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株式会社Eco-Porkは、「データを用いた循環型豚肉経済圏の共創」をミッションに掲げ、養豚業を持続可能な産業へと変革することを目指すデータカンパニーです。同社は、世界で40兆円、日本国内で6,000億円規模の養豚市場において、AI、ICT、IoTといった先進技術を駆使したデータソリューションを開発・提供しています。主要事業は、クラウド型養豚経営支援システム「Porker」の開発・提供、豚舎内モニタリング用IoTセンサーの開発・提供、および豚肉生産性・資源効率性を向上させるハードウェアの開発・提供です。 「Porker」は、豚舎で発生するあらゆる情報を可視化し、生産者の改善活動を支援することで、農場の生産性および経営成績の向上に貢献するクラウドサービスです。スマートフォンやタブレットからの情報入力により、データが即時共有され、生産の最適化や労働の省力化を実現します。具体的なサービスとして、「PigDataStation」はAIを活用して豚の頭数カウントと体重推計を自動化し、出荷体重の最適化、飼料効率の改善、作業時間の97%削減を可能にします。また、「Porker Sensorシリーズ」は気温、湿度、CO2、水、飼料、ネットワークカメラ、電源異常などを監視し、飼養環境の見える化を促進します。繁殖豚管理においては、精子濃度・運動性を測定する「iSperm」、妊娠鑑定装置「iScanP」、背脂肪測定装置「iScanF01」を提供し、繁殖成績の向上や母豚の健康状態把握を支援します。さらに、豚舎内ネットワーク敷設サービス「Porker Connect」は、養豚DX化のインフラとして最適な通信環境を整備し、大がかりな工事不要で初期導入費用を抑え、現場でのデータ入力を可能にします。「AI豚カメラ」は、豚舎内を移動しながら複数頭の体重を一括測定し、増体計画のデータ検証と生産性改善に寄与します。「豚舎環境コントローラー」は、ファンやクーリングパッドなどの遠隔監視・制御を可能にし、飼養環境の一元管理を実現します。 同社のソリューションは、国内養豚生産者の約14%に導入され、年間160万頭のデータを蓄積しており、養豚業界のDXを牽引しています。特に、アニマルウェルフェアに対応した国内初のフリーストール環境下での繁殖豚管理AI技術を開発し、99.7%の個体識別精度と98.3%の発情判定精度を達成するなど、技術革新にも注力しています。佐鳥電機との業務提携により、飼料管理から成育状況モニタリングまでを包括的に支援するDXソリューションの共同開発・販売も進めています。これらの取り組みを通じて、同社は養豚業が直面する労働力不足、生産性向上、環境負荷軽減といった課題解決に貢献し、持続可能な食肉文化の未来を創造しています。

トイメディカル株式会社は、熊本を拠点に「塩分オフセット技術」を活用し、人々の食と健康に貢献する事業を展開しています。この世界初の技術は、「おいしさ」と「健康」をトレードオフにしないことを目指し、食事の楽しみを損なわずに塩分摂取の課題を解決します。主力製品として、塩分ケア食品「零（しお）」や「デルソル」、「GABAデルソル」などを提供しており、日々の食卓で手軽に健康的な食生活をサポートしています。独自の「塩分オフセット技術」により、風味豊かな味わいを保ちながら塩分を調整できる点が最大の特徴です。この革新的なアプローチは、第22回九州ニュービジネス大賞で優秀賞を受賞し、スタートアップW杯2025九州予選では優勝を果たすなど、高い評価を得ています。また、令和7年度熊本県「UXプロジェクト」実証実験サポート事業に採択されるなど、地域社会の健康増進にも積極的に貢献しています。トイメディカル株式会社は、食を通じて世界中の人々のウェルネス向上に努めてまいります。

株式会社ユカシカドは、「栄養を教養に、理想を現実に」を掲げ、一人ひとりに最適な栄養改善を科学的根拠に基づき提供するパーソナライズドニュートリションブランドを展開しています。同社の主要事業は、郵送型栄養検査サービス「VitaNote」を核とした栄養検査、およびその結果に基づいたパーソナライズサプリメントや栄養食品の製造販売です。「VitaNote」は、尿中の18種類の栄養素と2種類の体調マーカーを測定し、個人の栄養状態を詳細に把握します。さらに、2023年には尿中の代謝物から5つの栄養TYPEと栄養バランスを判定する新検査キット「MY TYPE」を開発し、これと連携して自分に合った栄養食品を選べる「TYPE FOOD」の予約販売を開始しました。 同社は、検査結果に基づいてカプセルの中身が一人ひとり異なるフルパーソナライズサプリメント「VitaNote FOR Base Supplement」や、パーソナライズプロテイン「VitaNote FOR Protein」など、「VitaNote FOR」シリーズを提供しています。また、栄養補助サプリメント「TURF」や、食事を楽しみながら栄養補給できる食品ブランド「原宿醸造」も展開し、幅広い顧客層のニーズに応えています。これらの製品は、長野県松本市にある自社工場「ユカシカドFACTORY」で製造されており、同工場は食品安全に関する国際規格ISO22000の認証を取得しています。 同社の強みは、滋賀県立大学の福渡博士をはじめとする栄養素研究のエキスパートや専門機関との産学医連携による共同研究で確立された独自の尿解析技術と解析アルゴリズムです。これにより、高精度な栄養状態の評価を実現し、検査センターから製造出荷までを一貫して自社で提供する体制を構築しています。また、健康の維持増進を目的とした独自の栄養摂取基準「栄養向上基準」を策定し、その特許を権利化後も無償で開放することで、栄養課題解決への貢献を目指しています。個人顧客だけでなく、豊橋市との「健幸なまちづくりパートナーシップ」締結や、途上国・新興国の子供たちへのサービス提供コミットメントなど、法人や社会全体への貢献にも注力しており、デジタルヘルス分野における有望ベンチャーとしても評価されています。

AppBank株式会社は、「IP×クリエイティブの収益化ノウハウ」を核として、地域社会と人々を活性化させ、日本一のIPコンテンツ・コラボレーション企業となることを目指しています。同社は、知的財産（IP）の持つ可能性を最大限に引き出し、革新的なクリエイティブ戦略と組み合わせることで、多角的な収益化モデルを構築しています。具体的な事業活動としては、地域活性化に貢献するPR施策を積極的に展開しており、例えば「静岡マラソン2026」への協賛や、奈良クラブ主催試合における「奈良ジビエ」体験イベントの実施を通じて、地域の魅力発信と経済振興を支援しています。また、同社は多様な分野の戦略的パートナーとの連携を重視しており、代表取締役の白石氏が様々な企業との対談を通じて、事業拡大の機会を模索しています。これには、AIを活用した産業DXの推進、エンターテイメントプラットフォーム運営企業（ZAIKO）との協業、SEMエージェンシーとのデジタルマーケティング戦略の強化、そして音楽制作会社（musica lab）とのコンテンツ開発などが含まれます。さらに、グローバルな視点での事業展開も進めており、韓国のBeyond MusicとのMOU締結を通じて、日本国内における音楽IPへの投資および音楽コンテンツ関連事業の支援に注力しています。これにより、国内外の優れたIPを発掘し、その価値を最大化するビジネスモデルを構築しています。同社は、これらの活動を通じて、IPコンテンツの企画・開発から、その収益化、そして地域やパートナー企業とのコラボレーションによる新たな価値創造までを一貫して手掛けることで、持続的な成長と社会貢献を目指しています。

野村不動産ホールディングス株式会社は、不動産開発を行うデベロップメント分野と、不動産関連サービスを提供するサービス・マネジメント分野の二つの主要な事業領域を展開しています。デベロップメント分野では、マンション、戸建住宅、賃貸マンション、シニア向け住宅の開発・分譲・運営、ホテル事業を手がけています。オフィスビル、物流施設、商業施設などの都市開発事業に加え、東南アジアや中国を中心とした海外での開発も積極的に推進しています。サービス・マネジメント分野では、上場REITや私募ファンドの資産運用、不動産仲介、コンサルティング、不動産情報サイト運営を提供しています。マンションやオフィスビルの運営・管理、リフォーム、地域冷暖房、太陽光発電など、多岐にわたる業務も担っています。長年にわたるグッドデザイン賞受賞実績は、質の高い不動産開発における強みです。都市の再開発、複合開発、健康増進型シニアレジデンスの提供、環境配慮型ホテル運営などを通じ、持続可能な社会に貢献し、顧客の多様なニーズに応える価値を提供しています。

日本ハイドロパウテック株式会社は、2014年の設立以来、独自の加水分解製造技術とノウハウを核に、食の新たな可能性を追求し、素材から食品開発まで多岐にわたる事業を展開しています。同社の主要事業は三つの柱から成り立っています。第一に、食品業界へのテクノロジー・ノウハウの提供です。独自開発した加水分解技術を国内外の企業や工場に提供し、食品製造における利用・応用を支援しています。この技術は、従来廃棄されていた素材を美味しく食べられるようにするだけでなく、化学薬品処理を行わず、わずかなエネルギーで環境負荷を低減し、迅速な製造を可能にします。第二に、自社ブランドの運営とプロダクトの製造・販売です。100%プラントベースの原料を用いた「ANY1 CHOCO」や「ANY1 ICE CREAM」といったオリジナルブランドを展開し、パウダー状の全く新しい食品原材料を自社工場で製造・販売しています。これらの製品はアレルゲンフリー、アニマルフリー、低菌数、高耐熱性、低吸湿性、高水溶性といった特徴を持ち、代替乳や代替肉分野への応用も期待されています。具体的には、ベトナム産やガーナ産カカオ豆を主体としたアレルゲンフリーのカカオマスやチョコレート、米粉や白いんげん豆粉、玄米粉を組み合わせたボタニミルクチョコパウダーなどを提供しています。第三に、食品以外の分野への技術応用・コンサルティングです。同社の加水分解技術は、バイオリファイナリーや化粧品など幅広い産業分野への応用が可能であり、技術利用に関するコンサルティングから機材投入までワンストップで提供しています。株式会社ロッテとの協業では、通常廃棄されるカカオハスクを加水分解技術でパウダー化し、「もったいな～い！なコアラのマーチ」のチョコレートやビスケット部分に活用する食用アップサイクルを実現したほか、陶磁器の釉薬として再利用する非食用アップサイクルにも挑戦しています。また、レアールパスコベーカリーズにはお米の加水分解物を提供し、パンのしっとり感や口どけの良さ、ゲル化作用に貢献するなど、多様な顧客のニーズに応えています。同社は、資源循環や食品ロス削減といった社会課題の解決にも貢献し、地球で生きることを楽しみ尽くす技術の探究をミッションとしています。

株式会社ジュビロは、プロサッカークラブ「ジュビロ磐田」の運営を主軸とする企業である。Jリーグ（明治安田J2・J3百年構想リーグ）に所属するトップチームの強化・育成、試合の企画・開催、およびそれに伴う各種事業を展開している。具体的には、ホームゲームのチケット販売、クラブ公式グッズの企画・製造・販売、ファンクラブの運営を通じて、サッカーファンや地域住民に「歓喜」を提供する。ホームスタジアムであるヤマハスタジアムの運営・管理も行い、観戦環境の整備に努めている。

株式会社F.K.Solutionsは、「こども」と「デジタル」を軸に多岐にわたる事業を展開し、社会の多様なニーズに応える企業です。同社はまず、子どもや子育て世代が安心して過ごせる屋内公園施設「こどもっちパーク」を全国に展開するパーク事業を主軸としています。「日常のまんなかに、ここちのいい公園」をコンセプトに、非日常のアミューズメント施設ではなく、居心地の良い空間を提供。2022年の1号店オープン以来、現在では14店舗以上を展開し、45万人を超える会員登録数を誇ります。食と遊びのコラボレーションや、他企業との連携出店を通じて、子育て世代の育児負担軽減と子どもの健全な成長を支援しています。 システム開発事業では、Webサイトを活用したビジネス戦略の策定から、デザイン制作・開発、デジタル広告配信、効果測定・分析までをワンストップで提供。2023年にはシステム会社を迎え入れ内製化を進め、顧客の事業資産から新たなビジネスモデルを創出し、明確な成果をもたらすデジタルマーケティングを実践しています。 レゴ®ライセンスグッズ事業では、Room CopenhagenやCHRONICLE BOOKSの日本唯一の輸入販売代理店として、レゴブロック型の収納インテリアやレゴラインの商品を提供し、レゴブランドの魅力を日本市場に届けています。 飲食事業では、本社社屋内に「ESPRESSO Browny COFFEE」を運営し、小さな子ども連れの家族が気兼ねなく利用できるカフェとして、ハンバーガーやコーヒー、キッズメニューなどを提供しています。 スクール事業では、「STEAM Campus After School（スティームキャンパス）」を展開。「生きるために必要なスキルは、キャンパスで遊びながら身につける」をコンセプトに、レゴ®スクールやプログラミング教室、SDGs研究所などの体験型学習を提供し、子どもの創造性や思考力を育んでいます。 HEXaED LED事業では、新型LEDブランド「HEXaED」を展開し、電気工事不要で導入可能なトンネル型カーメンテナンス照明システムなどを提供。高演色性・高効率な照明で、自動車板金・塗装工場やラッピングショップなどの作業環境最適化とコスト削減に貢献し、霞が関の中央省庁の執務室にも採用されるなど実績を上げています。 幼保販売事業では、幼保施設向けに「おむつのサブスクリプションサービス」や「動画編集サービス」、「ホームページ作成」、「プログラミング教室」といった多岐にわたるサポートを提供。保護者の負担軽減や保育士の業務効率化、施設のデジタル化、子どもの教育支援を通じて、こども施設の運営を包括的に支援しています。同社は、常に新しいコトやモノに敏感に反応し、速やかに商品・サービスを開発・調達し市場に提供することで、社会の多様なニーズに応え、100年続く笑顔をつくる会社を目指しています。