代表
渡辺真人
確認日: 2023年11月10日
株式会社エフ・エフ・アルファは、飲食店経営、OEM受託、FC本部事業を主軸とする企業です。同社は長年にわたり食の分野で専門性を培っており、産直レストラン事業、薬膳レストラン事業、ヴィーガンレストラン事業、淡路島カレー事業において豊富な実績を持っています。特に、ECサイト「島の恵み 厳選グルメを喰らえ」の運営を通じて、日本全国の島々から厳選された高品質な食材を用いた健康志向のグルメを提供しています。このECサイトは、同社が培ってきた食へのこだわりと感動を顧客に届けることをミッションとし、生産者や料理人の熟練した技術と手間を惜しまない姿勢が反映された商品を展開しています。 同社の強みは、自社セントラルキッチン（工場）を保有し、一括調理や調理工程の簡略化によるコスト削減を実現しつつ、味の追求と品質管理を徹底している点にあります。これにより、新鮮で高品質な食品を適正価格で迅速に顧客へ届ける体制を構築しています。提供される商品は多岐にわたり、ヴィーガン対応のグルテンフリー玄米パスタ麺、根菜のボロネーゼソース、本格スパイスのココナッツグリーンカレー、淡路島産玉葱のキーマカレー、エナジーボール、各種豆乳ドレッシングなどがあります。また、薬膳カテゴリでは、淡路島カレー、薬膳ポークカレー、薬膳チキンカレー、烏骨鶏塩スープ、すっぽん塩スープなどを取り扱い、健康と美味しさを両立させています。さらに、日用品として除菌・抗菌ミスト「コロブロック」も販売しています。 同社は、渋谷道玄坂のヴィーガン専門店「PEACE TABLE」の人気メニューを家庭で楽しめるよう通販で提供しており、アーユルヴェーダの考え方を取り入れた体調を整えるメニューも展開しています。顧客層は、健康志向の高い個人消費者や、ヴィーガン・グルテンフリー食を求める層、また、高品質な食材や本格的な味を求めるグルメ愛好家が中心です。同社は、食を通じて人々の健康と豊かな食生活に貢献することを目指し、今後も新しい素材や調理表現を追求していく方針です。
従業員数（被保険者）
0人 · 2026年5月
27期分（2024/03〜2026/05）
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