株式会社町田予防衛生研究所

株式会社町田予防衛生研究所は、50年以上の歴史を持つ「食の安全・安心」をサポートする専門機関です。同社は、食品衛生法に基づく厚生労働省登録検査機関および登録衛生検査所として、多岐にわたる検査サービスと衛生コンサルティングを提供しています。主要事業として、調理従事者等の健康管理に不可欠な検便（腸内細菌検査、ノロウイルス検査、寄生虫検査、尿検査）を実施し、特に検便では業界に先駆けて遺伝子スクリーニング検査や特許技術を含むオートメーション化を導入し、迅速かつ高精度な結果報告を実現しています。また、食品の安全性確保のため、食品微生物検査（衛生指標菌、食中毒菌）、食品理化学検査、異物検査、食品アレルギー物質検査、栄養成分分析、食品表示検証など、幅広い食品検査を提供し、賞味・消費期限設定のための保存検査やクレーム原因分析も手掛けています。さらに、施設や環境からの微生物汚染対策として、厨房設備・器具や手指の拭き取り検査、ノロウイルス拭き取り検査、落下菌検査、水質検査、おしぼり検査、砂検査、浴槽水検査といった環境衛生検査も行っています。これらの検査に加え、HACCPやJFS監査に基づく衛生コンサルティング、品質管理サポート、認証取得サポート、食品衛生に関する講習会を通じて、お客様の衛生管理体制構築と維持をワンストップで支援しています。同社の強みは、ISO9001、ISO/IEC 17025:2017、ISO/IEC 27001:2022といった国際規格の認証取得に裏打ちされた高品質・高精度な検査能力と、全国11,000以上の取引先を持つ実績、そして検査結果をリアルタイムで確認できる独自のWebサービス「MHCL e-Service」による利便性の提供にあります。食品製造業、外食産業、給食事業者、ホテル、医療・福祉施設、学校、保育施設など、食の安全に関わるあらゆる事業者を対象に、未来志向で高付加価値なソリューションを提供し、社会全体の食の安全向上に貢献しています。