代表者
代表取締役専務
福原扶美勇
確認日: 2025年5月28日
事業概要
株式会社リンガーハットは、「長崎ちゃんぽん リンガーハット」「とんかつ濵かつ」「長崎卓袱浜勝」の3つの主要ブランドを展開する外食チェーン企業です。創業から60年以上の歴史を持ち、グループ全体で約650店舗を国内外で運営しています。「長崎ちゃんぽん リンガーハット」では、ちゃんぽん、皿うどん、ぎょうざを主力商品とし、使用する野菜はすべて国産、特にキャベツは契約栽培農家から安定供給を受け、国産きくらげは有機JAS認証品に統一するなど、安全・安心・健康にこだわった食材調達を徹底しています。また、テイクアウトやモバイルオーダーサービス、ドライブスルー、デリバリーサービスを積極的に導入し、顧客の利便性向上に努めています。「とんかつ濵かつ」は、とんかつ専門店として高品質なとんかつ定食を提供し、こちらもテイクアウトやモバイルオーダーに対応しています。「長崎卓袱浜勝」は、本格的な長崎卓袱料理を気軽に楽しめる専門店です。同社は関東・九州・近畿に自社工場を保有し、めんやぎょうざ、カット野菜などを生産し、チルド（冷蔵）で全店舗へ当日配送することで、鮮度と品質を維持しています。海外展開も積極的に行っており、アメリカ、タイ、カンボジア、ベトナム、香港、中国、ハワイなどにも店舗を構え、日本の食文化を広めています。さらに、子会社のリンガーフーズ株式会社を通じて、リンガーハットグループのノウハウを活かした冷凍食品などの外販事業も展開し、家庭での「長崎の味」提供にも注力しています。
キーワード
決算ハイライト
売上高
430億円
純利益
9.7億円
総資産
292億円
KPI
ROA_単体
3.16% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
ROE_連結
7.1% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
配当性向
37.8% · 2025年2月
5期分（2019/02〜2025/02）
1株当たり配当金
12円 · 2025年2月
5期分（2019/02〜2025/02）
平均勤続年数
18年 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
男性役員数
8人 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
設備投資額
24.0億円 · 2025年2月
5期分（2021/02〜2025/02）
PER
68倍 · 2025年2月
5期分（2019/02〜2025/02）
BPS
492円 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
従業員数
144人 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
平均年齢
46歳 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
発行済株式総数
2,607万株 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
EPS
31円 · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
平均年間給与
658万円 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
女性役員数
2人 · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
役員報酬総額
1.1億円 · 2025年2月
5期分（2021/02〜2025/02）
女性役員比率
20% · 2025年2月
6期分（2020/02〜2025/02）
男性育休取得率
33.3% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
女性管理職比率
13.3% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
男女賃金格差（全体）
55.4% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
男女賃金格差（正規雇用）
70% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
男女賃金格差（非正規雇用）
103.9% · 2025年2月
1期分（2025/02〜2025/02）
株主総利回り
105.9% · 2025年2月
5期分（2021/02〜2025/02）
従業員数（被保険者）
545人 · 2026年4月
29期分（2023/12〜2026/04）
ROE_単体
6.45% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
自己資本比率_単体
48.97% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
ROA_連結
3.32% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
自己資本比率_連結
46.73% · 2025年2月
10期分（2016/02〜2025/02）
