代表取締役社長
澤邉真一
確認日: 2026年4月24日
株式会社フードクルーズファクトリーは、多様なコンセプトを持つ飲食店を運営する企業です。同社は、自社業態として『串あん』、『土間土間』、『ディプント』、『高円寺 動悸』、『オスシマチ』、『餃子酒場 肉汁とっつぁん』、『博多応援隊 とり酒場』を展開しています。各店舗では、お客様に大切な一時を過ごしていただけるよう、料理の提供と空間の演出に注力しています。『土間土間』は個室完備の居酒屋として、少人数から大人数までの各種宴会に対応し、深夜営業も行っています。『ディプント』は、こだわりのワインと生ハムを堪能できるおしゃれなワイン酒場で、女子会や記念日、貸切パーティーに最適です。特に幻のチーズ「ブッラータ」を提供する店舗もあります。『串あん』では、産地直送の野菜や厳選された肉、旬の海鮮を用いた串揚げと一品料理を提供し、生産者の想いを伝えています。『高円寺 動悸』は、分子栄養学とミシュラン料理人監修のもと、グルテンフリー、カゼインフリー、低糖質を考慮した「健康」「美容」「ダイエット」に特化した居酒屋として、科学的アプローチで“整う”体験を提供しています。『オスシマチ』は、高級寿司でも回転寿司でもない、スシを肴にお酒を楽しむ「スシ呑み屋」という新しいスタイルを提案し、外国のエッセンスと江戸前の深みを融合させた寿司を提供しています。『餃子酒場 肉汁とっつぁん』は、大人かっこいい空間で大衆的な餃子料理を提供する酒場であり、『博多応援隊 とり酒場』では、博多野菜巻き串やもつ鍋、焼き鳥食べ放題を個室で楽しめます。同社の強みは、地域で一番のサービスを目指し、スタッフ一人ひとりが高い意識を持って仕事に取り組める環境作りにあると述べています。これにより、お客様はもちろん、社員にとっても魅力的な職場環境を構築し、質の高いサービス提供へと繋げています。
従業員数（被保険者）
54人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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