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株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリーは、1918年創業の歴史を持つ総合酒類メーカーです。同社の主要事業は、アルコールならびに酒類の製造販売であり、特にウイスキー、ジン、日本酒、焼酎、リキュール、ノンアルコール製品といった幅広い製品群を展開しています。ウイスキーではシングルモルトやブレンデッドウイスキー「戸河内」シリーズ、ジンでは広島県産のボタニカルを使用した「SAKURAO GIN」シリーズ、日本酒では「一代弥山」シリーズ、焼酎では「ダルマ」シリーズ、リキュールでは「ROCKS」や「Kawaii」シリーズなどを製造・販売しています。同社は、SAKURAO DISTILLERYを拠点に、本場の蒸留所から学んだノウハウと独自の醗酵技術を活かし、高品質な洋酒づくりに挑戦しています。 また、同社は酒類事業に加えて、食料品工業（澱粉、ブドウ糖、嗜好飲料、調味料、食料品）、医薬品等の製造販売、酒類の輸入販売、飲食業および食品・雑貨類の販売、不動産の賃貸ならびに売買、化粧品の製造販売、損害保険代理業、生命保険の募集に関する業務、そしてこれらに付帯する業務・コンサルティングならびに投資といった多角的な事業を展開しています。 地域社会との共生にも力を入れており、広島県廿日市市に本社を構え、地元資源の活用と環境保全を経営理念の一つとしています。例えば、SAKURAO GINには宮島のハマゴウや広島県産のジュニパーベリーを使用し、その保護・育成活動にも参画。さらに、広島県世羅地域ではウイスキー用大麦麦芽の試験栽培から製造までを手掛け、地域振興にも貢献しています。製品は国内市場だけでなく、世界各国への販路拡大も積極的に進めており、国際的なコンペティションでの受賞実績も多数あります。直営のSAKURAO DISTILLERY VISITOR CENTERでの試飲・販売やオンラインショップを通じて、顧客との接点も強化しています。

株式会社CACは、1979年の創業以来、「健康と美と安心を提供する」という理念のもと、肌本来の力を引き出す「無添加」スキンケア製品の研究開発、製造、販売を一貫して手掛ける企業です。同社の事業は、主に「化粧品・食品の研究開発・製造・販売」から構成されており、特に肌に不要な成分を徹底的に排除した無添加処方にこだわりを持っています。研究開発部門では、厳しい自社基準に基づいた原料選定から処方設計、製品化までを自社内で完結させ、肌に悩む人々に寄り添う製品づくりを目指しています。液体洗浄料を除くスキンケア製品は、防腐剤、オイル、品質保持成分を配合しない「1回使いきり」を基本とした皮膚理論に基づいた製品を展開しています。製造においては、北海道にある乙部工場と函館工場の2拠点で、化粧品のバルク製造・充填・包装までを一貫して行っています。特に函館工場では、医薬品や食品レベルの無菌充填技術を導入し、世界トップシェアのドイツ製「ROMMELAG（ロメラグ）」のBFS機（ブローフィルシール機）を使用することで、高い安全性と品質を確保しています。クリーンルーム完備や純水装置による水処理、厳格な温度・湿度管理も徹底されています。販売チャネルは多岐にわたり、全国の理美容院、エステサロン、薬局などへの「卸売」を通じて、専門知識を持つプロフェッショナルによるカウンセリングと共に製品と正しいケア方法を提供しています。また、自社ECサイトでの「通信販売」や、直営エステサロン「CACエステサロンHIBA」、百貨店店舗での「店頭販売」を通じて、お客様へ直接製品を届けています。CACエステサロンHIBAでは、オイル成分を一切使用せず、多糖類パックを用いたオールハンドエステを提供し、肌がデリケートな顧客にも安心して利用できるサービスを展開しています。同社の強みは、創業以来変わらない「無添加」への揺るぎない信念と、研究開発から製造、販売までを自社一貫体制で行うことで実現される高い品質管理、そして肌本来の力を引き出すという独自の皮膚理論に基づいた製品開発力にあります。これにより、肌トラブルに悩む幅広い顧客層から信頼を得ています。最近では、糖とアミノ酸でうるおい続ける肌を目指す「CAC ボディジェル」や、腸内環境と美肌の関係に着目したゼリータイプの健康美容ドリンクを新発売するなど、製品ラインナップの拡充にも積極的です。

日本製薬工業株式会社は、1947年の創業以来、「自然素材を活かした製品を通じて皆さまの健康創造を応援いたします」という企業理念のもと、生薬主体の一般用医薬品メーカーとして活動しています。同社は、医薬品、医薬部外品、医療機器、健康食品、ヘルスケア製品の製造・販売を手掛け、人々の健やかな暮らしを支えることを使命としています。 同社の事業は、原料への徹底したこだわりと独自の製造技術、厳しい品質管理体制に支えられています。自然素材の機能性を科学的に解明し、効果的で安全性の高い製品開発に繋げ、長年の経験とGMP基準を厳守した製造プロセスで高品質な製品を生み出しています。特に、地下60mから汲み上げた高純度の純水をすべての製品に使用するこだわりは、同社の品質方針の象徴です。 製品ラインナップは、循環器系、滋養強壮、胃腸、かぜ薬などの一般用医薬品から、栄養補助食品、指定医薬部外品まで多岐にわたります。「牛黄清心元 日薬金丹」や「オキソピンZ」は主力製品であり、高齢化や生活習慣病の増加といった現代の健康ニーズに応えるため、漢方薬の知見も活かし、体質改善や自然治癒力向上を目指す製品を提供しています。北海道北見工場では熟成黒にんにくなどの食品製造も行い、地域ブランドの認証も受けています。 販売においては、全国各地の薬局・薬店が主体となる「全国連合清心会」を通じた約710店舗のネットワークを構築。高い専門知識を持つ薬剤師等によるカウンセリングを重視し、顧客一人ひとりの症状や体質、生活環境に合わせた最適な製品を提案するビジネスモデルを展開しています。これにより、同社は人々の健康創造に貢献し続けています。

株式会社カンダ技工は、「役に立つモノ創りをとおして喜ばれるサービスを提供する」という理念のもと、機械設計・製造、未利用資源開発、化粧品の3つの事業部が連携し、多岐にわたるサービスを提供しています。 同社の機械設計・製作工事業部は、創業以来、食品加工機械や各種設備の設計、製作、施工、メンテナンスを一貫して手掛けています。具体的には、乾燥装置、蒸し庫、殺菌装置、マイクロ波応用加工装置、真空装置、混合器、ミキサー、蒸気釜、反応釜、濃縮装置、圧搾装置、粉砕機、充填装置、ろ過装置、振動装置、各種カッター、各種洗浄機、各種コンベアーなどの多種多様な機械を提供。また、サニタリー設備配管工事、金属検出器や重量選別機、各種ポンプ、ボイラー、固液分離機、排水処理装置の販売・修理、ステンレス加工・製作も行い、米子市や松江市の水産加工工場、食品製造業、菓子製造工場などへ納入実績があります。 未利用資源開発事業部は、食品会社から排出される廃棄物に着目し、「自然の恵みを100％使い、自然環境を汚さない」という理念のもと、健康食品原料や化粧品原料の開発から製造までを一貫して行っています。特に、魚類のウロコから独自の抽出法で海洋性コラーゲンペプチドを製品化しており、色や臭いが少なく、消化吸収性・水溶性に優れた低分子量（500〜1,000）のコラーゲンとして、健康食品、加工食品、飲料、化粧品、シャンプー、入浴剤など幅広い用途で利用されています。受託加工としては、熱水抽出、酵素分解、アルコール抽出、ろ過、加熱殺菌、UHT殺菌、焙煎、オートクレーブ殺菌、気流式殺菌、各種食品・健康食品素材の粉砕加工を提供し、大麦若葉、抹茶、生姜、竹炭などの実績があります。 2018年に新工場を設立してスタートした化粧品事業部は、お客様のニーズに応じた化粧品の商品コンセプト創りから、開発、生産までを一貫してサポートしています。 さらに、同社は医療材料事業への新たな挑戦も進めており、社会貢献性の高い製品づくりを目指しています。地域貢献活動として、境港総合技術高校とのコラボレーションによる竹炭スイーツやワカメエキス配合せっけんの開発、鳥取県立境高校でのSDGs講演なども積極的に実施しています。これらの事業を通じて、同社は環境保護と顧客への価値提供を両立させるビジネスモデルを構築しています。

株式会社ファイナールは、昭和60年の創業以来、「自然の恵みを活かした本物の商品づくり」を信念に、健康茶および健康食品の企画・OEM受託製造を専門とする企業です。同社は、お客様の「健康で幸せに暮らしたい」という願いを叶えるため、徹底した品質管理と清潔な製造環境のもと、安心・安全で信頼できる製品を提供しています。 健康茶製造においては、発酵やコーティングといった独自の技術と、長年の経験で培われた遠赤外線焙煎のノウハウを駆使し、風味豊かで体感性の高い製品づくりに取り組んでいます。国際規格FSSC22000認証に基づく厳格な品質管理体制と、国内外の厳しい基準を満たしたクリーンな環境で製造を行い、多様なパッケージ形態や原料に対応可能です。 健康食品製造では、健康茶製造で培った発酵技術やブレンドノウハウを活かし、多種多様な原料を組み合わせた製品開発を得意としています。健康食品部門では「健康食品GMP」認証を取得し、より厳格な基準に基づいた管理体制を確立。顆粒や打錠など多様な剤型・包装形態に対応し、小ロットから大規模生産まで柔軟にサポートすることで、お客様の幅広いニーズに応えています。 同社の強みは、国内トップクラスの衛生管理と最新設備、経験に基づく確かな技術力、そして選ばれる商品を生み出す企画力にあります。FSSC22000や健康食品GMP認証に加え、清潔室、エアシャワー、ドックシェルターなどの最新設備を導入し、異物混入を徹底的に防止。特許を取得したテンペ菌発酵技術や種子の発芽加工、茶葉への機能性素材コーティングなど独自の加工技術、5種類の焙煎機を使い分ける豊富な焙煎経験、数千種類に及ぶブレンド実績が、付加価値の高い商品づくりを可能にしています。また、ダイエット、美容、ヘルスケア、ライフケア、お子さま向けといった多彩なコンセプトに対応し、新規事業の立ち上げから定番商品の差別化まで、培ったノウハウと経験で最適な提案を行います。 同社のビジネスモデルは、丁寧なヒアリングから商品の企画、試作、製造、納品、アフターフォローまでを一貫してワンストップでサポートすることです。これにより、初めてOEMを依頼する企業から、既存商品のリニューアルを検討する企業まで、安心して依頼できる体制を構築しています。対象顧客は、美容系通信販売会社、企画会社、ダイエットサロン経営会社、自社栽培会社、ネットワーク系会社、エステ系商材企画会社など多岐にわたり、数多くの開発・製造実績を通じて、お客様の事業成長に貢献しています。

株式会社ケンプリアは、人々の美と健康をサポートするため、豊かな大地と自然の恵みを活かした独自の製品開発および販売を手掛ける企業です。同社は2023年8月1日に創立55周年を機に「日本薬品開発株式会社」から現社名へと変更しました。主要事業は、自社オンラインショップを通じた健康食品、美容関連商品、入浴剤、および食品の通信販売です。同社の主力製品は、大麦若葉の青汁のパイオニアとして知られる「リッチグリーン」です。これは「酵素が生きている」ことにこだわり、九州産の大麦若葉から抽出した生エキスを配合した青汁で、美容と健康に不可欠な酵素や栄養素を豊富に含んでいます。対象顧客は、日々の健康維持や美容に関心を持つ幅広い層、特に女性に支持されています。その他にも、温活をサポートするヘスペリジン含有食品「ヌクリーナティー」、エイジングケアを目的としたゴマ加工食品「セサミン」、保湿成分カミツレ花エキスや大分県別府温泉の温泉末を配合した潤うアロマ入浴剤「ヌクリーナスパ」など、多岐にわたる製品を展開しています。さらに、「myFAVORITE」シリーズとして、リッチグリーンに加えて摂取することでパーソナライズされた健康サポートを可能にするコラーゲン、アカシアファイバー、乳酸菌とオリゴ糖、プロテイン、海藻カルシウム、フルーツ野菜ミックス、キトサンといったサプリメントも提供しています。これらの製品は、食生活の改善や特定の栄養素補給を求める顧客層に訴求しています。同社のビジネスモデルは、主にオンラインショップを通じた直接販売であり、顧客が継続的に製品を利用しやすいよう、お得な割引や送料・手数料無料の定期便サービスを充実させています。定期便は30日、60日、90日サイクルから選択可能で、初回特典やポイント交換サービスも提供し、顧客満足度向上に努めています。製品の品質管理にも注力し、タール色素・防腐剤・保存料不使用の入浴剤や、有機栽培された小麦を使用した食品など、自然由来の成分や製法にこだわった製品を提供することで、顧客からの信頼を獲得しています。長年の実績と「酵素が生きている」という独自の強みを活かし、健康食品業界において確固たる地位を築いています。

オカヤス株式会社は、1935年の創業以来、植物油脂事業を基盤とし、天然物由来の有用微量成分の抽出・精製技術を核とする事業を展開しています。同社の主要事業は、「機能性油脂事業」「抽出精製事業」「OEM事業」の三本柱です。機能性油脂事業では、米ぬか由来のこめ油や亜麻仁油、オリーブオイルなど、健康志向のプレミアムオイルを研究開発から抽出精製、製品化まで一貫して手掛け、国内外の機能性食品や化粧品素材として提供しています。80余年の販売実績に裏打ちされた独自の製法と品質へのこだわり、顧客へのきめ細やかなサービスが強みです。抽出精製事業では、自然界の有用成分を高純度に抽出・精製する技術を駆使し、医薬品、化粧品、機能性素材分野で顧客ニーズに応じた製品を開発。各種有機溶媒や先端加工設備（多機能抽出濾過器、圧力可変式反応タンク、高速濃縮器、スプレードライヤー、フリーズドライなど）を駆使し、研究から工業製造まで迅速かつ効率的に対応します。OEM事業では、長年培った抽出・精製技術を活かし、医薬品・化粧品・機能性素材分野での受託製造を提供。小ロット・多品種・短納期に柔軟に対応できる体制を整え、ISO9001、ISO22000、原薬GMP対応、ハラール認証取得工場として厳格な品質管理のもと、原料受け入れから出荷まで徹底した検査を実施しています。また、植物性油脂の瓶、紙パック、斗缶などへの充填OEMも手掛けています。主要製品には、γ-オリザノール、スフィンゴ糖脂質（セラミド）、オクタコサノール、フェルラ酸、ピーチセラミド®、ライスブランオイル、ピーチファイバーなどがあり、これらは医薬品原料、化粧品基材、機能性食品原料、食品添加物として幅広く利用されています。同社は、2021年に新研究施設「イノベ先端ラボ」を開設し、2025年にはタイ・バンコクに事務所を設立するなど、研究開発とグローバル展開にも注力し、世界の人々の健康的な生活と福祉に貢献することを目指しています。

アイ・エフ・エフ日本株式会社は、科学、創造性、そして情熱を通じて、優れたフレーバー、フレグランス、食品成分、バイオサイエンスソリューションを提供するグローバルリーダーです。同社は、科学に根ざし、自然からインスピレーションを受け、専門知識によって完成された製品を開発し、顧客と共に業界を定義する革新的なソリューションを創造しています。食品・飲料分野では、健康的でおいしい食体験を提供し、香料分野では、先駆的な創造性、最先端の科学、消費者専門知識、そしてマインドフルな香料設計を駆使して、香りの感情的な力を最大限に引き出しています。ヘルスサイエンス分野では、マイクロバイオーム、サプリメント、そして人々の健康を結びつける持続可能なソリューションを開発。ビューティー＆パーソナルケア製品向けには、統合されたサステナビリティアプローチに基づいた高性能な成分を、ホームケア製品向けには、心地よい香りとバイオサイエンスの革新を融合させ、洗濯用洗剤、クリーナー、キャンドルなどの高性能製品を提供しています。 さらに、穀物加工分野では、高度な酵母と酵素を用いて、トウモロコシや小麦などの再生可能な原材料を効率的かつ持続可能な方法で、再生可能燃料や低カロリー甘味料などのソリューションに変換しています。動物栄養・健康分野では、動物の栄養、健康、持続可能性を向上させるソリューションを生産し、産業市場向けには、酵素を活用して、より安全で迅速、かつ持続可能なプロセスを実現し、過酷な化学物質や石油化学成分を代替する持続可能な選択肢を提供しています。同社は年間6億7100万ドルを超える研究開発投資を行い、約18,000の顧客を抱え、8,000件以上の特許を保有または申請中です。約65カ国に拠点を持ち、22,400人以上の従業員と3,000人以上の科学者、エンジニア、技術者が、循環型設計からグリーンケミストリーに至るまで、人々と地球のために「より良いこと」を行うことにコミットしています。消費者のインサイトと社会トレンドに基づいた市場主導型研究を重視し、PANOPTICというトレンドインテリジェンスツールを活用して、将来の製品開発と意思決定を推進しています。

株式会社ニューオークボは、1933年に前身である大久保マカロニとして創業し、90年以上にわたりパスタ一筋で事業を展開する老舗パスタメーカーです。同社の主要事業は、乾燥パスタ、生パスタ、冷凍生パスタの製造・販売、および生パスタ専門店「スピガ」の経営です。製品ラインナップとしては、デュラム小麦本来の風味と旨み、もっちりとした食感が特徴の「乾燥パスタ・スパゲッティ」を提供しており、ブロンズダイスを使用した「ザ・クラフトパスタ ブロンズスパゲッティ」や「国産小麦ゆめちから」など多様な製品があります。また、国内における生パスタ開発のパイオニアとして、水分を多く含み短時間で調理可能な「生パスタ・スパゲッティ」を製造。業務用には冷蔵・冷凍の生スパゲティ、フェットチーネ、リングイーネ、ペンネマカロニ、タリアテッレ、カサレッチェ、リガトーニ、ラザニアシート、ニョッキなどを提供し、家庭用にも冷蔵生パスタを展開しています。さらに、良質な粗挽き肉と香味野菜を煮込んだ「冷凍ボロネーゼフレスカソース」や、クリームとパルメザンチーズを配合した「冷凍クリームソースフレスカ」、イタリア産ポルチーニを使用したソース、定番のトマトソース、たらこソース、明太子ソースといったパスタソースも製造・販売しています。同社の強みは、イタリアの伝統的なノウハウを継承し、デュラム小麦本来の持ち味を引き出す独自の「伝統×素材製法」にあります。プレミアムクラスの最高品質小麦を粗挽きし、熱によるダメージを最小限に抑える低温製法やブロンズダイスを使用することで、小麦の風味と味を最大限に引き出し、五感で楽しめる高品質なパスタを提供しています。対象顧客は、全国の飲食店や法人企業への業務用卸売、本社工場直売所での一般消費者向け販売、オンラインショップを通じた家庭向け販売、およびふるさと納税サイトでの提供と多岐にわたります。特に生パスタは多くの飲食店から支持され、生パスタ市場で高いシェアを獲得しています。飲食店に対しては、安定した品質の商品提供、茹で時間の短縮によるオペレーション軽減、豊富なラインナップによるメニューバリエーション強化といったメリットを訴求し、無料サンプル提供を通じて新規取引を促進しています。実績としては、NHK「あさイチ」や「あしたが変わるトリセツショー」でパスタ製造工場が紹介されたほか、bayfm78のラジオ番組でも製品が取り上げられるなど、メディア露出も豊富です。地域貢献活動として、柏市制施行70周年記念イベントでの製品サンプリングや販売、キッチンカー出店なども行っています。これらの活動を通じて、同社は「世界一おいしいパスタ」を追求し、食の感動と幸福を届けることを目指しています。

株式会社ジョーキュウは、安政二年（1855年）に初代松村半次郎が「楠屋醤油」として創業して以来、170年以上にわたり福岡・博多の地で食文化を支え続けている老舗の醤油醸造会社です。同社は「誠実と信用」を社是とし、伝統的な製法を守りながらも、安全で安心な製品づくりに貢献しています。主要事業は、醤油、味噌、だし、たれ・つゆ、ぽん酢・ドレッシング、麺類・ギフトなどの幅広い調味料の製造・販売です。特に醤油では、福岡県産の丸大豆と小麦を使用し、百年以上使用されている木桶で再熟成させた「博多大名本造り醤油」や、九州特有の甘口でまろやかな「本醸造うまくちしょうゆ」などを提供しています。味噌製品では、米麹と麦麹をミックスした無添加の「合わせみそ」や、麦麹の特性を生かした「田舎麦みそ」など、多様なラインナップを展開。だし製品には長崎県産の焼き飛魚をじっくり煮出した「あごだし」や、国産素材をブレンドした天然だしパック「楠屋のだし」があり、手軽に本格的な味を楽しめます。たれ・つゆ、ぽん酢・ドレッシングも豊富で、「香味煮付」や「博多ごまさばのたれ」、「醤油屋の塩だれ」などが人気を集めています。これらの製品は、一般消費者向けに直営小売館や公式オンラインショップを通じて販売されるほか、業務店向けにも提供されており、幅広い顧客層に対応しています。同社は品質管理体制としてISO9001およびISO22000認証を取得しており、こいくちしょうゆ「じゅん」は全国醤油品評会で2年連続優秀賞を受賞するなど、その品質は高く評価されています。また、本社社屋の一部は国の登録有形文化財に指定されており、地域の歴史と文化にも深く貢献しています。

横井醸造工業株式会社は、1937年の創業以来80余年にわたり、東京都江東区を拠点に食酢を中心とした調味料の製造および販売を手掛ける老舗企業です。同社の事業は、主に業務用と一般家庭用（小売用）の食酢および関連調味料の提供にあります。「確かな品質・美味しい酢」をモットーに、原料の吟味から製造工程に至るまで手間暇を惜しまない酢造りを基本姿勢としています。特に、長期熟成させた酒粕を原料とする伝統的な「赤酢（粕酢）」の製造に強みを持ち、江戸前寿司の文化を支える存在として、関東一円の約6,000軒の鮨店で「ヨコ井の酢」として広く愛用されています。 業務用としては、鮨店向けに純粕酢の最高峰「與兵衛」や純米酢と粕酢のブレンド「白寿」、江戸前酢の筆頭格「金将」など、多様なニーズに応える製品を提供し、テイクアウト・デリバリー用合せ酢の開発も行っています。また、ホテル、レストラン、中華料理店といった飲食店向けには、米酢、果実酢、ワインビネガー、柑橘果実酢、各種調味酢を幅広く展開。食品メーカー向けには、スピリットビネガーや各種食酢のレギュラーアイテムに加え、顧客の要望に応じた商品開発や委託加工（原料持ち込みでの製造、ドレッシング調合など）も積極的に手掛けています。流通業者向けには、料理用酢と健康飲用酢を豊富に揃え、小売市場への供給も行っています。 同社は、独自の醸造技術にもこだわりを持ち、古代中国伝承の「固体発酵法」による濃厚でまろやかな「真黒酢」や、原料厳選の有機JAS醸造酢、NON-GMO対応酢など、高い生産技術と製品開発力を有しています。近年では、健康志向の高まりを受け、プロのお墨付きを得た美味しい酢を一般家庭にも提供しており、オンラインショップや展示会を通じて販売を強化しています。製品の品質は高く評価され、「きんしょう 米の酢」「江戸前すし酢」「ふりかけ酢」「江戸前熟赤酢」の4品が東京都地域特産品認証食品に登録されています。さらに、ハラール認証を取得した純米酢、純りんご酢、ハチミツりんご酢、みりん風調味料「煮きり」、すし酢「YMF-30」を展開し、国内外のイスラム教徒の食文化にも貢献しています。品質管理体制も徹底しており、ISO22000認証を取得しています。このように、横井醸造工業は、伝統的な酢造りの技術と革新的な製品開発力を融合させ、多様な顧客層のニーズに応える多角的なビジネスモデルを構築しています。

九重味淋株式会社は、安永元年（1772年）創業の250余年の歴史を持つ醸造元であり、本みりんをはじめとする酒類、発酵調味料、食品の製造販売を主軸事業としています。同社は、厳選されたもち米、米こうじ、本格米焼酎を用いた伝統的な醸造方法を継承し、「九重櫻」「純三河本みりん」などの高品質な本みりんを製造。家庭用から業務用まで幅広い製品ラインナップを展開し、料亭や料理人からも高い評価を得ています。また、本みりんの製造技術を活かしたリキュール類（金桜、Rinchaなど）やその他の雑酒（赤味酒）も手掛けています。 主要な事業として、発酵調味料（九味三昧、潮蔵、うまてり）、みりん風調味料（濃桜）、煮切りみりん、もろみ・粕製品（下味革命 もろみのチカラ）の製造販売も行っています。さらに、子会社であるココノエフーズ株式会社が製造する「めんつゆ」「焼き肉のたれ」「うどんつゆ」「白だし」などのつゆ・たれ類も販売し、調味料事業を多角的に展開しています。食品事業では、自社製品を使用したレトルト食品（スパイスカレー、中華、炊き込みご飯の素）、ドレッシング、ごはんのお供、そしてみりんやみりん粕を活用した菓子類の企画・販売も手掛けています。 同社は、長年培った醸造技術と研究開発力を強みとし、平成21年にはうるち米から甘味豊かなみりんを製造する特許を取得しました。この技術を基に、顧客の要望に応じたOEM・PB製品の開発・提案も積極的に行い、本みりん、発酵調味料、各種つゆ・たれ、ドレッシングなど多岐にわたる製品の受託製造実績があります。また、直営レストラン「Restaurant＆Cafe Ｋ庵」や直売店、食のセレクトショップの運営を通じて、みりんの新たな可能性を追求し、一般消費者からプロの料理人、食品メーカーまで幅広い顧客層に製品とサービスを提供しています。

第三化成株式会社は、1968年の設立以来、化学技術を基盤とした開発型企業として、高機能性材料の製造、受託合成、およびコーティングサービスを国内外に提供しています。同社の主要事業は、高純度パリレンを用いたdiXコーティングサービス、液晶やエレクトロニクス分野向けのファインケミカル製品の製造と受託合成、独自技術のアルカリ溶融酸化法による高級脂肪酸やエーテルなどの製造、そして微生物発酵技術を活用した受託開発・製造の4つの柱で構成されています。 diXコーティングサービスでは、電気絶縁性、防湿・防錆・耐水・ガスバリア性、耐薬品性、耐熱性、摺動性、耐候性に優れた高純度パリレン膜を化学蒸着法（CVD）により形成します。この技術は、医療器具、電気・電子部品、自動車部品、航空・宇宙・防衛分野など、幅広い産業の製品保護に採用されており、0.01μmから50μmまでの微細な膜厚コントロールが可能です。ファインケミカル事業では、ウィッティッヒ反応やグリニヤール反応などの有機合成技術を駆使し、電子材料や化粧品原料、潤滑油向けの精密化学品を製造し、高純度を要求される分野で実績を重ねています。アルカリフュージョン事業では、アルカリ溶融酸化法やゲルベ反応を用いて高級脂肪酸、二量化アルコール、エーテルなどを製造し、化粧品や潤滑油のベースオイル、インク添加材などに供給しています。 発酵受託事業では、微生物のスクリーニングから育種、発酵プロセス開発、成分精製、安全性・効果試験、商品開発、マーケティングまでを一貫して支援します。化粧品素材や健康食品素材などの受託開発・製造を手がけ、数Lから500L規模の発酵槽での培養に対応し、共同開発にも積極的に取り組んでいます。同社は長年の技術蓄積とISO認証に基づく厳格な品質管理体制、KISCOグループのグローバルネットワークを強みとし、顧客の多様なニーズに応じた高付加価値な製品とサービスを提供しています。

安田食品工業株式会社は、瀬戸内海に浮かぶ香川県小豆島を拠点に、各種食品の製造販売を手掛ける企業です。1948年の創業以来70年以上にわたり、「品質と共に歩む」をモットーに、小豆島特産の醤油と豊かな海の幸を活かした佃煮の製造を主軸としています。同社は、昆布、わかめ、海苔、魚介類、根菜などを主要原材料とし、素材の旨味を最大限に引き出す伝統的な製法を守りつつ、現代の健康志向に対応した製品開発に注力しています。具体的には、低塩・低糖の実現、保存料や着色料を一切使用しない食品づくりに早くから取り組んでおり、大豆たんぱくを使用した惣菜や、カルシウム、鉄、希少糖を用いた商品の開発も積極的に行っています。 製品ラインナップは、業務用と市販用の両方で展開されており、角切塩吹昆布、細切塩吹昆布、塩吹椎茸、わかめ佃煮、魚介佃煮、海苔佃煮、佃煮惣菜など多岐にわたります。特に、減塩まろやかシリーズでは、昆布、わかめ、ひじき、ごぼう、水ふき、割干しだいこんといった多様な食材で、塩分を最大50%カットした製品を提供し、歯の弱い方や高齢者層にも配慮しています。包装形態も、大容量の業務用パックから、スパウト付の500gパック、さらに1食分のミニ袋や個食パックまで、利用者のニーズに合わせて幅広く取り揃えています。 品質管理体制としては、2003年にISO 9001/2000、2012年にはISO 9001/2008を取得しており、製品の品質向上に継続的に取り組んでいます。また、2006年には「真昆布佃煮」が第4回醤油名匠審査委員会特別賞を受賞するなど、その品質と味は高く評価されています。環境への配慮も重視し、バイオマスインクやリサイクルペットの使用を推進するほか、全社照明のLED化も実施しています。これらの取り組みを通じて、同社は全国の一次問屋、地方有力問屋、こだわり販売店、ギフト専門店、生協、そして一般消費者に製品を供給し、豊かな食生活の提供を目指しています。

大協薬品工業株式会社は、1949年の創業以来、「生涯健康」を企業理念に掲げ、一般用医薬品の製造販売を主軸とする医薬品メーカーです。特に貼付剤の分野に強みを持ち、長年培った技術力と独自のアイデアを活かして、自社製品の開発・製造に加え、受託生産（OEM/PB）や共同開発も積極的に展開しています。富山県に本社工場を構え、東京と名古屋に支店を配置し、全国の顧客に製品を提供しています。 同社は、パップ剤、テープ剤といった貼付剤を中心に、内服固形剤、ドリンク剤、救急絆創膏、健康補助食品など多岐にわたる製品を提供しています。貼付剤においては、粘着シート一体型パップ剤「シートハップP」や、インドメタシン配合の「シートパップID」「インドメクールT」など、独自の製剤技術を応用した製品を開発しています。また、風邪薬「カゼチーム」シリーズ、鼻炎薬「新ハイペット鼻炎」といった内服薬、さらに熱中症対策の「固形補水ウォータータブレット」や青汁、グルコサミン配合の健康補助食品も手掛けています。 富山県に根差した和漢薬の伝統を受け継ぎつつ、GMP適合工場での厳格な品質管理体制のもと、安全で有効性の高い医薬品づくりを追求しています。顧客のニーズに応じた製品開発力と、貼付剤における独自の技術力は同社の大きな強みであり、一般消費者向けの製品提供だけでなく、他社からの受託製造や共同開発を通じて、幅広い顧客層に貢献するビジネスモデルを構築しています。

日本化薬フードテクノ株式会社は、日本化薬グループの一員として「食の安全・食と健康」を担う製品とサービスの提供を通じて社会に貢献することを目指す企業である。同社は長年にわたり培われた独自技術と豊富な経験、最新の知見を駆使し、高品質な製品を安定供給している。主要事業は多岐にわたり、食品の保存性向上や衛生管理、健康維持に寄与する製品を展開している。 具体的には、食品の微生物増殖を抑制し保存性を高めるエタノール製剤「フォルテクター」「ハイネトレス」シリーズを提供している。これらは直接添加、噴霧、浸漬といった多様な使用方法に対応し、食品の風味や物性に配慮した製品設計が特徴である。また、食品包装内の酸素を吸収してカビの発生や腐敗、変色を防ぐ脱酸素剤「モデュラン」や、エタノールガスを徐々に蒸散させて微生物抑制や老化防止に効果を発揮するエタノール蒸散剤「オイテック」シリーズも主力製品である。これらにより、食品本来の香りや風味を長期間保持し、作りたてのおいしさを維持することを可能にしている。 さらに、食品製造環境の衛生管理を目的とした洗浄除菌剤「キクルス」「カヤクリーンYM」シリーズも展開しており、洗浄と除菌を同時に行うことで作業効率の向上に貢献している。これらの製品は細菌類、真菌類、耐熱芽胞菌など広範囲の微生物に有効であり、OEM受託も行っている。ヘルスケア分野では、独自の加工技術で脱臭・脱色された高品質な食品用キトサン「キトサミン®」をはじめ、マリンコラーゲンペプチドやサラシアエキス末といった健康食品素材を製造・販売している。その他、アミノ酸、日持向上剤、品質改良剤、衛生用品、調味料など幅広い製品を提供し、食品メーカーや健康食品メーカー、飲食店など多様な顧客のニーズに応えている。同社はISO9001およびISO22000認証を取得しており、製品の安全性と品質管理体制を強化している。

株式会社八代は、創業1932年、設立1961年の歴史を持つ油脂製品受託メーカーです。同社は「食」「美容」「産業」の各分野に対し、油脂化学製品中間体の製造、油脂精製加工、食品添加物製造・加工、薄膜蒸留加工、その他工業用製品の製造を主軸とした事業を展開しています。開発から試作、製造までを一貫して提供するワンストップ体制を強みとし、顧客の多様なニーズに応える総合力を有しています。 具体的なサービスとしては、各種脂肪酸、アルコール、アミン等を原料とした油脂化学製品の合成、分解（加水分解）、脱臭、脱色、精製、配合、フレーク化・粉砕など多岐にわたる加工を手掛けています。特に、熱影響を受けやすい高沸点物質の分離・精製・濃縮には、流下膜式（FD）と遠心式（MD）の高真空薄膜蒸留装置を駆使し、ラボスケールから最大30,000Lの大量生産まで対応可能な生産体制を確立しています。また、グリセリン脂肪酸エステルをはじめとする食品添加物の製造・加工や、天然成分の抽出・濃縮、酵素を用いた加工技術にも特徴があります。 同社の顧客は大手食品会社、大手油脂会社、化学品メーカー、化粧品メーカーなど多岐にわたり、90年以上にわたる実績と培われた生産技術、顧客との信頼関係を基盤としています。品質管理体制も重視しており、和歌山県橋本市に位置する食品関連業界に特化した橋本工場では、食品安全マネジメントシステム「JFS-B規格」の適合証明を取得しています。近年では、Expo2025 大阪・関西万博での新感覚チョコレート提供や、大阪大学大学院医学系研究科へのトリカプリン-YA寄付など、研究開発分野への貢献も行っています。

山印醸造株式会社は、1955年の創業以来、「健康は食にあり」を基本理念に掲げ、味噌をはじめとする発酵食品の製造・販売を主軸とする。長年にわたり培ってきた伝統的な発酵技術を活かし、信州味噌の醸造と販売に加え、中華調味料や韓国調味料の生産・販売も手掛ける。特に、豆板醤、甜麺醤、コチュジャンといった多様な「醤（ジャン）」シリーズは、家庭用から業務用まで幅広い顧客層に提供され、その品質と風味は高く評価されている。 同社は、食の安全と品質向上に注力し、丸子工場と関東醸造所では食品安全マネジメントシステム規格ISO22000の認証を取得した。また、1989年には農林水産祭農産物部門で天皇杯を受賞するなど、数々の品評会で高い評価を得ており、品質へのこだわりが実績として表れる。近年では、真空凍結乾燥（フリーズドライ・FD）技術を活用した食品や無塩大豆発酵食品の分野にも事業を拡大し、新しい食文化のニーズに対応する。これらの製品は、一般消費者だけでなく、外食産業や食品加工業者などの法人顧客にも提供され、多様な食シーンを支える食品メーカーとしての地位を確立している。