香住水産加工業協同組合は、兵庫県北部に位置する香美町の豊かな漁場、特に香住漁港と柴山港で水揚げされる豊富な海産物を活用し、地域の水産振興と経済活性化に貢献することを目的としています。同組合は、松葉ガニ、香住ガニ（紅ズワイガニ）、カレイ、ハタハタ、ホタルイカ、イカ、エビなど多種多様な海の幸を原料とした水産加工品の製造・販売を主要事業としています。100年以上にわたり受け継がれてきた伝統的な加工技術と、各組合員である水産加工業者の個性豊かな技を活かし、干魚、焼魚、練物、珍味、カニ加工品、詰合せなど、幅広い商品を「ととショップ」を通じて全国の消費者へ提供しています。 また、同組合は水産加工事業に加えて、香住ガニを原料とした有機肥料「クラブ有機」の製造・販売も行っています。この有機肥料はキチン質が豊富で、農作物の生育促進、収穫量向上、花の鮮やかさ向上、そしてフザリウム病などの土壌病害抑制に効果を発揮し、農業分野にも貢献しています。カニガラ1号、カニガラ2号、カニガラ2号ケース入りといった製品ラインナップを展開し、農家を主な顧客としています。 さらに、同組合は地域全体の魚食普及とPR活動にも注力しており、「香美町とと条例」の制定を機に結成された「とと活隊」や、若手水産加工業者で構成される「水青會」といった組織を通じて、魚に親しむイベントの開催、調理・料理講習会、レシピ動画の発信、そして「みんなのととコンテスト」といったユニークな企画を積極的に展開しています。これらの活動は、香住の魚の美味しさや魅力を町内外に広く伝え、水産物の消費拡大と地域経済の活性化に大きく寄与しています。同組合は、恵まれた自然環境と長年の技術を背景に、高品質な水産加工品と革新的な有機肥料を提供し、地域社会の発展に貢献する多角的な事業を展開する団体です。
従業員数（被保険者）
12人 · 2024年4月
5期分（2023/12〜2024/04）
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