半田手延べそうめん協同組合

半田手延べそうめん協同組合は、徳島県美馬郡つるぎ町半田地区を拠点に、組合員の相互補助の精神に基づき、その自主的な経済活動の促進と経済的地位の向上を図ることを目的として設立された協同組合です。同組合は、地域に根差した産業として200年以上の歴史を持つ「半田そうめん」の伝統を未来へ繋ぎ、地域全体の活性化に寄与することを使命としています。主な活動内容として、組合員のために共同施設の設置・運営、組合員が取り扱う商品の共同販売（特に「入魂」ブランドの通信販売やネットショップ運営）、原材料の共同購買、商品の共同検査、共同宣伝活動（美味しい茹で方やレシピの紹介を含む）を行っています。また、組合員の事業に関する経営・技術向上、組合事業に関する知識普及のための教育・情報提供にも力を入れています。 同組合は、半田そうめんの品質とブランド価値の維持・向上に努めており、2022年3月17日には「半田そうめん」の地域団体商標登録（登録商標第6524918号）を日本国特許庁から取得しました。これは、半田そうめんの歴史、独自の製法、そして「乾麺グランプリ」での実績が認められたものです。実際に、2018年には全国乾麺グランプリで総合部門・そうめん部門のWグランプリを受賞し、2019年には組合員である小野製麺がそうめん部門で1位を獲得するなど、高い評価を得ています。組合員が製造した自社製品であることを証明する「組合員之証」や「認証シール」の作成・発行を通じて、産地表示の信頼性確保にも貢献しています。 今後の展望として、品質にこだわった「入魂」ブランドを中心に、組合員それぞれの自社ブランド支援、原材料の共同購入を通じて産地全体の力を結集し、商標保護や麺づくりの技術伝承を担います。さらに、製造現場の環境整備や組合員の経営サポート、商品の保管・管理を円滑に行うための専用倉庫確保、ブランドイメージ向上、教育活動、地域貢献事業にも積極的に取り組み、地域の誇りである半田そうめんを世界に発信し、その価値を未来へつなげていくことを目指しています。半田そうめんの特徴である「やや太めでコシが強い」麺は、四国山脈の冷たい風と吉野川の澄んだ水、良質の小麦から作られ、その独特の味わいは多くのファンに愛されています。