築野食品工業株式会社

築野食品工業株式会社は、古来より健康と美のシンボルとして親しまれてきた「米ぬか」の高度有効利用を核に、3つの主要事業を展開しています。同社は、米ぬかから抽出される多様な機能性成分を最大限に活用し、人々の健康と美、そして環境保全に貢献する製品を提供しています。 まず、「こめ油製造事業」では、米ぬか・米胚芽を原料として米原油を抽出し、精製することで良質な食用油である「こめ油」を製造しています。家庭用から業務用まで幅広いラインナップを展開し、特に「肌にうれしいこめ油」のような機能性表示食品や、製菓・製パン用の「Pâtisserie & Boulangerie oil」、さらにグルテンフリーの米粉スイーツ・パン「come×come（コメトコメ）」シリーズも手掛けています。同社のこめ油は、酸化しにくく素材の味を引き立てる風味の良さが特徴であり、国内の食用油自給率向上にも寄与しています。 次に、「ファインケミカル事業」では、こめ油の精製過程で生じる副生成物から、イノシトール、フィチン酸、フェルラ酸、γ-オリザノール、ライステロールエステル、米胚芽油といった生理活性成分を抽出・精製しています。これらの成分は、医薬品原料、化粧品原料、食品添加物、飼料、飼料添加物、工業用薬品など多岐にわたる分野で利用されており、自社ブランドの化粧品「Ri:braシリーズⓇ」や「inaho」も開発・販売しています。 そして、「オレオケミカル事業」では、こめ油精製過程の副生成物や他の植物油から得られる副生成物から、脂肪酸や脂肪酸誘導体を製造しています。この技術を応用し、使用済み食用油のリサイクルにも積極的に取り組み、循環型社会の実現に貢献しています。ポリアミド樹脂、脂肪酸エステル、ダイマー酸、高級アルコールなどのオレオケミカル製品は、金属加工油、潤滑油、乳化剤、添加剤として産業界に提供されており、廃食用油由来の脂肪酸エステル新製品の開発を通じて、製品のバイオマス度向上と脱炭素社会の実現に貢献しています。 同社の製品は、一般消費者から食品、医療、化学業界まで多岐にわたる顧客に利用され、国内だけでなく世界40カ国以上で展開されています。長年の研究開発で培われた米ぬか高度有効利用技術と、品質・環境・安全への徹底した取り組みが強みであり、数々の賞を受賞するなど高い評価を得ています。