有限会社丸高高橋商店は、宮城県石巻市を拠点に、三陸・牡鹿半島の豊かな自然が育んだ新鮮な海の幸、特に活あさり、牡蠣、ほやの加工・販売を手掛けています。同社は、美味しさを損なわないよう昔ながらの伝統と技を駆使し、真心を込めて製品作りを行っています。主力商品である活あさりは、コクのある養分が豊富に詰まった希少な石巻産で、長い月日をかけてゆっくり育ったこだわりの品を1kgから提供しています。また、「海のミルク」と称される大ぶりで身が引き締まった牡蠣は、石巻や牡鹿で厳選された実入りの良いものをお届けしており、生食用かきでは「みやぎ食品衛生自主管理認証」ステップ2を取得するなど、安心・安全への取り組みも徹底しています。さらに、「海のパイナップル」と呼ばれる肉厚で濃厚なほやは、三陸が誇る珍味として、剥き、蒸し、塩辛の3種類の加工品で販売し、ご家庭で手軽に海の味を楽しめるよう工夫しています。お客様に新鮮で美味しい海の恵みを届けることを最優先とし、トレーサビリティ検索システムも導入することで、品質管理と透明性を高めています。これらの取り組みを通じて、同社は地域に根差した高品質な海産物を全国の食卓に提供しています。
従業員数(被保険者)
4人 · 2026年5月
30期分(2023/12〜2026/05)
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