株式会社篠崎

株式会社篠崎は、福岡県朝倉の地で江戸時代後期に日本酒製造業として創業し、230年以上の歴史を持つ老舗酒類メーカーです。同社は「THE QUEST FOR THE ORIGINAL 〜独創性の追求」を企業理念に掲げ、伝統的な酒造技術と革新的な発想を融合させ、多岐にわたる酒類およびノンアルコール飲料の製造・販売を手掛けています。主要事業としては、まず焼酎の製造販売があり、特に樫樽で長期熟成させた古酒の麦焼酎を得意とし、代表銘柄「千年の眠り」や10年熟成の「千年の眠り FIRST CLASS 10 YEARS OLD」は、良質な大麦と筑後川水系の清らかな伏流水を使用し、二度蒸留や熟練のブレンド技術を駆使して生み出されています。次に清酒（日本酒）の製造販売では、100年以上続く伝統ブランド「国菊」と、地元の地下水と米を使いながらも時代のニーズに応える革新的な「比良松」シリーズを展開し、甘旨口から淡麗辛口まで幅広い味わいを提供しています。また、年間約200万本を製造する「国菊あまざけ」は、米麹と米のみから糖化させたノンアルコール・砂糖不使用のストレートタイプで、「飲む点滴」として健康志向の顧客層に支持され、定番の他、発芽玄米、黒米、有機米タイプも揃えています。リキュール分野では、樽熟成麦焼酎の原酒を過度な濾過なしで提供する「朝倉」シリーズや、様々なフルーツ梅酒を展開。さらに、2021年に開設した「SHINDO LAB」では、福岡県で初めてウイスキー製造を開始し、WWA2024 NEW MAKE部門で金賞を受賞するなど国際的な評価を得ており、ナチュラルワインや、福岡県産ボタニカルを使用したクラフトジン「Jin40-ASAKURA CRAFT GIN」「Freeee!!!-ASAKURA CRAFT GIN」といったスピリッツの製造にも挑戦しています。同社の強みは、福岡県朝倉市の豊かな水資源を活かした酒造りの原点と、徹底した衛生管理、科学的根拠に基づく品質管理体制にあり、地域に根差しながらも全国一円、さらには海外市場への展開も視野に入れています。オンラインショップを通じて一般消費者へ直接販売するビジネスモデルを確立し、ギフト需要にも対応しています。