッツァレラバー」など、世界有数の有名ブランドを誘致し、専門性が高く高品質でユニークな食体験を提供しています。同社は「マルチブランド戦略」を掲げ、トレンドを追うのではなく、永く愛されるブランドを国内外に広げることに注力しており、大型レストランによる非日常空間の提供も特長です。海外事業では1997年の台湾進出を皮切りに、現在ではアジアを中心に世界9のエリアで10以上のブランド、約90店舗を展開し、フランチャイズパートナーシップを通じてグローバル展開を加速させています。また、多様な人材をレストラン経営の原動力と捉え、外国籍社員の採用を強化し、「特定技能2号」取得支援を行うなど、ダイバーシティ推進と従業員の長期的なキャリア形成を支援しています。さらに、プラスチック削減、水使用量削減、食品ロス削減、エネルギー消費量削減といったサスティナブルプロジェクトにも積極的に取り組み、持続可能な社会の実現に貢献しています。顧客向けには、来店ポイントが貯まる会員制プログラム「Club Wonder」や、全国のレストランで利用可能な「ギフトカード」を提供し、顧客体験の向上を図っています。同社は「ブランド」と「人財」を最大限に活用し、アッパーミドル層の心を掴む魅力的な飲食店を創造し続けています。