代表取締役社長
笹﨑浩一
確認日: 2026年4月20日
株式会社サイボクは、1946年に小さな牧場から創業し、「食と健康の理想郷（ミートピア）」を目指す企業です。同社は、種豚の育種改良から肉豚の生産、食肉の製造・加工、食肉製品の販売、レストラン事業の運営、さらには温泉施設の運営までを一貫して手掛ける「一貫体制」を強みとしています。特に、70年以上にわたる育種改良によって生み出されたブランド豚「ゴールデンポーク」と「スーパーゴールデンポーク」は、その美味しさと品質において国内外で高く評価されています。製品製造においては、「家族に食べさせたい」という理念のもと、保存料不使用、塩分控えめ、最低限の添加物で、本場ドイツの製法を学びながら職人が丹精込めてハムやソーセージを生産。これらの製品は、DLG（ドイツ農業協会）をはじめとする欧州の国際食品コンテストで累計1,000個を超える金メダルを受賞し、アジア初の「最優秀ゴールド賞」を連続受賞するなど、世界的な実績を誇ります。 ビジネスモデルとしては、自社牧場で育てた豚を自社工場で加工し、直営店（日高本店、丸広川越店、東武池袋店など）や通信販売を通じて直接消費者に届けるD2C（Direct to Consumer）モデルを主軸としています。また、牧場から排出される豚の糞尿を有機肥料として活用し、地元の農家が生産する有機野菜を「楽農ひろば」で販売するなど、地域との共生と循環型農業にも貢献しています。顧客層は、高品質な食肉や加工品を求める個人消費者に加え、法人向けの卸販売も展開。さらに、埼玉県日高市にある「サイボク園内」では、直売所、レストラン、カフェテリア、天然温泉「花鳥風月」、アスレチック施設「サイボクの森」などを複合的に運営し、「食べて、遊んで、温泉でくつろぐ」体験型レジャー施設として、家族連れや団体客に「食と健康の出会いの場」を提供しています。同社は、豚の命を余すことなく活用し、希少部位の商品化や冷凍食品の開発にも注力することで、豚肉の新たな価値創造と食文化の発展に貢献し続けています。
従業員数（被保険者）
277人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
