代表取締役社長
臼池忠幸
確認日: 2026年4月17日
マルタスギヨ株式会社は、明治時代からの長い歴史を持ち、昭和46年に法人化、平成29年に現社名へ変更した食品製造販売企業です。同社は「食べる喜び・笑顔を創造するフードカンパニー」をビジョンに掲げ、国内外の顧客へ地元の食文化を通じたおいしさを提供しています。主要事業は、数の子わさび等の粕漬加工品、数の子やししゃもなどの魚卵醤油漬加工品、魚介類の酢漬加工品、昆布巻き等の佃煮加工品、農産物・水産物の醤油加工品、そして醤油・調味料・たれ類の製造販売です。特に、一番人気の「数の子わさび」をはじめとする山海漬・松前漬・数の子シリーズでは、厳選した酒粕を独自のノウハウで熟成させ、新潟ならではの郷土の味を追求しています。また、創業以来の伝統技法で醤油麹から仕込んだ自社醸造の醤油シリーズや、新潟のご当地グルメ「タレかつ丼のたれ」を含む調味料シリーズも展開。家庭用だけでなく、プロフェッショナル向けの業務用商品も提供し、全国の顧客に対応するチルド輸送網を構築しています。品質管理においては、食品安全マネジメントシステムの国際規格ISO 22000認証を本社工場で取得し、持続可能な漁業で獲られた水産物の適切な管理を示すMSC CoC認証も本社工場・小須戸工場・阿賀野センターで取得するなど、食の「安心・安全」を第一に考えています。さらに、雪室での低温熟成技術を活用した「まろやか仕立て 数の子わさび」や、減塩商品、代替原料を使用した環境配慮型商品「ミライフ ツブらな貝わさび」の開発にも積極的に取り組み、多様化する社会ニーズに応えています。卓上醤油シリーズのラジオCMが「新潟広告賞」ラジオCM部門銀賞を受賞するなど、その品質とブランド力は高く評価されています。
発酵技術を用いた新しい和風のクリームチーズです。
食卓で利用する醤油の製品シリーズです。
従業員数（被保険者）
238人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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