池田糖化工業株式会社は、1904年の創業以来110年以上の歴史を持つ、国内有数の「食」の中間原料品メーカーです。同社は、食品メーカーの新製品開発とその素材調達を積極的にサポートしており、最終商品に社名が表れることは稀であるものの、日本中の食卓に間接的に貢献しています。主要事業は、カラメル、天然着色料、調味料、デザート食品、甘味料、その他各種食品加工品、食品素材の製造・販売です。具体的には、液体調味料、粉末調味料、フルーツソース、レトルト食品など多岐にわたる製品を提供しています。 同社の製品は、中食・外食産業向けにステーキ・ハンバーグソース、各種スープ、パフェ用ソース、トッピングなど、幅広いメニューに対応しています。また、機能性素材としてQOL納豆菌やミネラクト乳酸菌、ジンジャーエキス、さらには臨床診断薬用酵素などのバイオプロダクト素材も開発・提供しています。調味料分野では、水産エキス・だし、畜産エキス、野菜エキス、冷凍野菜ペースト、冷凍オニオンソテー、粉末醤油、中華醤パウダーなど、多様な風味と形態の製品を揃えています。デザート関連では、キャラメルソース、カラメルソース、フルーツソース、チョコソース、各種フィリング、フルーツパウダー、キャラメルパウダー、フルーツ顆粒、フルーツチップなどをオーダーメイドで製造し、製菓・製パン、ヨーグルト、アイスクリーム、飲料など幅広い分野に供給しています。 同社の強みは、長年培ってきた独自の焙焼技術、乳化技術、微生物培養・抽出・精製技術、そして約1万種類の原料から最適な素材を選定し組み合わせる応用開発力と、発酵や抽出技術を応用した新しい素材を創出する素材開発力にあります。これらの技術と研究開発体制により、顧客の多様なニーズに応じた製品開発を可能にし、安定した品質と供給体制を全国の事業拠点と海外の調達ネットワークで実現しています。
従業員数（被保険者）
250人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、池田糖化工業株式会社の決算公告・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る
