株式会社アントルメ菓樹は、熊本県を拠点に洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「熊本の風」「熊本の素材」「陽だまりの誓い」を企業理念とし、熊本の豊かな自然がもたらす恵みを活かしたスイーツ作りを強みとしています。主な事業内容は、デコレーションケーキ、ロールケーキ、プチガトー、焼き菓子、ギフト商品の企画・製造・販売であり、熊本県産の栗、苺、ジャージー牛乳、米粉などの厳選素材を積極的に使用しています。店舗販売として、健軍本店、並木坂店（季節休業中）を展開し、地域に根差した事業活動を行っています。また、オンラインストアを通じて全国へのお取り寄せ販売も手掛けており、幅広い顧客層に同社の菓子を提供しています。サービス詳細としては、季節の生デコレーションやチョコ生デコレーション、熊本県産栗をふんだんに使用した「菓樹もんぶらん」、熊本県産苺を活かした「ナポレオン」など、地域色豊かな商品が特徴です。特に、創業以来の人気商品であるスティックタイプのフロランタン「菓子の樹ふろらんたん」や、しっとりとしたショコラの焼き菓子「ショコラガレットこころ音」は、オンラインストアでも人気が高いです。デコレーションケーキにおいては、顧客の要望に応じた「均等飾り／カットサービス」を事前予約制で提供し、特別な日のケーキをより楽しんでもらうための工夫も凝らしています。顧客層は、日常のおやつを求める個人客から、誕生日や記念日、卒業祝い、長寿祝い、結婚祝いなどの特別な日のためのケーキを求める家族や友人、法人顧客まで多岐にわたります。バレンタインデーなどの季節イベントに合わせた限定商品の展開や、ギフト需要に対応した詰め合わせ商品も充実させています。同社の強みは、熊本の豊かな自然が育んだ高品質な素材を厳選し、熟練のパティシエが手間を惜しまず丁寧に作り上げることで、美味しさと安心を提供している点にあります。また、熊本震災からの復興への誓いを胸に、地域と共に歩む姿勢も顧客からの信頼に繋がっています。多様なニーズに応える商品ラインナップと、きめ細やかなサービスを通じて、顧客に「やさしいお菓子」と「特別な時間」を提供することを目指しています。
従業員数（被保険者）
39人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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