製造業（食品・飲料）法人向け（宿泊・観光・レジャー・製造業）個人向け
- 法人番号
- 8300001014036
- 所在地
- 佐賀県 佐賀市 川副町大字小々森１４６－１
- 設立
- 従業員
- 1名
- 企業スコア
- 41.4 / 100.0
FoodStock株式会社は、「つなぐ。ひろげる。食2.0の世界に。」をビジョンに掲げ、食の未来を創造する事業を展開しています。同社の主要事業は、FoodStockプラットフォームの運営、食品の企画・製造、冷凍自動販売機の販売、そしてイベントの企画・運営です。 特に、メイン事業である「FoodPicks Pro」は、ホテル、温浴施設、工場など、食専門ではない施設向けに特化し、AI技術と現場知見を融合させて「売れる棚の設計」を提供するサービスです。仕入れの知識がない施設でも、わずか15分のヒアリングで最適な商品構成を提案し、売上向上に貢献します。この革新性が評価され、経済産業省のJ-startupにも採択されています。 また、「銘店の味アーカイブ」プロジェクトでは、日本の貴重な食文化を守ることを目的とし、地域で愛され続ける名店の味を冷凍技術でアーカイブ化し、後世に伝え、全国さらには世界へと届ける取り組みを行っています。飲食業界における後継者不足や倒産増加といった課題に対し、冷凍技術を活用した食品企画・製造を通じて、失われゆく味を未来へ繋ぐという社会的意義の高いビジネスモデルを構築しています。第一弾として佐賀の名店「一休軒 呉服元町店」の味を再現したレトルトラーメン「あの日の佐賀らーめん」を開発し、その発表会も開催されました。 さらに、同社は日本初の冷凍自販機対応プラットフォームを運営し、多数の冷凍自販機向け商品を掲載・販売しています。株式会社ホットランドとの業務提携により「COLD STONE 冷凍自販機」の販売も手掛けるなど、新たな流通チャネルを積極的に開拓しています。これらの事業を通じて、食の作り手、売り手、消費者の三方よしとなるサービスを目指し、フードマーケットの拡大に貢献しています。その取り組みは「毎日新聞社賞」を受賞するなど、外部からも高く評価されています。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年5月
11期分（2025/07〜2026/05）
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