飲食・食品（レストラン・食堂）法人向け（飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 3011101048164
- 所在地
- 東京都 新宿区 西新宿７丁目７－２６ワコーレ新宿第一ビル３１３号
- 設立
- 従業員
- 101名
- 企業スコア
- 50.1 / 100.0
代表
吉田将紀
確認日: 2025年11月26日
株式会社絶好調は、東京都新宿区を中心に、炉端焼き、焼鳥、懐石料理、イタリアンバル、肉ビストロ、カフェ＆バル、中華料理など多岐にわたる業態の飲食店舗を複数展開する企業です。国内では新宿、立川、仙台に店舗を構え、近年ではイタリア・ミラノにも炉端焼き業態の海外店舗「ROBATA燗」を出店し、事業領域を拡大しています。各店舗では、旬の食材を活かした炉端焼きや備長炭で焼き上げる焼鳥、手作りパスタ、塊肉料理など、それぞれのコンセプトに基づいた特色ある料理と空間を提供しており、顧客の多様なニーズに応えています。 同社は飲食店の運営に加え、コンサルティング・研修事業も手掛けています。AI化が進む社会において「人」にしかできない「人財育成」を重視し、飲食業界に関わるあらゆる要素に対してカスタマイズされた研修を提供しています。具体的には、人財育成、自己啓発、接客サービスに関する講義や実践研修、店舗のリニューアル・新規オープン支援、原始焼き技術指導、さらには経営者・幹部向けのセミナーや店舗プロデュースまで幅広く対応しています。これらの事業を通じて、飲食企業のチーム力向上、業績向上、店舗運営の成長を支援しており、チムニー株式会社や株式会社三光マーケティングフーズなど、複数の大手飲食企業へのコンサルティング実績を有しています。 同社の強みは、高いホスピタリティと人間力を兼ね備えた「人財育成力」にあります。S-1サーバーグランプリで全国優勝者を複数輩出するなど、接客サービスの質の高さは業界内で評価されています。また、「大家族経営」を掲げ、社員一人ひとりの情熱や挑戦を尊重する企業文化を醸成することで、スタッフが主体的に働き、顧客に感動を提供する「感動提供業」としての飲食業を追求しています。これにより、顧客には居心地の良い空間と心のこもった料理を提供し、取引先企業には実践的なノウハウと人材育成の支援を通じて、飲食業界全体の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
101人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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