株式会社紅フーズコーポレーション

株式会社紅フーズコーポレーションは、串焼き店「新橋やきとん」の直営による店舗展開を主要事業としています。同社は「こだわりの『やきとん串』…うまい『酒』…をリーズナブルに食らう！！」をコンセプトに、お客様に活気ある楽しい空間と高品質な料理を提供しています。「新橋やきとん」は、おいしい焼きとんが自慢の立ち飲み屋として知られ、毎日専門業者から入荷する新鮮なモツを、一本一本丁寧に串打ちし、炭火で丹精込めて焼き上げています。表面は香ばしく、中はしっとり肉汁たっぷりの絶妙な焼き加減が特徴です。特に、知る人ぞ知る国産ブランド豚「バナナポーク」を使用したヘルシーで軟らかい身質のメニューも提供しており、モツ焼き専門店として食感、旨み、味付けの全てに自信を持っています。モツの旨みを最大限に活かしたさっぱりとした塩焼きや、秘伝のタレを絡めて焼き上げる濃厚なタレ焼きなど、10種類以上の豚ホルモン部位を誰でも気軽に楽しめるよう工夫されています。また、若鳥もも、皮、砂肝などの焼鳥串焼きに加え、特製もつ煮込み、レバテキ、懐かしいハムカツ、ホルモン味噌炒め、おでん（季節限定）など、常時50種類以上の豊富なサイドメニューも取り揃えています。ドリンクメニューも生ビール、ホッピー、酎ハイ、ハイボール、日本酒、焼酎など多岐にわたり、幅広い顧客層のニーズに応えています。近年ではテイクアウトサービスも強化しており、「おうちでやきとん」として本格的なやきとんを自宅で楽しめるよう、バイオマスレジ袋を導入し環境にも配慮しています。同社は東京都を中心に、千葉県、埼玉県を含む計19店舗（2025年11月現在）を展開し、地域に根ざした店舗運営を通じて、リーズナブルな価格で高品質な料理と活気あるサービスを提供し続けています。