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検索結果68件(上位20件を表示)
東京都 千代田区 一ツ橋1丁目2番2号
ボンディッシュ株式会社は、「おいしい一皿で絆をつなぐ」をコンセプトに、法人向けのフードコミュニケーション事業を展開しています。主要事業は、社員食堂や社内カフェのプロデュース・運営、法人向けケータリングサービス「ORDERMADE CATERING」、法人向けフードデリバリー「EAZY CATERING」、そして法人向けランチケータリング「BONDISH OFFICE LUNCH」です。同社は、特に「キッチンレス社食」という独自のモデルを強みとしており、大規模な厨房工事や現地での料理人雇用が不要なため、初期費用を大幅に抑えつつ、高品質で温かい食事を提供できます。このモデルは、福利厚生の強化や社内コミュニケーションの活性化を目指す企業、特に賃上げ余力が限られる中小企業から「第三の賃上げ」として注目され、問い合わせ数が急増しています。 ケータリング事業では、スポーツ大会やモーターショーなどの大規模案件から、VIPやブランドイベント向けの高度な演出を伴うオーダーメイドケータリングまで幅広く対応。2026年4月にはイベントケータリングのCRAZY KITCHENを子会社化し、ブランドの世界観を深く表現する演出力と、ボンディッシュが持つ大規模運用の安定性を統合し、法人向けイベントケータリングの提供価値を一層高めています。また、シダックスコントラクトフードサービスとの連携により、都内近郊に限定されていたサービス提供エリアを全国約1,000カ所の施設へと拡大し、全国規模での事業展開を推進しています。 その他、藤子・F・不二雄ミュージアムカフェの運営や、カフェ/コーヒー豆販売サイト「R.O.STAR」の運営、社員食堂専用モバイルオーダーシステム「BONDISH 社食FLiK」の提供、オフィス移転時の食空間コンサルティングなども手掛けています。同社は、食を通じて人が集まり、会話が生まれる場を創出し、企業のエンゲージメント向上や働き方改革、生産性向上に貢献することを目指しています。フードロスを活用した循環米の採用など、SDGsへの取り組みも積極的に行っています。
東京都 新宿区 新宿3丁目15番11号
株式会社favyは、OMO(オンラインとオフラインの融合)を通じて、飲食・小売店舗の売上と顧客体験の最大化を支援しています。自社直営店舗の経営で培った現場の知見に基づき、SaaS型のOMOツール提供と運用代行を主力事業としています。提供するOMOツールは、集客支援のためのグルメメディア連携、Webサイト構築・管理、会員管理・定期課金システム、そしてモバイルオーダーシステムなど多岐にわたります。特にモバイルオーダーは、サブスク店舗やフードホール運営に特化した機能を提供し、店舗の収益向上と顧客利便性の両立に貢献します。運用代行サービスでは、デジタル広告運用や店舗運営、新規事業コンサルティングなどを一貫して提供しています。favyが保有するオフライン行動データを活用した高精度なターゲティング広告戦略により、費用対効果の高い集客を実現することが強みです。これらのOMOツールと運用代行の連携を通じて、店舗の持続的な成長を支援しています。
千葉県 船橋市 西船4丁目19番3号
株式会社フューチャーリンクネットワークは、「for local, for FUTURE.」を掲げ、持続可能な地域社会モデルの構築と地域活性化をミッションとする企業です。同社の事業は、地域情報プラットフォーム「まいぷれ」の運営を核とする「地域情報流通事業」と、自治体と連携して地域課題を解決する「公共ソリューション事業」の二本柱で展開されています。 地域情報流通事業では、全国各地に展開する157社のパートナー社と協働し、地域に密着したスタッフが自らの目と耳で集めた「街のリアルな魅力」を「地域情報サイト まいぷれ」を通じて発信しています。地域事業者(店舗・企業)を主要顧客とし、まいぷれへの情報掲載に留まらず、Googleビジネスプロフィールとの連携、各種SNSでのプロモーション、販促物制作、内観外観の施工まで、多角的なデジタルマーケティングノウハウを提供することで、事業者の魅力を最大限に引き出し、集客を支援しています。この事業は、まいぷれ利用料(月額料金)を主な収益源としています。 公共ソリューション事業では、自治体を主要顧客とし、官民協働で地域の抱えるあらゆる課題に真正面から向き合います。具体的には、ふるさと納税の事務局運営、返礼品開拓、出品サポートを通じて地域のファンを増やし、地場産業の振興に貢献。また、地域内限定で流通・循環する「まいぷれ」の地域ポイントシステムを導入し、子育て支援やボランティア活動、健康増進など、多様な地域課題の解決と経済活性化を両立させています。さらに、IPDC(IP Data Cast)を活用した災害情報伝達システムの社会実装や、総務省地域情報化アドバイザーとしての自治体DX推進支援、スマートシティプロジェクトへの参画など、国家レベルの社会課題解決にも取り組んでいます。 同社は「関係人口創出」にも注力しており、地方移住・地方創生関連の情報発信プラットフォーム「Nativ.media」、地域の特産品や体験サービスをラインナップしたカタログギフト「まいぷれのご当地ギフト」、VTuberによるシティプロモーション「まちスパチャプロジェクト」、地域とつながるオンラインコミュニティ「チイオシ~地域推し活プロジェクト~」などを展開し、都市部に居住しながら地域と多様に関わる人々を増やし、新時代の持続可能な地域社会モデルの確立を目指しています。創業以来、地域に寄り添い、愚直に着実に事業を継続してきた結果、2021年には東証グロース市場に上場。近年ではAI技術の積極的な活用により、社内オペレーションの高度化や「まいぷれくん」などの提供サービスの価値向上を図り、事業のスケールアップと企業価値向上を追求しています。
北海道 函館市 柏木町24番19号
株式会社テンフォーは、「新たな食文化を通して、一人でも多くのお客様に感動をお届けします」という企業理念のもと、宅配ピザチェーン「ピザテンフォー」を全国に70店舗以上展開しています。同社の強みは、北海道函館市に本社を置く企業として、北海道の豊かな食材と日本人の好みに合わせたオリジナルピザを提供している点です。ピザ生地は、テンフォー独自の配合で開発されたプライベートブランドのミックス粉を使用し、毎日店舗で粉から手練りし、18時間以上熟成発酵させることで、ふっくらとした食感とほんのり甘く飽きのこない味わいを実現。北海道産の男爵いもを使った「北海道カントリー男爵®」や、ツナマヨサラダをちくわに入れピザの耳に組み込んだ「ちくわインロール」など、ユニークな商品開発にも積極的で、「テンフォーでしか食べられない」体験を提供しています。 同社は宅配と店舗での持ち帰りの両方に対応し、お客様はネット注文または電話で商品を購入できます。ネット会員には、購入金額に応じたポイント付与やランク制度、次回以降の注文情報入力不要といった特典を提供し、利便性を高めています。宅配サービスは、ピザやグラタン・ドリアを含む注文で1,000円(税込)以上、その他の注文で2,000円(税込)以上から利用可能で、イベント会場への配達も行っています。 近年では事業領域を拡大し、新業態の展開にも注力。2023年9月にはドリアやグラタン、からあげ丼、カルビ丼などを提供する「第104代肉横綱」を、2024年6月には「ラーメン案内所 104」を、2024年10月には「513BAKERY 函館店」を、そして2025年10月には宅配・お持ち帰り専門のドリア・グラタン店「北海道チーズドリア天使のオープン」をスタート。多角的な食文化の提供を通じて顧客満足度向上を目指し、常に新しい食の感動を追求し、お客様の多様なニーズに応える企業として成長を続けています。
東京都 渋谷区 神宮前5丁目50番3号
MERCER OFFICE株式会社は、「Casual-Status」という独自の新しい世界観を提唱し、ストリートカジュアルとクラシックフォーマルという対極にある要素を融合させることで、これまでにない価値を創造する企業です。同社は、ニューヨークやロサンゼルスといった海外の先進的なフードカルチャーやライフスタイルを日本に紹介し、人々の日常に根付かせることを事業の中核としています。具体的には、「MERCER BRUNCH」ブランドを通じて、ホテルの朝食を思わせるボリューム満点のNYスタイルブランチを提供し、平日からシャンパンを片手にゆったりと食事を楽しむブランチ文化を東京に広めています。表参道、六本木、恵比寿、銀座などに店舗を展開し、西海岸と東海岸のエッセンスを取り入れた開放的な空間で、名物のブリオッシュフレンチトーストを提供しています。 また、同社はスイーツ事業にも注力しており、「MERCER bis」では、パティシエがオールハンドメイドで作り上げる生キャラメルシフォンケーキを、お一人様用のホールケーキとして提供することで、「ホールケーキを独り占めする特別感」という新たなデザート文化を提案しています。米粉を使用したしっとり滑らかな生地と、甘さ控えめのホイップクリーム、ほろ苦いキャラメルソースの絶妙なバランスが特徴で、渋谷や新宿で展開しています。さらに、このシフォンケーキをより手軽に楽しめる「MERCER bis CUP」として、カップシフォンケーキのテイクアウト専門店を二子玉川で運営し、日常のちょっとしたご褒美や差し入れとしての需要に応えています。 飲食事業の多様性はこれに留まらず、都心で手軽にアーバンリゾート気分を味わえる「CITY BBQ」として、表参道や恵比寿、二子玉川のテラスでプライベートBBQを提供。会社の行事やバースデー、プライベートパーティーなど幅広いシーンで利用されています。その他にも、ニューヨークの洗練された空気感を再現した「MERCER CAFE DANRO」や、大人の夜遊びをコンセプトにした「MADISON NEW YORK KITCHEN」、LAのウエストコーストライフを感じさせる「GREEN HOUSE by MERCER BRUNCH」といった多様なコンセプトのレストランを展開。さらに、フランス産発酵バターを贅沢に使用した焼きたてフィナンシェ専門店「Beurre Vérité」や、隠れ家的な要素とラグジュアリーな雰囲気を融合させた「BAR DANRO」など、顧客の様々なニーズとライフスタイルに応えるブランドを多角的に展開しています。同社は、単に食事を提供するだけでなく、接客、料理、空間、音楽といった要素全てにこだわり、最高のエンターテイメントとしての「食」を追求することで、訪れる人々が「カッコいい」と感じ、それがライフスタイルの一部となるような体験を提供し続けています。
東京都 港区 麻布十番4丁目1番1号
株式会社CRISPは、「CRISP SALAD WORKS」のブランドでカスタムサラダ専門店を展開し、日本の外食産業に革新をもたらすことを目指しています。同社は、顧客が好みに合わせて自由に具材やドレッシングを選べるオーダーメイドのサラダを提供しており、定番メニューとして「CLASSIC CHICKEN CAESAR」や「CLASSIC CHICKEN COBB」、「ITALIAN VEGGIE」など多岐にわたるサラダボウルに加え、チキンプレートやピタブレッド、各種ドリンクも提供しています。顧客は、具材やドレッシングの選択、セット販売(サラダ+ドリンク+サイド、サラダ+ドリンク)、一部商品のサイズ展開(S・M・L)を通じて、自分だけのサラダ体験を創造できます。 同社のビジネスモデルは、単なるサラダ販売に留まらず、テクノロジーとデータ活用を核としています。自社開発の「CRISP APP」を通じて、モバイルオーダー、事前決済、注文履歴からの再オーダー、友達紹介キャンペーン、限定クーポン配布といった便利な機能を提供し、顧客のサラダ体験を向上させています。また、ケータリングやオフィスへの定期配送サービスも展開し、多様な顧客ニーズに対応しています。 CRISPの強みは、外食産業の常識を覆す「OPENNESS」の姿勢にあります。レシピや店舗の売上・収支データの一部を公開することで、業界全体の発展に貢献しようとしています。さらに、「CONNECTED RESTAURANT」として、商品力、業態力、接客力に加え、テクノロジー、デザイン、ヘルス、ロボティクス、ロジスティクスといった分野に注力し、高い収益率と非連続な成長を目指しています。サステナビリティやダイバーシティ&インクルージョンにも積極的に取り組み、環境問題や社会問題への貢献、多様な人材が活躍できる環境づくりを推進しています。 2026年3月時点で50店舗以上(54店舗目オープン情報あり)を東京都、神奈川県、大阪府を中心に展開しており、都市部のオフィスワーカーや健康志向の個人客を中心に支持を集めています。同社は、サラダを通じて人類の健康と時間を支え、外食産業をよりクリエイティブで魅力的なものに変革していくことを長期的なビジョンとして掲げています。
東京都 中央区 日本橋蛎殻町1丁目5番6号
株式会社アルテゴは、「食でひとつ、世界を変える」というビジョンを掲げ、ベーグル、クレープ、カフェなどを中心とした多岐にわたる飲食ブランドの直営事業およびフランチャイズ(FC)事業を展開しています。同社の事業は主に「店舗運営事業」「フランチャイズ事業」「ホールセール事業」「リテール事業」の4つの柱で構成されています。店舗運営事業では、「BAGEL & BAGEL」のしっとりもちもちベーグル、「MOMI&TOY’S」のふんわりサクサクとろけるクレープ、「瑪蜜黛」のスイーツブランドが手掛けるタピオカドリンク専門店など、独自の付加価値を持つ専門店を全国に展開。カフェ・ダイニング店舗やフードデリバリーサービスも手掛け、日常食からスイーツまで幅広いニーズに応えています。お客様にリアル店舗ならではの体験価値を提供するため、ホスピタリティ溢れる接客と人財育成、新たなサービス開発にも注力しています。 フランチャイズ事業では、国内で高いブランド力を誇る「MOMI&TOY'S」と「BAGEL & BAGEL」を中心に、システムとノウハウの提供に留まらず、ビジネスパートナーとしてオーナーと共に成長する本部を目指しています。ホールセール事業では、国内ベーグル市場で83%の売上シェアを持つ「BAGEL & BAGEL」のベーグルを中心に、その品質とブランド力が高く評価され、量販店やコンビニエンスストアなど多様な業種へ自社ブランド商品を供給。取引先の要望に応じた企画提案を通じて販路拡大を図っています。リテール事業では、常設店舗がないエリアを中心に催事を展開し、ベーグルの魅力をより多くのお客様に直接届ける活動を行っています。 同社は「DRUNK BEARS」のようなパブ、「Chelsea Cafe」「OMG! Cafe」といったカフェ、和スイーツの「GOKOKU」、大阪食文化の「たこばやし」、カジュアルクレープの「Crepes Familia」など、多様なブランドを展開し、食を通じて人々に喜びを創造することを使命としています。特に「MOMI&TOY’S」は香港への海外展開も実現しており、国内外で「食」の新たな価値を創造し続けています。
静岡県 静岡市葵区 古庄6丁目14番3号
インフィック株式会社は、「介護×ICTで新たな市場をデザインし、サステナブルな社会を実現する」ことを存在意義とする介護総合支援企業です。同社は、介護、人材、介護DX、金融、海外の5事業を柱に「eかいごナビ」を展開。介護事業では、訪問介護から施設運営、福祉用具販売、高齢者向け弁当配送、おでかけサポートまで、多岐にわたるサービスで高齢者の豊かな生活を包括的に支援します。人材事業では、介護業界特化の派遣・紹介、各種介護資格取得支援、IT介護士育成、特定技能外国人登録支援を通じて、介護人材不足の解消とキャリア形成を促進。介護DX事業では、自社開発のIoT・AI見守りサービス「LASHIC(ラシク)」を施設・在宅向けに提供し、プライバシー保護とケアの質向上、業務効率化を実現します。金融事業では、公的介護保険外のニーズに対応する少額短期保険と身元保証事業を展開し、老後のお金や終活までワンストップでサポート。海外事業では、日本の介護ノウハウと先端技術をアジア圏に展開し、世界の高齢社会課題解決と雇用創出に貢献しています。同社の強みは、20年以上の介護現場経験とIoT・AI融合による「IT介護」推進力、そして多角的な総合支援体制です。これにより、高齢者、家族、介護スタッフ、事業者に対し、革新的なソリューションを提供し、社会解決型ビジネスとして進化を続けています。
佐賀県 唐津市 呼子町殿ノ浦1944番地1
株式会社萬坊は、いかしゅうまいの発祥の店として佐賀県唐津市呼子町で事業を展開しています。主力事業である「海中レストラン萬坊」は、日本初の海中レストランとして、呼子の海に浮かぶ桟橋の先に位置します。店内はいけすを囲む造りとなっており、海中の魚たちを眺めながら食事ができます。小上がり席、テーブル席、海中席などを備え、特別な空間での食事体験を提供しています。海上には、ご宴会やご会合に利用できる50畳の大広間「萬坊の間」を含むお座敷スペース「弐の海」も用意しています。店舗フロントでは、名物いかしゅうまいをはじめとする土産品の販売も行っています。いかしゅうまい製品は新商品の投入も行い、物産展への出店も積極的に実施するなど、海中レストラン事業と並行して製品の製造・販売も行っています。株式会社萬坊はJR九州グループです。
岡山県 岡山市北区 内山下1丁目3番1号
株式会社ビザビは、「地域の心を動かす『鼓動』をつくること」を使命とし、「地域がおもしろい、ニッポンへ」という未来を目指す企業です。同社は、コミュニケーションデザイン事業、地域メディア・コンテンツ事業、ヒューマンリソース事業、事業開発の4つの主要事業領域を展開しています。コミュニケーションデザイン事業では、クライアントの事業状況やマーケティング領域におけるデータ分析を通じて課題を抽出し、コミュニケーション戦略の立案から施策実行、効果検証までを一貫してサポート。地域メディア・コンテンツ事業では、「岡山を元気にする」をキーワードに、地域情報誌やWebメディア、セレクトショップ、グランピング施設など独自の媒体や企画をアグレッシブに展開し、情報発信やリアル体験を通じて地域・企業・生活者の新たなつながりを創出しています。ヒューマンリソース事業では、採用プランの設計、募集、選考、内定フォローといった採用プロセス全般を支援し、企業の魅力や価値観をアピールする人材活用のトータルソリューションを提供。事業開発においては、地元産業の活性化、地域固有資源を活かした観光振興、住民生活向上に寄与する新たなビジネスモデルの構築に取り組んでいます。同社のサービスは多岐にわたり、地域情報誌/webメディア運営、セレクトショップ、新卒・中途採用サービス、インバウンド支援、デジタル・SNS支援、デジタルサイネージ、リサーチ、スポーツ関連事業、グランピング施設の企画・運営などがあります。特に、岡山県を拠点に、観光プロモーション、地域ブランディング、イベント企画・運営(例:おかやま珈琲時間、KOUGEI Expo in Okayama、Parade URBAN SPORTS FES.)、CM制作、移住・定住促進、観光DX、販路開拓、シビックプライド醸成など、地域に根差した多様な実績を誇ります。国内外の観光客誘致や地域資源の活用を通じて、地域の魅力を発信し、人々の行動を促すことで、持続可能な社会の実現にも貢献しています。プロBMXライダー中村輪夢選手のスポンサー活動など、スポーツを通じた地域活性化にも注力しています。
静岡県 伊豆市 瓜生野202番地の1
伊豆食文化公園株式会社は、健康食品のOEM受託製造を主軸とする企業です。旧エナジック株式会社との合併により、健康食品製造における幅広い知識と経験豊富なスタッフ、そして製品開発から完成品までを一貫して自社で製造できる設備と体制を継承しています。同社は、原料の加工から最終製品の納品までを一括で手掛けるワンストップサービスを提供しており、お客様の多様なご要望に合わせた各種製品の試作・開発を実施。原料のお持ち込みなど、様々な相談にも柔軟に対応しています。主な製造品目としては、粉末の混合作業、小分け袋詰め、粉末のブレンド・造粒(攪拌・湿式・押出し)、打錠(乾式直打および造粒打錠)、錠剤のコーティング(シェラックコート・糖衣)、錠剤・ハードカプセルの計数・充填・袋詰め・包装作業、外観検査(目視)、PTP包装など、多岐にわたる剤形に対応可能です。特に、2020年11月には酪酸菌や納豆キナーゼなどの生菌専用の研究・製造が可能な「生菌専用棟」を稼働開始し、製造棟とは別棟でクリーンルームなどの環境と設備を整えることで、生菌製品の専門的な開発・製造を可能にしています。品質管理体制も充実しており、クリーンベンチ、位相差顕微鏡、細菌検査器、原子吸光度計などの設備を保有し、大腸菌群検査や一般生菌群検査、アレルゲン検査など各種検査を実施。ISO22000認証および静岡県ミニHACCP承認を取得しており、高い品質と安全性を確保しています。これらの強みを活かし、健康食品分野における多様なニーズを持つ企業を顧客として、製品開発から製造、出荷までをトータルでサポートするビジネスモデルを展開しています。
東京都 目黒区 下目黒2丁目17番3号K’SONEビル3F
株式会社おすすめ屋は、「全品食べ放題飲み放題居酒屋」をコンセプトに、リーズナブルな価格で高品質な飲食体験を提供する外食企業です。同社は、もつ鍋、海鮮料理、豚骨おでん、炭火焼き鳥、鶏のもも焼きなど、和食を中心とした幅広いジャンルの料理を70品以上、さらに70種以上のドリンクを2,000円(税込2,200円)からという破格の価格で提供しています。特に、定番の特製もつ鍋に加え、冬季限定の明太もつ鍋や黒マー油もつ鍋、さらには世界一辛い唐辛子を使用した「戦慄の鬼辛もつ鍋」といったユニークなメニューも展開し、顧客の多様なニーズに応えています。また、一部店舗では追加料金なしで楽しめる卓上レモンサワーを導入し、ストレスフリーなドリンク提供を実現。全店舗でモバイルオーダーシステムを導入することで、顧客の利便性を高めています。 同社のビジネスモデルは、高品質な料理と豊富なドリンクを低価格で提供することで、友人との飲み会、会社の宴会、二次会など、幅広いシーンでの利用を促進しています。また、「安すぎて心配になるお店」としてテレビやSNSで話題となり、有名YouTuberやタレントとのコラボレーションを通じてブランド認知度を高めています。 現在、東京、神奈川、埼玉、千葉、愛知、大阪、兵庫、京都、熊本など、主要都市に多数の店舗を展開しており、今後も新規出店を積極的に計画しています。店舗運営業務に加えて、システムやメニューの開発、マネジメント業務、マーケティング、ブランディングにも力を入れ、飲食業界の新しい時代と伝統を構築することを目指しています。未経験者向けの独立支援も行っており、人材育成にも注力しています。
東京都 渋谷区 神宮前1丁目4番16号神宮前M-SQUARE
株式会社マリオンは、1976年の創業以来、原宿竹下通り発祥の「マリオンクレープ」ブランドを展開し、日本におけるクレープの食べ歩き文化のパイオニアとしての地位を確立しています。同社は、手作りにこだわり、本場フランスの雰囲気と美味しさを守り続けることで、ライフスタイルや食文化が変化する中でもトップブランドとして愛され続けています。その強みは、長年にわたる「質」と「実績」にあり、現在では日本全国に約100店舗を展開するほか、海外(マレーシア)にも進出しています。 事業内容は、クレープ、ドリンク、かき氷などのスイーツおよび軽食の製造・販売を主軸としています。定番のホイップクリームメニュー、ショコラメニュー、ホットクレープに加え、季節限定の「贅沢シャインマスカット」や「いちご鏡もちクレープ」、秋の味覚を活かした「おいもキャラメル」「マロンモンブラン」、さらには「てりたま月見クレープ」や「エッグオムレツとハムのオーロラソース」といった食事系クレープまで、幅広いラインナップを提供しています。ドリンクでは、スムージー、はちみつレモンスカッシュ、季節限定のソーダやティーなども展開。また、イベント出店用のキッチンカー事業や、人気キャラクター、ゲーム、K-POPグループとのコラボレーションクレープ販売を通じて、常に新しい顧客層へのアプローチを図っています。 同社のビジネスモデルは、直営店運営に加え、フランチャイズシステムによる店舗展開を積極的に推進しており、「クレープ業界一位の実績と知名度」を活かした加盟店募集を行っています。これにより、全国各地の商業施設、観光地、イベント会場など多様なロケーションでサービスを提供し、幅広い顧客層に「マリオンクレープ」の味と体験を届けています。さらに、サクマ製菓とのコラボレーションによるキャンディ販売など、物販事業も展開し、ブランド価値の向上と収益源の多角化を図っています。
東京都 品川区 東五反田1丁目21番9号ウィスタリア東五反田ビル8A
株式会社プロダクトオブタイムは、「Our Values」という独自の価値観を基盤に、フードビジネスを心から楽しむプロフェッショナルチームとして、飲食店舗の経営、および飲食業態の企画・プロデュース事業を展開しています。同社は、「お店は作ることが大切なのではなく、作った後に理想の姿を目指すプロセス(過程)が最も重要である」という哲学を掲げ、この考え方を店舗運営だけでなく、フードビジネスに関わる全ての業務に適用しています。顧客と従業員双方に「ワクワクする仕事」を提供することを重視し、単なる目標達成だけでなく、そこに至るまでのプロセスを大切にする「プロセス主義」を強みとしています。 同社の事業は多岐にわたり、SAISON、WINE & Craft Beer Bistro ミヤマス、クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN、Noodle House Laundry、BEETLE蒲田東、麦酒宿 ランドリー、大衆酒場BEETLEおおたかの森、麦酒宿 まり花(大井町、道玄坂、三軒茶屋)、LUBINA、CRAFT BEER × ITALIAN BAR CRAFTSMANなど、多様なコンセプトの飲食店舗を運営しています。これらの店舗では、クラフトビールを提供するビストロ、イタリアン、メキシカン、ラーメン店、大衆酒場といった幅広いジャンルを展開し、多様な顧客ニーズに応えています。 同社は、年齢、経験、国籍、宗教、性別、セクシュアリティといったあらゆる属性に関わらず、平等とフェアネスを追求する多様性豊かなチームを形成しており、これが「Our Values」に基づく価値観経営の根幹をなしています。従業員一人ひとりが成長を求め、積極的に問題解決に取り組み、新しい顧客価値を創造することで、チーム全体の生産性向上とフードビジネスの楽しさを追求しています。このような独自の経営哲学と多様な店舗展開を通じて、同社は顧客に喜びと信頼を、そして従業員には働きがいと成長の機会を提供し、フードビジネス業界において独自の存在感を示しています。
東京都 台東区 蔵前2丁目14番13号
株式会社Backpackers’ Japanは、「新しい景色をつくる」というミッションのもと、ホテル・ホステル、カフェ・ロースタリー、キャンプフィールド、ブルワリー・パブの多角的な事業を展開し、人と場所の共鳴を通じて新たな価値を創造しています。同社の主要事業であるホテル・ホステル事業では、「あらゆる境界線を越えて、人々が集える場所を」を掲げ、東京と京都で「ゲストハウスtoco.」「Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE」「Len京都河原町」「CITAN」の計4軒の宿泊施設を運営しています。これらの施設は、築90年の古民家や元倉庫、元電気屋、元シャツ屋本社ビルをリノベーションしたもので、それぞれが非再現性の高い内装と、カフェやバー機能を併設したオープンなラウンジが特徴です。国内外の旅行者やバックパッカー、地域住民が自然と交流できる空間を提供し、企画から運営までをワンストップで行うことで、高い顧客体験を実現しています。過去には「Japan Backpackers Link ゲストハウス大賞」や「HOSTELWORLD HOSCARS “BEST HOSTEL CHAIN”世界3位」を受賞するなど、その実績は高く評価されています。 カフェ・ロースタリー事業では、コーヒーブランド「BERTH COFFEE」を展開し、「一杯のコーヒーから、旅が始まる。」をコンセプトに、ホステル併設のコーヒースタンドや独立したロースタリーカフェを運営しています。東京・東日本橋の「BERTH COFFEE」、東京・押上の焙煎所兼カフェ「BERTH COFFEE ROASTERY “Haru”」、神奈川・みなとみらいの「BERTH COFFEE みなとみらい」を通じて、自社焙煎のスペシャルティコーヒーや世界中のロースタリーから厳選したゲストビーンズを提供。特に「BERTH COFFEE ROASTERY “Haru”」では、焙煎機の時間貸しサービスであるシェアロースターも提供し、コーヒー文化のオープン化と深化に貢献しています。 キャンプフィールド事業では、「自然とともにある」を理念に、長野県川上村に「ist - Aokinodaira Field」を企画・運営しています。約67,000平米の広大な敷地で、キャンプサイトや小さな家「Hut」での宿泊を提供し、単なるレジャーに留まらず、普段の営みを自然の中で行うという新しいアプローチで、日常生活と自然が調和する場所を創出しています。 さらに、ブルワリー・パブ事業として、東京・森下に「BEER VISTA BREWERY」を運営。元製本工場をリノベーションした空間で、自家醸造ビールを中心に多様な味を追求し、飲食スペースと醸造スペースが隣接するユニークな環境で、ビールと旬の食材を使った料理を提供しています。 同社の強みは、これらの事業を企画から運営まで一貫して手掛けるプロデュース力と、各店舗の個性を最大限に引き出す空間デザイン、そして「Co-Management Team」という独自の組織制度にあります。この制度により、スタッフ一人ひとりが自律的に意思決定し、店舗経営に主体的に参画することで、スピーディーで柔軟な運営体制と、顧客に寄り添った質の高いサービス提供を可能にしています。国内外の旅行者、地域住民、コーヒー愛好家、キャンプ愛好家、ビール愛好家など、幅広い顧客層に対し、「旅多き世界の為に」というパーパスのもと、心豊かな体験を提供し続けています。
福岡県 福岡市中央区 輝国1丁目1番33号
株式会社C&G Value Designは、ホテル、旅館、飲食店の経営、運営受託、および企画開発を主軸とする企業です。同社は、明確なブランド創造と適正なオペレーション構築を通じて、施設の事業再生を実現することを強みとしています。具体的には、オーナーからの業務受託契約に基づき、支配人やキーマンを派遣してホテル運営を行う「運営受託方式(MC方式)」や、ホテル一棟を賃借し経営・運営を行う「賃貸借契約方式(リース方式)」を提供しています。また、各分野のスペシャリストが運営に関わる助言や支援を行う「運営支援(コンサルティング)」も手掛けています。 サービス内容は多岐にわたり、施設の「再生業務(リブランディング)」、新規施設の「開発業務」、効率的な「オペレーション設計」、収益最大化を図る「レベニュー・マネジメント業務」、オンライン販売を強化する「E-commerce管理業務」、旅行代理店との連携を担う「エージェントセールス業務」、そして「企画・広報業務」などがあります。同社は「The Collection of Cool & Glamorous」と銘打ったアライアンスを拡大しており、古湯温泉ONCRI、HILLTOP RESORT FUKUOKA、Innovative French Watahanといった宿泊施設やレストラン、カフェ、パティスリーなど、九州地方を中心に多様な施設を運営・支援しています。これらの活動を通じて、クールでグラマラスな施設のコレクションを増やし、「街のブランド価値を高める」ことを使命としています。
奈良県 生駒市 山崎新町2番37号エミネンス生駒2F
株式会社KEC Glowsは、1977年の塾創設、1982年の法人設立以来、「人間大事の教育」を企業理念に掲げ、「10年・20年先にも続く自信を育てる」ことを目指し、多岐にわたる教育事業と人材ソリューション事業を展開しています。主要な教育サービスとして、小学3年生から中学3年生を対象とした集団指導塾「KECゼミナール」「KEC志学館ゼミナール」では、中学・高校受験をサポートし、45年以上の実績を誇ります。また、小学1年生から高校3年生・高卒生向けの「KEC個別」「KEC志学館個別」では、1対2の個別指導で生徒一人ひとりのやる気と学力を高める「めんどうみの良さ」を強みとしています。さらに、高校生・高卒生向けの「総合型選抜(AO入試)対策塾」では、自己理解を深め、出願書類・面接・小論文対策を通じて「考える・書く・話す力」を育成。低学年向けには「玉井式国語的算数教室」でイメージ力を、年長から小学生向けには「KECこども英語教室」で総合的な英語力を養います。次世代教育として、マインクラフトを活用したプログラミング教室「プロクラ」も展開し、0歳から5歳を対象とした「やまと西大寺KEC保育園」では「小さな挑戦者たちのまなびや」として質の高い保育を提供しています。 同社は教育事業に加え、企業・教育機関向けのサービスも提供しており、特に「HRソリューション事業」では、厚生労働大臣許可を受けた人材紹介事業として、新卒人材紹介、新卒採用イベント、ダイレクトリクルーティング支援を手掛けています。独自の就活成長サロン「トビラエ」を運営し、東京大学藤本研究室監修のオリジナル適性診断「キャラフル診断」を活用することで、学生の潜在能力を見極め、企業との高精度なマッチングを実現。少人数制の採用イベントを通じて、企業と学生のミスマッチを防ぎ、即戦力となる人材の紹介に注力しています。 同社の強みは、単なる学力向上に留まらない「生きる力」「活きる力」を育む「人間大事の教育」であり、G-PDCAサイクルを実践する学習計画手帳「Road Map」や、ゲーミフィケーションを取り入れた学びの研究など、教育の質向上への飽くなき探求です。また、東京大学との共同研究を通じて、教育コンテンツや性格テストの開発にも積極的に取り組んでいます。これらの取り組みにより、同社は「ベストモチベーションカンパニーアワード」や「日本経営品質賞優秀賞」を複数回受賞するなど、企業としての高い評価を得ています。17期連続増収、16期連続過去最高売上高を更新中であり、奈良県を中心に展開しながらも、プログラミング教育やHRソリューション事業を通じて全国へとサービスを拡大し、教育業界に「KEC以前」「KEC以降」という分岐点を刻むことを目指しています。
岩手県 岩手郡雫石町 柿木5番地4
株式会社航和は、岩手県を中心に多岐にわたる介護・福祉サービスを提供する企業です。同社は、介護保険法に基づくサービス事業、介護保険外の高齢者向け事業、介護施設の運営および経営、コンサルティング事業、そして地域創生事業を展開しています。 介護施設の運営においては、「ななかまど」ブランドの住宅型有料老人ホーム(ななかまど長山、ケアヴィレッジななかまど、中央通ななかまど、ななかまど津志田、ななかまど津志田アネックス)や、サービス付き高齢者向け住宅「ブロンズスクエア花泉」を手掛けています。これらの施設では、24時間体制の見守り、食事サービス、医療機関との連携、バリアフリー設計を提供し、特に「ななかまど津志田」ではAI音声アシスタントデバイスを導入するなど、先進技術を活用した安心で快適な居住環境を提供しています。 介護サービス事業では、リハビリ型デイサービス「センターささこつ」や、東北初の4部制デイサービスを含む「ななかまど通所介護事業所」、短時間利用が可能な「通所介護事業所ななかまど津志田」、そして創業17年の実績を持つ「デイサービスふるさと通所介護事業所」を運営。これらでは、機能訓練指導員による個別・集団機能訓練、入浴サービス、栄養バランスの取れた食事提供を通じて、利用者の身体機能維持・向上と生活の質の向上を支援しています。また、居宅介護支援事業所ではケアマネージャーが介護保険申請代行からケアプラン作成、サービス調整までを自己負担なしでサポート。訪問介護事業所「ななかまど」や「ひまわり」では、身体介護と生活援助を提供し、特に「ひまわり」は定期巡回・随時対応・随時訪問を含む24時間365日体制で在宅生活を支えています。さらに、「訪問看護事業所ななかまど」では、看護師が自宅を訪問し、病状観察、処置、療養指導、緊急時対応など医療的ケアを提供し、医療DXも推進しています。 コンサルティング事業では、「KOUWAコンサルティングサービス」として福祉現場の経営戦略改革を支援。地域創生事業では「雫石銀河ステーション」の管理を担っています。 同社は、完全子会社である株式会社Keeperを通じて、介護とテクノロジーを融合したサービス開発にも注力しており、介護現場生まれの電子契約サービス「KAIGO CLOUD」を開発。このサービスは「ジェネレーションアワード部門」ノミネートや「スタートアップワールドカップ東北予選」ファイナリストに選出されるなど、高い評価を受けています。株式会社航和は、地域に根ざした多角的な介護サービスと先進技術の導入により、利用者とその家族が健康で楽しく、安心して暮らせる未来の実現を目指しています。
兵庫県 神戸市西区 前開南町2丁目13-5
株式会社セラピットは、兵庫県明石市および神戸市西区を中心に、高齢者や障がいを持つ方々、そしてそのご家族を多角的に支援する医療・福祉サービスを幅広く展開しています。同社は「みんなで幸せになろう」という理念のもと、地域社会に貢献することを目指し、医療・介護のプロフェッショナルが連携して包括的な支援体制を構築しています。主要事業として、高齢者向けの「サービス付き高齢者向け住宅」を運営し、入居者が安心して生活できる住環境と質の高い介護サービスを提供しています。また、「デイサービス」では、利用者が日中にレクリエーションや機能訓練を通じて心身の活性化を図り、社会参加を促す場を提供しています。在宅での生活を支えるサービスとしては、「訪問看護」により専門の看護師が自宅を訪問し、医療処置や健康管理、療養上の相談に対応。「訪問介護」では、身体介護や生活援助を通じて、利用者の自立した生活をサポートしています。さらに、「看護小規模多機能型居宅介護」では、通い・泊まり・訪問のサービスを柔軟に組み合わせ、利用者の状態やニーズに応じたきめ細やかな支援を提供しています。ケアプラン作成を担う「居宅介護支援」では、介護支援専門員が利用者や家族の意向を尊重し、最適な介護サービス計画を立案・調整します。障がいを持つ方々に対しては、「児童発達支援・放課後等デイサービス」を通じて、発達支援や学習支援、社会性の育成を行い、子どもたちの健やかな成長をサポート。また、「障がいグループホーム」では、共同生活を通じて自立を支援しています。その他、「託児所」の運営により、従業員の子育て支援にも力を入れています。さらに、「福祉用具販売・貸与・住宅改修」事業では、利用者の身体状況や生活環境に合わせた福祉用具の提供や、住みやすい環境を整えるための住宅改修を提案しており、これらの多岐にわたるサービスを通じて、利用者の「人を支える」ことの全てを包括的に支援できる体制を構築している点が同社の強みです。
東京都 新宿区 西新宿6丁目5番1号新宿アイランドタワー27階
株式会社ココロオドルは、「FOOD × ART ~食を通じて人々の心を躍らせる~」をミッションに掲げ、食を通じて地域の人々に感動と新しい価値を提供する企業です。同社は主にダイニング事業と古着事業を展開しています。ダイニング事業では、東京・神奈川・千葉・埼玉エリアに10店舗以上のイタリアンレストラン、アジアンダイニング、カフェなどを展開しており、Oyster barやRamen、Seafood barといった多様な業態を運営しています。具体的には「UMIバル」のような魚介イタリアン&シカゴピザ、「ATTACHMENT」ブランドのイタリアンバー、「Rahmen Eddie」や「Ramen Deniro」といったラーメン店、「Ermitage」のシーフードバー、「Princess Cheers Cafe」のようなラグジュアリーな空間を提供するカフェ、「路地裏カフェ」のような大人の秘密基地をコンセプトにした店舗、さらには「あなたに会えてよかった。」「あなたに会いにゆきます。」「あなたに会いたくて。」「君にあいたくなるから。」といった美味しいお米とお味噌を提供する店舗など、多岐にわたるブランドを展開しています。これらの店舗では、大人の秘密基地のような大切な人と集う場所を創出し、思わず写真を撮りたくなるような心オドル空間とお料理を提供することにこだわっています。一方、古着事業では、千葉県に古着屋「memento」を運営しており、USA、EURのカジュアル、ワーク、ミリタリー、スポーツ、ストリート、ヴィンテージなど、幅広いジャンルの古着をヴィンテージ愛好家に向けて提供しています。同社は、食とアートを融合させ、顧客にユニークなダイニング体験と心躍る空間を提供することで、地域社会に貢献しています。
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