かばはうすホールディングス株式会社

かばはうすホールディングス株式会社は、「地元山陰の素晴らしさを全国へ届け、山陰を全国区へ！」を合言葉に、多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、居酒屋飲食店、回転寿司業態、焼肉事業、スナック経営、不動産事業、ベーカリー事業、フィットネス事業、清掃事業、デザイン制作事業と多岐にわたります。特に飲食事業では、「山陰海鮮炉端かば」をメインブランドとし、山陰地方の豊かな食材を活かした料理を提供。国内31店舗、海外2店舗（ロサンゼルス）を展開し、山陰エリア、山陽エリア、関東エリア、関西エリア、そして海外へとその味を届けています。炉端かばの他、「近江焼肉ホルモン すだく」「漁港回転寿司 鮨かば」「焼きたてパン あめのちハレ」「東京田園調布うなぎ圓」「からあげ専門 唐楽」「La Petite Fromagerie」「蕎麦と炙り焼き 奥いずも」「蕎麦と肴 縁雫」「FURDI（フィットネス）」など、多様な業態を運営し、幅広い顧客層のニーズに応えています。 同社のデザイン制作サービスは、30年以上の飲食業経験から培われたノウハウを活かし、飲食店メニュー、ポスター、パンフレット、ロゴ、ウェブサイト、商品パッケージなどの制作を手がけています。特に「働くメニューブック」の制作にこだわり、迅速かつ高品質なデザインを提供することで、他業種を含む地域の中小企業のブランディングを支援しています。また、清掃事業では「リースキン安来支店」として、モップ、マット、空間洗浄・除菌、浄水機器などのレンタル・販売に加え、ダストコントロールや害虫除去を含むトータルクリーンサービスを提供し、飲食店やオフィス空間の安心・安全・快適な環境づくりをサポートしています。 さらに、同社は「山陰活性化プロジェクト」を推進し、人口減少に悩む山陰地方の活性化に貢献しています。地元企業や生産者との連携を強化し、埋もれた名産品を再発見・全国に発信することで、新たな雇用の創出を目指しています。具体的には、山陰飲食の会立ち上げ、歌舞伎公演、少年野球大会の主催、こども食堂の常設運営など、食を通じた地域貢献活動を積極的に展開しています。これらの事業を通じて、同社は「炉端かばグループに係わる全ての仲間を、私たちの笑顔と元気で楽しく幸せにする」という企業理念を体現し、地域社会の発展と人々の豊かな生活に貢献しています。