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山梨銘醸株式会社は、1750年（寛延3年）創業の長い歴史を持つ老舗酒蔵であり、南アルプス・甲斐駒ヶ岳の清らかな天然伏流水を仕込み水として、高品質な日本酒を製造・販売しています。同社の主力ブランド「七賢」のもと、純米大吟醸から本醸造、季節限定の生酒まで多岐にわたる日本酒を提供しており、特に瓶内二次発酵によるきめ細やかで上品な泡が特徴のスパークリング日本酒は、同社の代名詞とも言える製品として高い評価を得ています。また、日本酒の製造過程で生まれる酒粕を蒸留し、ウイスキー樽で熟成させた本格焼酎やスピリッツも手掛けています。さらに、発酵技術を活かした事業展開として、七賢の糀と厳選食材による発酵食品ブランド「ひとさじ糀」を展開し、米糀、塩糀づけモッツァレラチーズ、あわび日本酒浸し、糀糖などを製造・販売しています。米糀由来の天然成分「糀糖」を用いたスキンケアブランド「COJIE」では、スキンローション、モイスチャージェル、ハンドクリームなどの製品を通じて、美容分野にも進出しています。飲食・宿泊事業としては、直営レストラン「臺眠」の運営に加え、一日一組限定の高級旅館も経営しており、食と酒を通じた上質な体験を提供しています。顧客層は、日本酒愛好家から健康・美容意識の高い層、さらには国内外の高級レストランやホテルまで幅広く、フランス料理界の巨匠アラン・デュカス氏との国際的なコラボレーションによる日本酒やスピリッツの開発・販売、世界ツアー「Round the World」を通じた日本酒の国際展開は、同社の革新性とブランド力を象徴しています。年に一度の「蔵まつり」をはじめとするイベント開催や、酒器、手拭いなどのオリジナルグッズ販売も行い、多角的なビジネスモデルで日本の伝統文化と新たな価値を創造し続けています。

株式会社松本山雅は、プロサッカークラブ「松本山雅FC」の運営を主軸とする企業です。同社は、明治安田Jリーグ百年構想リーグに参戦し、ホームゲームの企画・運営を通じて、ファン・サポーターに感動とエンターテイメントを提供しています。主な事業内容には、試合観戦チケット（シーズンパス含む）の販売、クラブオリジナルグッズや選手のプロデュースメニューを含むスタジアムグルメの提供、そしてオンラインショップでの商品販売が含まれます。また、企業や団体を対象としたオフィシャルパートナーやサポーティングカンパニー制度を通じて、クラブへの支援を募り、地域経済との連携を深めています。ファンエンゲージメントにも力を入れており、ファンクラブ「クラブガンズ」や育成支援「RAZUSO」の運営、選手へのファンレター受付、オフィシャルアウェイツアーの企画などを通じて、ファンとの絆を強化しています。地域社会への貢献も重要な柱であり、「ホームタウン活動」として、保育園・幼稚園への巡回指導、高齢者向けの健康運動教室、地域イベントへの参加、小中学校でのキャリア教育授業、遊休農地を活用した「スマイル山雅農業プロジェクト」、交通安全啓発活動、ブラインドサッカー体験会、アウェイサポーター向け地域活性化ツアー「山雅ジャーニー」など多岐にわたる活動を展開しています。さらに、同社はユースアカデミー事業を通じて、U-18、U-15、U-12、レディースチームの育成およびサッカースクールの運営を行っており、これは関連団体であるNPO法人松本山雅スポーツクラブや一般社団法人松本山雅SC南信と連携して実施されています。松本市内に「喫茶山雅」を運営し、地域住民やファンに交流の場を提供している点も特徴です。これらの事業を通じて、同社はスポーツの力で地域の人々に夢と希望、感動を与え、「ひとづくり」「まちづくり」「未来づくり」に貢献することを目指しています。

株式会社宮防は、1971年の創業以来、総合防水工事業を基盤としつつ、多角的な事業展開を進める企業です。同社の主要事業は、建築一式、リフォーム、防水、塗装、外壁補修、耐震補強、土木工事といった建設関連サービスに加え、独自開発の遮熱塗料「ファームバリア」の製造・販売、農畜産コンサルティング、除菌・消臭剤「ジアバルス」およびジェット噴霧器「プルスフォグ」の販売、さらには機能性コオロギ開発事業まで多岐にわたります。 防水工事においては、長年の経験と高度な技術力を持ち、FRP防水、ウレタンゴム系塗膜防水、アスファルト防水、シート防水、シーリング防水など多種多様な工法に対応。特に、有機溶剤を一切使用せず、高強度ビニロン繊維メッシュで塗膜の破断を克服した「パラテックスC-VR工法」は、屋上や浴室など高い信頼性が求められる箇所に適用されます。お客様のライフプランに合わせ、全体改修だけでなく部分的な補修提案も行う点が強みです。 遮熱塗料「ファームバリア」は、大手メーカーとの共同開発により誕生し、国土交通省NETISにも登録された省エネ塗料です。太陽光の近赤外線を効率よく反射・散乱させ、特殊セラミックによる熱放射の二つの作用で表面温度の上昇を抑制し、節電効果やヒートアイランド現象の緩和に貢献します。畜舎、飼料タンク、生コン車、一般住宅、工場・店舗、鋼製型枠など幅広い用途で利用され、宮崎大学や都城工業高等専門学校との産学連携による実証データも有しています。全国の生コンクリート製造業や官公庁の消波根固めブロック型枠、建設現場の休憩施設などでの導入実績があります。 農畜産コンサルティングでは、畜舎や飼料タンクへの遮熱塗装施工を通じて、農畜産環境の改善を支援。また、除菌・消臭剤「ジアバルス」とジェット噴霧器「プルスフォグ」の提供により、衛生管理ソリューションも展開しています。2022年には「機能性コオロギ開発事業【Acricketi】」を設立するなど、常に時代のニーズを捉え、新たな技術とサービスを創出するベンチャー精神も持ち合わせています。同社は、長年培った技術と信頼を基盤に、地域社会の発展と未来のために貢献し続けています。

株式会社ハミングバード・インターナショナルは、1957年の創業以来、「for humming life」を企業理念に掲げ、食を通じたライフスタイル提案で地域社会に貢献する企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「飲食店経営業務全般」として、イタリアン、和食、バル、ラーメン、カフェ、居酒屋など多様な業態の店舗を運営しています。仙台初の生パスタイタリアンやバル、蛇口焼酎システムを導入するなど、新たな飲食文化の創出に積極的に取り組んできました。具体的には、「ハミングバード」ブランドのイタリアンレストラン、「炙屋十兵衛」の和食・親子丼、「南欧バル INATÕRA」や「大衆酒場 稲虎2」のバル業態、「ラーメン☆ビリー」のG系ラーメン、「新時代」の揚げ皮串居酒屋、「うどん酒場七右衛門」のうどん酒場、「Keyaki no Mori Café＆Arts」や「Book＆café こらっしぇ」といったカフェ・レストランを展開しています。 次に、「プロデュース事業」では、飲食店や街の施設などのプロデュースやコンサルティングを手掛け、地元自治体や企業と協力して新たな価値を創出しています。日立システムズホール仙台内のカフェレストラン「Keyaki no Mori Café＆Arts」ではカフェメニュー開発や調理指導、宮城県七ヶ宿町の「Book＆café こらっしぇ」では地域活性化の拠点プロデュースを行っています。 さらに、「フランチャイズ業務」として、自社ブランド「ラーメン☆ビリー」の全国展開を推進しており、FC加盟オーナーの募集も積極的に行っています。15年間全店黒字の実績を持つ「ラーメン☆ビリー」は、宮城だけでなく埼玉県川越市にもFC1号店をオープンし、その成長戦略を加速させています。 そして、「製造業務」では、同社の店舗で提供される生パスタ、ラーメン、うどんなどの麺類を自社工場で一貫して製造しています。40年以上愛される生パスタをはじめ、ラーメンスープ、パスタソース、ドレッシングなども手掛け、商品は通販でも販売し、自宅でプロの味を楽しめる機会を提供しています。2024年には名取市閖上東に新工場を稼働させ、FC事業の拡大に対応できる生産体制を確立しました。これらの事業を通じて、お客様、取引先、従業員に「鼻歌が自然とでてしまう」ような「humming life」を提供することを目指しています。

株式会社EVENTOSは、「新鮮」に勝る技術はないという経営理念のもと、「from farm to table（農園から食卓まで）」をコンセプトに、農産物生産から飲食事業まで多岐にわたる「食」に関する事業を展開しています。同社は、広島の周辺産品による地産地消を追求し、顔の見える生産者から食材を調達することで、安全・安心で豊かな食体験をお客様に提供しています。主要事業として、各種ケータリングサービス、催事の企画・立案・運営、飲食店運営、ワインショップ運営、産直市場運営、そして地域活性化プロジェクトを手掛けています。 ケータリングサービスでは、広島市近郊での出張パーティーや社内懇親会に対応し、パーティープランナーが企画から運営、進行までをサポート。新型コロナウイルス感染拡大防止策として、個食スタイルの「Social Party Box」や、取り分けを極力減らしたビュッフェ、個人盛りのコーススタイルなど、多様なニーズに応じたサービスを提供しています。飲食店は、広島市内に「La Bohème」（ランチ・宴会）、惣菜テイクアウト専門の「Delica shop BOUQUET 己斐本町キッチン」を展開。また、広島市安佐南区吉山では、地域の新鮮野菜やこだわりの食品を販売する「Oishï吉山」と、古民家をリノベーションした宿泊・宴会施設「Auberge甲便亭」、採れたて野菜を使ったスパゲティー処「吉山BIANCO」を運営しています。さらに、島根県江津市の有福温泉では、浜田で水揚げされた新鮮な魚と地元野菜を用いた本格イタリアン「有福BIANCO」を提供。ワイン事業としては、ソムリエが厳選した世界のワインを取り扱う「GRANDS VINS 18区 幟町店」と「GRANDS VINS 18区 有福店」を展開し、ティスティングも可能です。 同社の強みは、自社農園「チャレンジ農園」での生産活動から、店舗での提供までを一貫して行う「from farm to table」のビジネスモデルと、食を通じて地域社会の活性化に貢献する姿勢です。特に、広島市安佐南区吉山や島根県有福温泉での地域活性化プロジェクトでは、飲食店や農園運営を通じて、地域の魅力を再発見し、賑わいを創出しています。これらの取り組みが評価され、経済産業省より「地域未来牽引企業」に選定されています。お客様の喜びを追求し、常に新鮮でワクワクする心で新しいことに挑戦することで、「誇り」と「豊かさ」を育むことを目指しています。