株式会社シャルパンテ

株式会社シャルパンテは、「ワインを通じて、みんなが幸せに」を合言葉に、日本におけるワイン文化の普及と発展を目指し、多角的な事業を展開しています。同社の主要事業は、ワイン居酒屋「VINOSITY（ヴィノシティ）」ブランドの直営店舗運営です。「VINOSITY」は、神田や日本橋に展開し、ロゼワインに特化した「VINOSITY magis」や、リーズナブルなビストロ料理を提供する「VINOSITY maxime 日本橋」など、多様なコンセプトでワインを日常的に楽しめる場を提供しています。また、ワインショップ「VINOSITY domi」を運営し、ソムリエチームが厳選した自社輸入ワインや、実際に訪問したワイナリーのワインを一般消費者や業務用に販売。オンラインショップ「ワインショップ シャルパンテ」や、世界中から厳選した希少性の高い高級食材、食品、ワイン、スイーツなどを扱うセレクトブランド「cenaculum（チェナクルーム）」も展開し、自宅でのワイン体験を豊かにしています。さらに、同社はワインスクール「シャルパンテカレッジ」を運営し、JSA認定ソムリエ・ワインエキスパート資格対策講座をはじめ、チーズ、日本酒、テーブルマナー、サービスなど、幅広い分野の教育を提供。CBT形式に対応したWeb問題集の販売も行い、ワインの知識普及に貢献しています。飲食店舗総合プロデュース事業では、開業支援から店舗スーパーバイズ、スタッフトレーニング、オペレーション構築、マネージャー代行、マニュアル作成まで、飲食店の経営を多角的にサポート。ケータリングサービスやパーティー会場の紹介・プロデュースも手掛け、様々なシーンでの「ワインを通じた幸せ」を追求しています。同社の強みは、代表取締役の藤森真氏をはじめとするソムリエ集団による深い専門知識と、ワインを「世界の共通言語」と捉え、堅苦しいマナーにとらわれず、より多くの人々にワインの魅力を伝えるという強いミッションにあります。これにより、ワイン業界全体の活性化にも寄与しています。