代表取締役
伊藤嘉浩
確認日: 2026年4月17日
セブンフードサービス株式会社は、「奉仕と親切をもって事にあたり、お客様に役立つ企業を目指す」という理念のもと、名古屋市を中心に多岐にわたる飲食店をプロデュース・運営しています。同社の主要事業は飲食店の運営であり、海鮮居酒屋『磯丸水産』、串焼き居酒屋『博多花串』、食事パン専門店『まるご製パン』、そして『晩餐かぼす』といったブランドを展開しています。特に『磯丸水産』では、新鮮な魚介類を活かした刺身、焼き物、そして季節ごとに内容が変わる鍋料理（海鮮麻辣湯鍋、ぶりしゃぶ、あんこう味噌鍋、旨トマスープ鍋、かき鍋、寄せ鍋など）を提供し、旬の味覚を堪能できる「鍋祭」や「かつお祭」、屋台めしが楽しめる「夏祭り」といったフェアを積極的に開催しています。また、本鮪祭やグランドメニューのリニューアルを通じて、蟹、牡蠣、黒ミル貝、金目鯛の姿煮、まぐろのカマなど、常に新しい魚介メニューを提供し、顧客を飽きさせない工夫を凝らしています。一部店舗では24時間営業を行い、多様なライフスタイルの顧客ニーズに応えています。 『博多花串』では、こだわりの串焼きをメインに、夏には抹茶やイチゴ、マンゴーのエスプーマクリームかき氷を「〆かき氷」として提供。さらに、喜多方ラーメン坂内監修の淡麗しょうゆラーメンを期間限定で販売するなど、幅広いメニューで顧客を楽しませています。『まるご製パン』は、自家製培養の天然酵母と国産素材をふんだんに使用したカフェ併設の食事パン専門店として、奇跡の角食パンやチョコクランベリー食パンなどを提供。実店舗での販売に加え、百貨店での催事販売やネット通販、委託販売も手掛け、販路を拡大しています。『晩餐かぼす』は名古屋市中区栄に新店をオープンし、地域に根差したサービスを提供しています。 同社は、友人との語らい、家族での団らん、恋人とのデート、ビジネスシーンなど、お客様一人ひとりが「かけがえのない時間」を楽しく過ごせる空間をプロデュースすることを使命としています。多ブランド展開による幅広い顧客層への対応、地域密着型の店舗運営、そして季節限定メニューやコラボレーション企画による継続的な話題提供が強みです。従業員のキャリア形成にも力を入れ、独立支援や多様なキャリアパスを用意することで、人財育成にも注力。店舗運営においては、現場の裁量を大きくすることで、従業員の主体性を引き出し、顧客満足度向上に繋げています。コロナ禍においては、あいスタ認証の取得や非接触対策、徹底した換気、従業員の健康管理を徹底し、安全・安心な店舗環境を提供しています。
従業員数（被保険者）
93人 · 2026年5月
26期分（2024/04〜2026/05）
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