社会福祉法人臥牛三敬会

社会福祉法人臥牛三敬会は、「より自然に！より当たり前に！地域の中で生活を！」をスローガンに掲げ、身体、知的、精神の障がいを持つ方々が地域社会の一員として自立し、豊かな生活を送るための多岐にわたる支援を提供しています。同社は、就労移行支援および就労継続支援B型事業を「虹の園」「第二虹の園」「レインボー多賀城」「レインボー川崎」といった複数の施設で展開し、利用者一人ひとりの個性に応じた多様な働く場を提供しています。「虹の園」では企業からの委託作業や自主商品「ニュークリーン」の製造、農耕作業、そして「がぎゅうベーカリー」でのパン製造販売を行っています。「第二虹の園」では道の駅かくだ内の「ぱぴハウス」で本格薪窯ナポリピッツァの提供、秘伝レシピによる「バカ美味ぎょうざ」の製造販売、移動販売、さらに「工房にじいろ」で地場産食材を活用した「にじいろものがたり」ブランドの加工品（えごま油、えごまパウダー、赤しそ、ゆずぽんしょうゆ、あまざけ等）を製造しています。「レインボー多賀城」では「つつみ屋レインボー」として冷めても硬くならない串団子や揚げまんじゅうを販売し、地元企業の下請け作業も手掛けています。「レインボー川崎」では「ぱぴハウス川崎店」での石窯ピザやパスタの提供、「がぎゅうベーカリー川崎店」での焼きたてパン販売、薪割り作業などを行っています。これらの事業を通じて、利用者は社会人としての基本姿勢を養い、働く喜びを実感しています。また、地域生活支援事業として、知的障がい者向けのグループホーム「レインボー柴田」「レインボー西田町」「レインボー緑町」を運営し、在宅を余儀なくされている方々への居住支援も行っています。さらに、居宅支援事業として「なないろ」で日中一時支援を提供し、地域福祉の増進に貢献しています。同社の強みは、利用者の夢の実現を最優先に考え、地域との連携を深めながら、高品質な商品やサービスを創出し、地域経済にも貢献するビジネスモデルを確立している点にあります。特に、地元の食材を積極的に活用する「土産土法」の考え方は、地域活性化にも繋がっています。