株式会社ＭＹＵ

株式会社MYUは、「飲み場」を通して得られる感動をすべての人と分かち合い、明日へと進むことを企業理念に掲げる総合飲食企業です。同社は飲食店の経営を主軸とし、多岐にわたる業態の直営店を17店舗展開しています。具体的には、世界のシングルモルトウイスキーを堪能できる「MALT BAR DEN」、壁一面の水槽が特徴的なオリエンタルリゾートダイニング「DEN AQUAROOM」、日本各地の厳選素材と日本酒を提供する和食ダイニング「でんのしおり」、愛情たっぷりの酪農家こだわりのチーズ料理を提供する「CHEESE KITCHEN RACLER」、シンガポールキュイジーヌとプレミアムウイスキー「響」を楽しむ「ANTHEMBLE by My Humble House」、タイ国商務省認定の本格タイ料理レストラン「QUEEN of THAILAND」、メキシカンラウンジ「MEXICAN LOUNGE La GRULLA」、神戸牛を提供する「THE ROAST KOBE MEAT HOUSE」など、バラエティ豊かなコンセプトの店舗を運営しています。これらの店舗は、大切な人との楽しいひとときや、自分と向き合う時間を過ごすための「飲み場」として、記念日利用からパーティー、女子会、大人の落ち着いた利用まで幅広い顧客層に対応しています。また、同社は飲食店のオペレーション事業や飲食店従業員研修も手掛けており、現場の声を活かした長く愛される店づくりを強みとしています。さらに、アート、デザイン、ミュージック、ファッションを融合させたイベント「TOKYO ROUND ABOUT」の企画・制作にも携わるなど、飲食の枠を超えた文化的な活動も展開しています。