農林水産（漁業・養殖）法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
- 法人番号
- 9420005006495
- 所在地
- 青森県 下北郡佐井村 大字佐井字糠森１４４番地１
- 従業員
- 21名
- 企業スコア
- 49.3 / 100.0
代表
坂井幸人
確認日: 2026年4月18日
佐井村漁業協同組合は、青森県下北半島の西部に位置し、約40kmの海岸線にわたる漁業権を有する協同組合です。210名の組合員で構成され、採介藻漁業や定置網漁業を中心に、津軽海峡の豊かな漁場で多様な水産物を水揚げしています。同組合の主要な活動は、やりいか、ひらめ、たら、うに、さけ、あわび、ほたて、わかめ、こんぶなど、季節ごとに多岐にわたる海産物の漁獲と供給です。同組合は、漁獲された新鮮な海産物の高付加価値化に注力しており、特に「活〆神経抜き」技術を導入し、魚の鮮度を長期間保持し、熟成による旨味向上を実現しています。この技術で処理された鮮魚は、青森県内だけでなく、首都圏や沖縄の飲食店・魚類販売事業者へも直送され、高い評価を得ています。また、青森天然ひらめ供給協議会の事務局本部として、「青天ひらめ」のブランド化と高鮮度化技術（安静蓄養、究極の活じめ、アルミ蒸着シートによる適温保持）を推進し、青森県産天然ひらめの価値向上に貢献しています。さらに、同組合は水産加工施設を運営し、「津軽海峡甘塩うに」「醤油いくら」「鮭とばジャーキー」など、地元の素材を活かした安心・安全な加工品の製造・販売も手掛けています。販売は「あおい環オンラインショップ」を通じて行われ、地域の特産品振興に寄与しています。漁業の持続可能性にも積極的に取り組んでおり、年間約200万尾のひらめ稚魚放流や35cm未満のひらめを獲らない資源保護活動、磯焼け対策としての「ウニ移植事業」を実施し、海の環境保全と漁業者の所得向上を両立させています。また、高齢化による担い手不足という課題に対し、佐井村役場の「漁師縁組事業」と連携し、新規漁師の育成・支援にも力を入れています。これらの多角的な事業を通じて、佐井村の基幹産業である漁業の活性化と地域経済の発展に貢献しています。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年5月
27期分（2023/12〜2026/05）
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