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株式会社SANKO MARKETING FOODSは、「価値ある食文化の提案」を企業理念に掲げ、飲食店経営と水産業を二つの主要事業として展開しています。同社の歴史は1975年にJR神田駅ガード下で開業した定食屋「三光亭」に始まり、お客様のニーズに応えるべく変化と進化を繰り返してきました。1998年には居酒屋に「個室」を導入した「東方見聞録」をオープンし、手作りのプライベートダイニングを提案。その後も低価格均一居酒屋「居酒屋300 金の蔵Jr.」、焼き牛丼「東京チカラめし」、大衆酒場「アカマル屋」、肉問屋直送の焼肉「焼肉万」など、多様な業態を開発し、全国に展開してきました。 新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、同社は都心繁華街の大箱居酒屋店舗の大量閉店という構造改革を断行。同時に、官公庁の職員食堂や温泉施設内飲食エリアの運営受託事業を拡大し、既存社員の雇用確保と新たな収益源を確立しました。さらに、オンラインショップ「ひとま」での自社ブランド商品や産地直送品の販売、デリバリーサービス（ゴーストレストラン）の拡大、バーチャルレストランの展開、そして「東京チカラめし」の海外（香港）ライセンス事業など、多角的なビジネスモデルを構築しています。社員の提案から生まれた店舗や施設の清掃・除菌サービス「ジーエス」も提供し、飲食店運営で培った衛生ノウハウを活かしています。 2020年からは水産事業を新たな成長の柱と位置づけ、静岡県沼津市の「沼津我入道漁業協同組合」と業務提携し、准組合員として魚市場でのセリ参加、加工、鮮魚供給を開始。2022年には自社漁船「辨天丸」を取得し、漁業にも参入しました。さらに、浜松の水産仲卸「株式会社SANKO海商」や豊洲の水産大卸「綜合食品」をグループに迎え入れ、「とる うる つくる 全部、SANKO」をスローガンに、漁獲から加工、販売までを一貫して行う「産地活性化プラットフォーマー」を目指しています。沼津港食堂街の「沼津我入道漁業協同組合まるが水産」では、朝獲れ鮮魚の販売とオーダー調理を提供し、高田馬場には本格寿司の「まるがまる」を展開。これらの取り組みを通じて、一般消費者、官公庁、企業、そして生産者である漁師の方々を主な顧客とし、日本の食文化の価値を再発見し、産地と消費者の架け橋となることを強みとしています。

株式会社日本農業は、「日本の農業で、世界を驚かす」をミッションに掲げ、生産から販売までを一気通貫で行うことで、日本の農業を成長産業へと転換させることを目指すアグリテック企業です。同社は、国内では青森でりんご、静岡でさつまいも、香川・群馬でキウイ、栃木でぶどうの園地を、海外ではタイでいちごの園地を大規模に保有・運営し、収穫量を増やす栽培方法や海外の最新農業機器を導入することで生産効率の向上を実現しています。特にりんごでは「高密植栽培」、キウイでは「ストリンギング栽培」といった、自社で研究開発・導入した高効率な栽培技術を地域の協力農家や新規就農者にも提供し、農業全体のイノベーションを促進しています。同社の事業会社であるジャパンアップル株式会社は日本最大級となる約55haの高密植栽培りんご園地を運営し、ジャパンフルーツ株式会社はキウイ、ぶどう、いちご、なし、ももの生産を主要エリアで手掛けています。 選果・梱包においては、自社内に青果物の選果機能を持ち、国内外の多様なニーズや基準に対応。日本初の大型果樹選別機やオランダ・GREEFA社製の最新大型選果機を導入し、1秒で約8個のりんごを選果する自動化を実現するなど、画像認識技術を活用した外観検査の自動化により、効率的かつ大規模な選果・梱包プロセスを確立しています。これにより、輸出に求められる厳しい品質基準と国内・海外への大規模出荷を両立させています。 販売面では、香港、台湾、タイをはじめとする東南アジア各国を中心に日本産青果物の輸出を積極的に展開し、海外市場での日本農産物のブランディング活動にも注力しています。国内市場においても、市場、仲卸、量販店への産地直送販売を行い、りんご、さつまいも、ぶどう、もも、なし、いちご、キウイ、抹茶など幅広い品目・品種を最適な販路へ供給することで、販売ポートフォートリオを最適化しています。 同社の強みは、生産から販売までのバリューチェーンを垂直統合することで、価格競争力と消費者ニーズへの迅速な対応を実現している点です。また、農業、コンサルティング、金融、商社など多様なバックグラウンドを持つメンバーが協働し、業界の常識に囚われない革新的なビジネスモデルを創造しています。農業参入を検討する企業や生産者向けには、農業支援サービス「ニチノウパック」を提供し、事業立ち上げから営農オペレーション、販売支援までトータルでサポート。青森県産りんごの春節向け輸出で2,000トン超えを達成し、農林水産省「フラッグシップ輸出産地」に認定されるなど、国内外で確かな実績を積み重ね、「儲かる農業」の構造転換を推進しています。

トリゼンフーズ株式会社は、九州産華味鳥を主力とした鶏肉製品の製造・販売を中核事業としています。「博多華味鳥」ブランドのもと、ご家庭で料亭の本格的な味わいを手軽に楽しめる水たき関連製品を幅広く展開しています。特に、最高濃度の鶏スープと九州産鶏肉を使用した「スープをいただく水たき」は、常温での保存・持ち運びが可能で、主要な駅や空港のお土産売り場でも人気を集めています。水たき製品のほかにも、カレー大賞「ご当地部門」で第1位を受賞した「博多華味鳥あいがけカレー」や、人気の「博多柚子ぽん酢」、ローストチキン、ミールキットなど、食卓を豊かにする多様な加工食品を提供しています。さらに、福留ハム株式会社や双日食料株式会社との業務提携、新会社設立を通じて事業領域を拡大し、国内のみならずミャンマーへの店舗出店など海外展開も進めています。高品質な製品とサービスの提供により、お客様の食生活をサポートしています。

株式会社ボーネルンドは、「あそぶことは生きること」というフィロソフィを掲げ、子どもの健やかな成長を支援するための「あそび」を総合的に提供する企業です。同社の主要事業は多岐にわたり、まず「あそび環境づくり」では、保育園、幼稚園、幼児教室、小学校、公共施設、商業施設、医療施設、集合住宅など、子どもを取り巻くあらゆる場所に豊かなあそび環境を企画開発、デザイン、そしてメンテナンスまでトータルで手掛けています。これまでに日本全国で35,000カ所以上の施設を手がけ、地方自治体とも協働して子育て支援施設の新しいかたちを提案し、地域課題の解決に貢献しています。また、常設スペースがない場所や期間限定のニーズに応える「移動式あそび場」の提供も行い、屋外遊具や運動遊具、インクルーシブ・プレイグラウンドの設計・設置を通じて、自然と調和し、子どもの自発的な意欲を引き出す環境づくりに注力しています。 次に「世界のあそび道具販売」では、単なるオモチャではなく、子どもが主役になって思いのままに遊べる良質な「あそび道具」を世界15ヵ国、100社におよぶメーカーやブランドと独占契約を結び、厳選して提供しています。全国に展開する直営ショップやオンラインショップに加え、雑貨店、ベビー用品店、電気量販店、書店などへの卸売りを通じて、幅広い顧客層にアクセスしやすい販売チャネルを構築しています。ケルチェッティ、ボリー、ジク・ホルツ、コンパン、エアトラック・ファクトリー、ウィンザー、イマジネーション・プレイグラウンド、ベカ社といった多様なブランドを取り扱い、特にコンパン社のグリーンライン製品のようにリサイクル素材や天然素材を用いた持続可能な遊具も提供しています。 さらに「あそび場の運営」として、親子のための室内あそび場「KID-O-KID（キドキド）」や「Playville（プレイヴィル）」、「トット・ガーデン」、「PLAYLOT」などを開発・運営しています。これらのあそび場は、近年問題視される子どもの運動能力低下や社会性欠如に対応し、「こころ・頭・からだ」の成長を応援するとともに、保護者の子育てを支援する場としても機能しています。専門知識を持つ「プレイリーダー」が常駐し、子どもの好奇心を喚起し、安全で多様なあそび体験を提供することで、ハードとソフトの両面から質の高いあそび場づくりを実現しています。 最後に「あそびの研究」では、創業以来38年以上にわたり、世界中の子どもとあそびを見つめ、子どもの発達発育や教育に関する研究を日々重ねています。研究者とのパートナーシップを通じて客観的な効果検証も行い、その知見をあそび環境づくりやあそび道具の開発に活かすことで、常に進化し続ける「あそび」の価値を社会に提供し続けています。同社は、子育てをはじめて体験するパパ・ママや、よりよいあそびを探している方、子どもの教育を真剣に考えている方々を対象に、世界中のネットワークで得られる子育てやあそびに関する情報発信も積極的に行っています。

株式会社大川原製作所は、1927年の創業以来、「乾燥技術」を核とした産業用プロセス装置の製造販売を通じて、社会の発展に貢献しているエンジニアリング企業です。同社の主要事業は、乾燥、造粒、混合、濃縮、遠心分離、粉粒体殺菌、液体殺菌、濾過、分級装置、および汚泥・廃棄物処理装置の製造販売です。食品、有機化学、無機化学、医薬品、飼料・肥料、汚泥、食品残渣・バイオマス資源といった多岐にわたる産業分野の顧客に対し、最適なプロセス設計とオーダーメイドの装置を提供しています。 同社の強みは、90年以上にわたり培ってきた豊富な経験と実績に基づく高い技術力にあります。お客様一人ひとりの具体的な課題に真摯に向き合い、試験設備を備えた技術センターでの実証試験を通じて最適な仕様を決定。設計から製造、据え付け、そしてアフターサービスまでの一貫体制で、顧客の事業価値向上を支援しています。特に、円錐型リボン混合/乾燥機「リボコーン」や遠心式薄膜真空蒸発装置「エバポール」、粉粒体殺菌機「KPU」など、多様なニーズに応える製品ラインナップを展開。近年では、伝導伝熱とマイクロ波加熱を組み合わせたハイブリッド型乾燥機や、ヒートポンプ式濃縮装置など、省エネルギーや環境負荷低減に貢献する先進技術の開発にも注力しています。 環境分野では、汚泥乾燥や廃液濃縮、バイオマス資源の有効利用、焼却・炭化装置など、資源循環型社会の実現に向けたソリューションを提供。例えば、ゴミ処理場での焼却灰リサイクル前工程や、汚泥再生センターでのし尿・下水汚泥乾燥など、暮らしの様々なシーンで同社の技術が活用されています。また、グローバルな視点での事業展開も進めており、中国やタイに子会社を設立し、各地域のニーズに合わせた柔軟な対応で海外市場からの信頼も獲得しています。デジタル技術の活用によるものづくりの高度化と付加価値創出にも取り組み、迅速で質の高いサービス提供を目指しています。

株式会社今井書店は、1872年（明治5年）の創業以来、山陰地方を中心に地域に根差した多角的な事業を展開する企業です。同社の主要事業は、書籍、雑誌、文具、雑貨、CD、DVDなどの小売販売であり、鳥取県と島根県に多数の店舗を展開しています。実店舗での販売に加え、公式アプリ「BookStore」を通じたオンラインストア運営も強化しており、ネットショップでの店舗受取サービスや新刊予約機能を提供することで、顧客の利便性向上を図っています。また、同社は単なる書店に留まらず、カフェ事業も積極的に展開しており、「SHIMATORI」や「IAM COFFee Pizzeria&Cafe」、「CafeArea」といったブランドで、本とカフェを融合させた新しいライフスタイルを提案しています。さらに、鳥取県および島根県の官報販売所として、政府刊行物の販売、官報公告の申し込み受付、定期購読サービス、官報情報検索サービスなど、公共性の高い事業も手掛けています。法人顧客向けには、学校、官公庁、病院などへの書籍や資料の配達、公費による資料購入、学会や講演会での出張販売を行う外商サービスを提供し、幅広いニーズに対応しています。地域文化の振興にも力を入れ、「ほんやさんマルシェ」のような地域密着型イベントの企画・運営を通じて、地元飲食店や雑貨店との連携を深め、地域コミュニティの活性化に貢献しています。過去には地方出版物の刊行や、自社出版物のデジタルデータベース化も行っており、文化発信の役割も担っています。また、ライフスタイルショップ「青杏＋」のフランチャイズ事業も展開し、事業領域を広げています。これらの多様な事業を通じて、同社は「情報・教育・文化を通じて地域を豊かにする」という企業理念を実践し、山陰地方における「知の拠点」としての役割を果たしています。