オハヨー乳業株式会社

オハヨー乳業株式会社は、「真の欲求を究めて、ホンモノをカタチにする」をテーマに、『おいしさ・フレッシュネス事業』と『医と食のバランスを変える事業』を二つの柱として展開する総合乳業メーカーです。同社は、牛乳・乳飲料、ヨーグルト、プリン・デザート、アイスクリーム、チーズといった幅広い乳製品の製造・販売を手掛けています。特に、濃厚なコクが特徴の希少なジャージー乳を贅沢に使用したプリンやアイスクリームは、多くの消費者に愛されています。また、発売30周年を迎える看板商品「焼プリン」では、加工のしやすい液卵ではなく、指定農家から毎日仕入れる鮮度の良い生卵と自家製カラメル、じっくり直火で焼き上げる製法にこだわり、本格的で香ばしい味わいを追求しています。フルーツヨーグルトにおいては、商品開発者自らが世界中の農園へ赴き厳選した果実を現地で急速冷凍し、独自の殺菌技術と製法で果実本来の風味を最大限に引き出したソースを使用。さらに、2000年に発見した独自のプロバイオティクス乳酸菌「L-55乳酸菌」や、スウェーデンのバイオガイアAB社とのライセンス契約に基づく日本初の口腔内領域の機能性表示食品「ロイテリヨーグルト」など、健康志向の製品開発にも注力し、食を通じた人々の健康増進に貢献しています。同社は、お客様に安全・安心な商品を提供するため、食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC22000やHACCPを導入し、製品の設計から製造、販売に至るまでサプライチェーン全体で厳格な品質管理を徹底しています。また、環境保全活動にも積極的に取り組み、全工場でISO14001認証を取得。廃棄物の削減、省エネルギー（CO2排出量削減）、省資源化、自然生態系および生物多様性の保全を推進し、2050年度までにCO2排出量ゼロを目指す長期目標を掲げています。製品開発においても、原材料からパッケージに至るまで環境負荷を低減する製品環境アセスメントを実施。全国に広がる生産拠点と営業網を通じて、高品質で革新的な乳製品を一般消費者に提供し、食を通じた豊かな社会の実現に貢献しています。