有限会社ツマガリは、兵庫県西宮市甲陽園に本店を構え、洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。1987年の設立以来、「素材の良さ」と「安心」を追求し、世界各地から厳選した素材を用いて、生菓子、クッキー、焼菓子、シュークリーム、パイなど多岐にわたる洋菓子を提供しています。特にクッキーや焼菓子は、オリジナル発酵バターやフランス・グルノーブル産クルミ、トリニダード産カカオなど、素材一つひとつにこだわり、職人の技術でその風味を最大限に引き出す製法を特徴としています。焼き加減や個包装の工夫により、焼き立てのおいしさを保ち、顧客に届けることを重視しています。 同社は甲陽園本店のほか、大丸梅田店（大阪府）、大丸神戸店（兵庫県）に店舗を展開し、2003年からはインターネット通販も開始。これにより、広範囲の顧客層へ製品を届けています。ギフト需要にも対応しており、贈答品としての洋菓子選びに関する情報提供や、ラッピング技術の紹介も行っています。製品の品質だけでなく、贈る側の気持ちを大切にするという哲学に基づき、顧客が安心して贈れる、そして贈られた側が喜ぶお菓子作りを追求しています。 創業者の津曲孝氏の幼少期の経験から培われた「味覚の原点」や「知恵を働かせる力」が、同社の経営哲学や製品開発に深く影響を与えています。特に、若手スタッフやアルバイト一人ひとりの技術を「根っこワーク」と称し、組織全体で品質を支える体制を構築。これにより、日々の小さな改良を積み重ね、常に製品の進化を図っています。2011年には厚生労働省より「卓越した技能者（現代の名工）」、2015年には黄綬褒章を受章するなど、その技術力と企業姿勢は高く評価されています。
従業員数（被保険者）
128人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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