中谷農事組合法人

中谷農事組合法人は、兵庫県豊岡市六方平野の中心部に位置する中谷地区を拠点に、環境保全型農業を実践する農業法人です。同社は1987年に中谷地区の全33戸の農家が一丸となって「一集落一農場方式」の集落営農組織「中谷生産組合」を結成し、1998年に法人化しました。主要事業は、独自ブランド米である特別栽培米「六方銀米（ろっぽうぎんまい）」の生産、加工、およびオンラインショップ「なかのたにさわやか村」を通じた直接販売です。 「六方銀米」は、コウノトリが舞い降りる豊かな自然環境を守るため、農薬や化学肥料の使用を極限まで抑えた「コウノトリを守るための独自の特別農法」で栽培されています。具体的には、栽培期間中の化学肥料（窒素成分）不使用、節減対象農薬9割減を実現しており、兵庫県県民局より「コウノトリ舞い降りる田んぼ」に認定され、兵庫県「あんしんブランド」および豊岡市「コウノトリの舞ブランド」の認証も受けています。この米は、驚きの粘り、甘み、もちもちとした食感が特徴で、冷めても美味しいため、お弁当やおにぎりにも最適です。白米、玄米、七分づき米の形態で提供され、特に玄米は各地のオーガニックレストランでも使用されるほどの高品質を誇り、白米モードで炊ける手軽さも人気です。 同社は、栽培から精米、発送までを一貫して自社で管理する体制を確立しており、専従のベテランオペレーターが年間を通して圃場を管理し、繁忙期には村の組合員が協力します。遠赤乾燥機、玄米色彩選別機、金属検出機を使用し、品質と安全性を徹底しています。また、国家資格を持つ農産物検査員6名を擁する農産物登録検査機関でもあり、その専門性と品質管理体制が強みです。顧客層は、安心・安全で美味しいお米を求める一般家庭から、健康志向の個人、さらにはオーガニックレストランまで多岐にわたります。リピーターが8割を占める実績は、同社の製品とサービスへの高い信頼を物語っています。米の他に、国産・無農薬で丁寧に手選別された特別栽培大豆「あやこがね」も提供し、良質なタンパク質を求める顧客や味噌・醤油づくりを応援しています。同社のビジネスモデルは、高品質な特別栽培農産物をオンラインで直接消費者に届けることで、生産者の顔が見える安心感と、持続可能な農業への貢献を両立させています。