製造業（食品・飲料）法人向け（製造業・小売・EC・飲食・食品）個人向け
- 法人番号
- 9270001004592
- 所在地
- 鳥取県 米子市 淀江町中間１６番地２
- 従業員
- 205名
- 企業スコア
- 58.3 / 100.0
代表取締役
島原道範
確認日: 2026年4月12日
株式会社大山どりは、鳥取県を拠点に、銘柄鶏「大山どり」および「大山地どり」の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける食鳥処理・食肉加工企業です。同社は、ブロイラーの飼育から始まり、高度な食品安全管理体制としてJFS-B規格を取得するなど、品質と安全性を最優先した事業運営を行っています。特に、生産現場での大腸菌対策には獣医師である取締役生産部長が専門的な知見を提供し、安全な鶏肉の供給に貢献しています。製品は、一般消費者向けの直売所「びっくり市」での販売や、「とりすき」の日のプロモーションを通じて家庭の食卓に届けられるほか、大手食品メーカーとのコラボレーションによる商品開発（例：ランチパック、チキンカレーパン）も積極的に行い、幅広い顧客層にサービスを提供しています。また、地域社会への貢献にも力を入れており、米子市への寄付、林野庁のグリーンパートナー認定、J-クレジットの購入による脱炭素への取り組み、高校生アイデア料理コンテストへの景品提供、スポーツチーム「ガイナーレ鳥取」への協賛など、多岐にわたる活動を通じて地域経済の活性化と環境保全に貢献しています。同社は「大山地どり」の復活に向けた鳥取県との協議を進めるなど、地域ブランドの育成と持続可能な事業展開を目指しています。
従業員数（被保険者）
205人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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