黒千石事業協同組合

黒千石事業協同組合は、北海道雨竜郡北竜町を拠点に、地域特産品である「黒千石大豆」を中心とした商品の生産、加工、販売を行う事業協同組合です。同組合の主要な目的は、幻の大豆と称される黒千石大豆のブランド化と普及、そして地域農業の振興に貢献することにあります。主な活動内容としては、まず黒千石大豆そのものの販売を行っており、300g、500g、1kgといった様々な容量で提供しています。さらに、黒千石大豆を原料とした多岐にわたる加工食品の開発・製造・販売に注力しており、具体的には「黒千石なっとう」のような発酵食品、そのまま食べられる「黒千石どん」や「黒千石フレーク」といった手軽に摂取できる商品、さらには「黒千石きなこ」や「黒千石豆ごはん・お茶の素」など、日常の食卓に取り入れやすい製品を展開しています。飲料としては「黒千石お茶ペットボトル」や「男達の黒千石黒豆茶」を提供し、健康志向の消費者にもアピールしています。また、黒千石大豆だけでなく、地元北竜町産の農産物も取り扱っており、「北海道北竜産おぼろづき」や「北竜産おぼろづき玄米」、「発芽玄米ななつぼし」といった米製品も販売しています。さらに、北竜町産のひまわりから抽出した「一番しぼりひまわり油（焙煎）」や「燦燦ひまわり油」、これらを使用した「黒千石大豆のひまわり油ドレッシング」、そして「北竜サンフラワーバーム」といった加工品や化粧品まで、地域の資源を最大限に活用した商品開発を行っている点が特徴です。同組合は、インターネットを通じた通信販売を主な販路としており、全国の消費者に向けて商品を届けています。品質管理にもこだわり、黒千石大豆は同じ畑での連作を避けるなど、持続可能な農業を実践しています。その取り組みは高く評価されており、経済産業省の「はばたく中小企業・小規模事業者300社」選定や「ディスカバー農山漁村の宝」選定など、数々の受賞歴を持ちます。これらの活動を通じて、同組合は黒千石大豆の価値を広め、地域の活性化に貢献しています。