詳細検索

栄光堂ホールディングス株式会社は、1877年創業の老舗菓子メーカーをルーツに持つ持株会社です。「お菓子は、お腹よりこころを満たすもの」をスローガンに掲げ、「お菓子イノベーションカンパニー」として社会に新しい価値を提案しています。同社はグループ会社の経営管理指導を主軸としつつ、傘下の事業会社を通じて多岐にわたる菓子関連事業を展開しています。主要事業として、栄光堂ファクトリー株式会社が菓子の製造・販売・OEM受託事業を担い、チョコレート、キャンディ、キャラメル、ゼリー、焼菓子、ケーキ、和菓子などあらゆるスイーツの製造を手掛け、自社ブランドに加えOEM受託開発も行っています。また、菓子専門EC事業「チョコル」も運営しています。栄光堂AM株式会社は、全国のアミューズメント施設オペレーター向けにクレーンゲームの景品など、有名メーカー・ブランドとのコラボレーションやオリジナル企画による特別な菓子の企画・卸事業を展開し、国内トップシェアを誇ります。かつては企業PRや記念品向けのノベルティ菓子事業「お菓子ファクトリー」も手掛けていましたが、現在は一時閉鎖中です。さらに、飲食・小売業として岐阜県大垣市にカフェ＆和菓子屋の複合施設「船町ベース」を運営し、地元の食材を活かしたメニューを提供することで地域活性化にも貢献しています。岐阜城楽市には銘店「起き上り本舗」を出店予定で、岐阜名産品の販売やテイクアウトフード・ドリンクを提供します。同社は創業以来、駄菓子屋から始まり、おまけ付きキャラメル「ゼリコ飴」の発売、いち早い海外輸出、アミューズメント施設向け景品菓子の提案など、常に革新的な事業を展開してきました。積極的なM&Aを通じて、後継者不足に悩む地域の菓子メーカーのブランドや技術を継承し、総合的なスイーツ製造力を確立。2020年には新ブランド「いとおかし」を立ち上げ、研究開発拠点「いとおかし工房」を開設するなど、国内外で持続的な成長を追求しています。

株式会社ハトヤ瑞鳳閣は、1950年に「ホテルはとや」として創業以来、京都の地で60年以上にわたり、ホテル・飲食店の経営および観光企画を主要事業として展開しています。同社が運営する「京湯元ハトヤ瑞鳳閣」は、京都駅烏丸中央口から徒歩約5分という利便性の高い立地に位置し、地下910mから汲み上げる自家源泉の天然温泉「京の美肌の湯」を最大の強みとしています。この温泉は、街中の喧騒から離れた癒しの空間を提供し、国内外からの観光客やビジネス客の旅の疲れを癒す役割を担っています。 客室は和モダンを基調とした全102室、13タイプを用意しており、天然温泉付特別室をはじめ、和洋室、和室、ツイン、ダブルなど、多様なニーズに対応しています。客室には再生可能な和紙デニム製の丹前やアルミ缶のミネラルウォーターなど、サステナブルな取り組みも導入されています。食事においては、四季折々の旬の食材を厳選し、和食料理人が腕を振るう京会席や朝の京ごはんを提供。また、ホテル内カフェ「バイカルカフェ」ではパーティープランも提供し、宴会需要にも応えています。 飲食事業としては、ホテル内のカフェに加え、京都市内に「京料理 花ごころ」「京料理 栄寿庵」「智積院茶寮 桔梗」といった京料理レストランを運営しており、本格的な京料理、精進料理、カジュアルな和食など、幅広い食の体験を提供しています。さらに、館内のお土産店では、料理長監修の「ちりめん山椒」や「柚子の香 きのこみそ」など、京都の魅力を凝縮した厳選アイテムを販売し、旅の思い出を形にする手助けをしています。観光企画としては、京都観光案内ブログを通じて、アクセス情報やおすすめスポット、イベント情報などを発信し、顧客の京都滞在を多角的にサポートしています。同社は、伝統を慈しみながらも新たな価値創造に挑戦し、京都の食と観光の発展に貢献し続けています。

株式会社レストラン鎌倉山は、1971年創業の歴史と伝統を誇る「ローストビーフの店 鎌倉山」を運営する企業です。同社の主要事業は、厳選された黒毛和牛を使用したローストビーフを中心としたレストラン事業と、その贅沢な味わいを家庭で楽しめるよう展開する公式オンラインストアおよび直営店舗での食肉加工品・洋菓子等の販売事業です。レストランでは、和牛本来の奥深い魅力を最大限に引き出すため、香り高く焼き上げたローストビーフをゲストのテーブル目前で熟練の職人がスライスし、その芳醇な風味と上質な柔らかさを提供する独自のパフォーマンスが強みです。オンラインストアでは、黒毛和牛のモモ、サーロイン、ヒレといった部位ごとのローストビーフに加え、ハーブ、ガーリック、スモークといった風味豊かな香味セレクション、さらに手軽に楽しめるスライスタイプなど、幅広いラインナップを展開しています。また、黒毛和牛100%のハンバーグ（デミグラスソース、和風たまねぎソース）、国産牛を使用したビーフシチューやビーフカレー、ベイクドとレアの食感を融合させた独自の製法で作られるチーズケーキ（プレーン、季節限定のさくら、オレンジ、抹茶、イチゴ）、ロールケーキ（完熟桃、生チョコ、純生）などの洋菓子も製造・販売しています。同社の製品は、お歳暮や特別な記念日、ホームパーティーといった贈答用やハレの日の食卓を彩る用途から、日々の食卓を豊かにする贅沢な日常使いまで、幅広い顧客層に支持されています。長年の経験で培われた肉の目利きと調理技術、そして「塩と胡椒だけ」で素材の旨味を最大限に引き出す独自の技法が、同社の提供する高品質な食体験を支えています。横浜高島屋店などの直営店舗での販売も行い、多様なチャネルを通じて顧客に上質な食を提供しています。

ヘリオス酒造株式会社は、1961年の創業以来、沖縄県名護市許田に本社を置く総合酒類メーカーです。同社は泡盛、スピリッツ、ウイスキー、リキュール、ビール、発泡酒の6種類の製造免許を保有し、地域に根差した本物の酒造りを追求しています。主要事業として、沖縄の伝統的な蒸留酒である泡盛の製造・販売を手掛けており、特にオーク樽で熟成させた琥珀色の古酒「くら」はロングセラー商品として知られています。また、甕熟成による「主（ぬーし）」や、国頭村の与トンネル跡を利用した貯蔵庫「与の蔵」での古酒預かりサービスも提供し、泡盛の奥深い熟成文化を伝えています。 クラフトビール事業では、沖縄県内初の醸造元として「ゴーヤーDRY」や「青い空と海のビール」、「シークヮーサーホワイトエール」などを展開。特に「島ビール」は沖縄県産大麦とゴーヤーを隠し味に使用し、売上の一部をヤンバルクイナの保護活動に寄付するなど、地域貢献にも力を入れています。さらに、沖縄県八重瀬町産の紅いもを使用した本格いも焼酎「紅一粋」や、創業の原点である沖縄産サトウキビ100%のラム「HELIOS RUM」、黒糖酒も製造しています。 近年ではウイスキー事業にも注力し、自社蒸留の原酒とスコットランド産原酒をブレンドした「KURA The WHISKY」シリーズや、沖縄県名護市の許田蒸留所で糖化、発酵、蒸留、熟成の全てを行うシングルモルトジャパニーズウイスキー「許田 Sherry Cask Finish」を開発。多様な酒類を提供することで、国内外の幅広い顧客層に対応しています。 酒類製造の副産物である泡盛の醪（もろみ）から生まれるクエン酸飲料「黒麹醪酢」は、健康食品としても高い評価を得ており、モンドセレクションでの多数受賞実績があります。同社は、原料へのこだわり、伝統的な製法と革新的な発想の融合、そして自然環境への配慮（太陽光発電導入など）を企業理念とし、「沖縄の酒を世界へ」というビジョンのもと、持続可能な酒造りを目指しています。酒蔵見学や古酒蔵ショップを通じて、沖縄の酒文化の魅力を発信し、観光客にも体験の機会を提供しています。

株式会社北海道開発グループは、「北海道の魅力を世界に発信し、豊かにしていく」ことをミッションに掲げ、多角的な事業を展開する総合商社です。同社は、食品、サプリメント、医薬品、化粧品、ベビー用品など幅広いカテゴリーの製品を中国をはじめとする東アジア、東南アジア、一部米国へ輸出するBtoB貿易事業を展開し、道産著名菓子メーカーの販路開拓で年間10億円を超える売上実績を誇ります。また、アリババグループや京東グループなどの主要な越境ECプラットフォームで計6店舗を運営するBtoC越境EC事業を通じて、メーカーの海外向けトライアル販売やマーケティングを支援し、地方医薬品メーカーの商品を単品で年間3000万円売り上げた実績もあります。 広告宣伝事業では、日本企業の中国市場進出を支援するため、Baidu百科辞典への企業情報登録、DouyinやREDなどの中国SNS公式アカウント開設、KOL・インフルエンサーを活用した広告動画制作、越境ECとSNSを連動させたMCN構築などを手掛けます。同時に、中国企業の日本市場展開も支援し、TwitterやInstagram、TikTokでのMCN構築や中国芸能人・KOL・インフルエンサー・アーティスト・アニメIPの日本展開サポートも行っています。中国市場調査や戦略構築のコンサルティング、日本企業のイメージ動画制作なども提供します。 国内事業としては、北海道の玄関口をコンセプトにした小売ブランド「HOKKAIDOOR」を展開し、千歳市でドラッグストアを運営。外国人観光客向けに道産土産の販売から新千歳空港への配送までワンストップサービスを提供しています。また、越境ECのノウハウを活かした日本国内オンラインショップ事業も手掛け、クラウドファンディングで企画製品を掲載販売し、目標比538%を達成した実績があります。 物流事業では、自社倉庫を保有し、日本から輸出する貨物の輸入通関、保管、配送、中国国内でのDAP/DDP物流・決済構築を支援。他社からの発送委託も受け、輸出者代理として輸出までのスケジュール調整、必要書類作成、証明書取得などの貿易業務全般を代行します。さらに、インバウンド顧客向けの運送サービスも提供しています。製造企画業では、医薬品や酒類の企画製造、菓子類などの自社商品開発を行い、中国大手小売企業の自社ブランド医薬品製造を市場調査から製造、輸出までワンストップで手掛けた実績や、北海道素材にこだわったオリジナル菓子ブランドを国内外で販売しています。 IT決済・一次産業事業では、QR決済をはじめとしたマルチ決済・マルチクーポン・マルチ集客プロダクトを提供し、データ分析を通じて次世代のビジネス基盤を構築。北海道の農畜産物の製造から販売までを支援し、六次化や販路拡大、流通システム改善、自社農場・加工場運営を通じて地域振興にも貢献します。インバウンド不動産事業では、富裕層向けのカスタムツアー企画、医療ツーリズム、オンライン問診サービス、農畜産業やアルコール醸造、リゾート、不動産投資などの産業投資サポートを通じて、北海道の地域活性化と国際的な魅力発信を推進しています。同社は、これらの多様な事業を通じて、北海道の豊かな資源と魅力を国内外に広め、持続可能な発展を目指しています。

アシードビバレッジプラス株式会社は、清涼飲料・低アルコール飲料の企画開発（ODM事業）とオリジナルブランド商品の販売を主な事業内容として展開している。同社は1921年に株式会社に変更後、酒造業から飲料製造業へ事業領域を拡大。現在ではアシードグループの一員として、小売りチェーンのPB商品開発や自社ブランドのマーケティングを専門にしている。同社の強みは、長年の酒造技術と飲料製造ノウハウを活かした商品開発力にあり、広島県産の果実や地元の杜氏技術を活用した独自ブランド商品を多数ラインナップしている。例えば、瀬戸内レモンや福島もも、愛南ゴールドなどの地域特産果実を原料としたチューハイや、日本食文化を反映した「食と茶の夢」シリーズなど、季節や地域の特性を活かした商品が特徴。また、低カロリーで嚥下困難者向けのヘルスケア飲料開発にも注力し、社会貢献活動の一環として募金自販機の設置やSDGsへの取り組みを推進している。同社は関西・東京・東広島・大阪など全国主要都市にオフィスを構え、小売業者や食品メーカー向けの受託製造業務にも対応。製造拠点は広島県福山市に本社工場を置き、宇都宮や九州など複数の工場を保有し、多様な容器（缶・瓶・PET・ソフトパック）に対応した生産体制を整えている。業界では長年の実績とアシードグループとの連携を基盤に、ODM市場での信頼性と柔軟なニーズ対応力で競争優位を維持している。

株式会社穴太ホールディングスは、「大家族主義」を経営理念に掲げ、社員の幸福と地域の利便性向上に貢献することを目指す企業グループです。同社は、葬祭事業、一般貨物（霊柩）自動車運送事業、生花販売、料理販売、農場生産、米販売、通販事業、農地取得、養鶏業務、卸業務といった多岐にわたる事業を展開しています。主要事業である葬祭事業は、株式会社十全社が千葉県内で7会館を運営し、葬儀の施行から返礼品、仏壇仏具の販売、法事法要まで一貫したサービスを提供しており、15,000以上の世帯が会員制度「鞠古の会」に加入しています。生花販売は株式会社スラタンが担当し、葬祭用の花祭壇制作から誕生日や結婚式のお祝い花、定期宅配サービスまで幅広く手掛け、全国への配送も行っています。料理販売は株式会社花穂が葬儀・法事の仕出し料理を中心に、吟味した食材のみを使用し化学調味料不使用の健康志向の料理を提供、斎場や自宅、寺院への宅配も行っています。 農業分野では、The北海道ファーム株式会社が北海道で米を中心とした農作物の生産、加工、販売を行い、お米コンテストで4年連続入賞の実績を持つなど、高品質な農産物を提供しています。同社は米以外にもプリンや甘酒、カレー、ドレッシングなどの加工品を開発し、オンラインショップ「穴太商店」を通じて全国に販売しています。Theファーム上総介株式会社は千葉県で農地取得、水稲栽培、養鶏業務、卸業務を手掛け、高齢化が進む農業分野の課題解決にも貢献しています。特に養鶏では平飼いによるストレスフリーな環境で「日本一幸せな鶏の卵」を生産し、自社グループの仕出し料理や通販で提供しています。株式会社米専門店やまぐちは、1953年設立の老舗として、全国の契約農家から仕入れた米を自社精米し、お米マイスターがブレンドして一般家庭用、業務用、中卸向けに販売・配達しています。 同社は「生産→加工→販売」の一気通貫の6次産業化モデルを推進しており、これにより低コストで付加価値の高い商品を開発し、グループ会社や海外への販売を目指しています。M&Aによる事業継承も積極的に行い、千葉県君津市の老舗酒蔵「宮崎酒造店」の事業継承も発表されており、地域の伝統産業の活性化にも寄与しています。これらの多様な事業展開を通じて、地域社会のニーズに応え、人々の生活を豊かにすることを使命としています。

株式会社桝田酒造店は、1893年に創業し、富山県富山市東岩瀬町の歴史ある港町に拠点を構える清酒「満寿泉」の醸造元です。同社は、北アルプス立山連峰を源とする常願寺川系の伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な吟醸造りの技法を継承しつつ、常に革新的な酒造りに挑戦しています。主力ブランドである「満寿泉」は、その名の通り「寿が満ちる泉」として、かつて港町の芸者衆からも愛され、現在では国内外の日本酒愛好家から高い評価を得ています。 同社の製品ラインナップは非常に多岐にわたり、山田錦、山田穂、伊勢光、ばんどり米、雄町といった多様な酒米を使用し、純米大吟醸、大吟醸、純米吟醸、純米酒といった幅広い種類の日本酒を製造しています。特に、純米大吟醸「寿」プラチナラベルやゴールドラベルは、料理に寄り添い、飲み飽きしない品格ある味わいが特徴です。また、伝統的な製法に加えて、ユニークな挑戦も多く見られます。例えば、酒で酒を仕込む「貴醸酒」や、スコッチウイスキー、シャンパン、ブルゴーニュの白ワインに使用されたオーク樽で日本酒を熟成させる「リンク8」「アンリジロー満寿泉」「純米大吟醸 SUPECIAL」といった革新的な製品は、日本酒の新たな可能性を追求しています。さらに、ワイン酵母で醸した「Green」や、素焼きの大甕で仕込んだ「カメ一号」、低アルコールで「ぺろっと飲める」をコンセプトにした「Pero」など、多様な顧客層のニーズに応える個性豊かな酒を提供しています。 同社は「美味しいものを食べている人しか美味しい酒は作れない」という哲学のもと、品質への徹底したこだわりを持ち、地域社会との連携を深めながら、世界の頂点を目指して精進しています。その製品は、料亭やレストランでの食事を引き立てるだけでなく、あん肝やフォアグラの粕漬け、カルパッチョ、フェタチーズといった幅広い料理とのペアリングを提案し、日本酒の新たな楽しみ方を提案しています。国内外の様々なコラボレーションを通じて、日本酒文化の発展と普及にも貢献しており、その多様な製品と革新的な取り組みは、日本酒業界における同社の独自の地位を確立しています。

株式会社ＫＯＴＩホールディングスは、1985年の設立以来、日韓間のビジネスを通じて両国の深い交流を促進するホールディングス企業です。同社は、卸売業、食材販売、商品開発販売、外食事業、生産開発事業、物流事業を主要な業務として展開しています。 傘下の株式会社高麗貿易ジャパンは、健康食品や一般食品の卸売・商品開発を担い、国際取引をグローバルに展開。特に、韓国産6年根紅蔘を100%使用し、韓国食品医薬品安全庁（MFDS）認定を受けた「紅蔘力」シリーズは、健康と美容に関心の高い層やアクティブシニア層に支持されています。柚子茶などの韓国産自然食品も、ドラッグストア、スーパーマーケット、テレビ通販、インターネット通販を通じて広く提供しています。 株式会社KOTIフーズは外食事業を展開し、韓国料理レストラン「bibim'」と韓国酒場「コッキオ」を国内外で運営。「bibim'」は石焼ビビンバやスンドゥブをメインに、ヘルシーで味わい深い韓国料理を提供し、日本国内の主要商業施設や台湾にも多店舗展開しています。「コッキオ」は、タッカンマリやタットリタンといった韓国鶏料理を核とした居酒屋として、賑やかな食体験を提供。同社は「お客様に喜ばれる会社」を経営理念に、人材育成とホスピタリティ向上に注力しています。 株式会社KOTIサプライは、生産開発と物流を担う中核部門です。セントラルキッチンでは、熟練シェフの指揮のもと、「bibim'」や「コッキオ」で使用されるキムチ、ナムル、特製ソース、食肉加工品などの食材を衛生的に生産し、品質の安定化と効率的な供給を実現。自社便や提携配送業者との連携により、強固な物流ネットワークを構築し、各店舗への安全かつ迅速な食材供給を支えています。 株式会社ＫＯＴＩホールディングスは、これらの事業会社が密接に連携することで、韓国の食文化と高品質な健康食品を日本および世界に広める垂直統合型のビジネスモデルを確立。韓国政府機関とのMOU締結など、高麗人参製品の販売拡大にも積極的に取り組み、一般消費者から流通業者、飲食店運営会社まで多様な顧客層に対し、韓国食文化の普及と健康増進に貢献しています。

中日本ハイウェイ・アドバンス株式会社は、NEXCO中日本グループの一員として、主に高速道路のサービスエリア（SA）およびパーキングエリア（PA）における自動販売機事業、市中店舗事業、そして商品開発・販売事業を展開しています。同社は安全・安心を最優先に、顧客へ魅力的なサービスと商品を提供することを企業文化としています。 自動販売機事業では、NEXCO中日本管内のSA・PAにおいて多種多様な自動販売機の運営・管理を手掛けています。常に最新のニーズを把握し、新商品や季節に合わせた商品を積極的に導入することで、利用者の多様な要望に応えています。また、話題性の高い商品や有名ブランド商品を取り扱う自販機を拡充するほか、デジタル技術を活用した次世代型自販機を導入し、非対面ニーズにも対応しながら新たな魅力を創造しています。例えば、オリンピック支援自販機や地域に合わせたデザイン自販機、NEXCO中日本オリジナルキャラクター「みちまるくん」のラッピング自販機などを展開し、単なる物販に留まらない付加価値を提供しています。 市中店舗事業では、高速道路のSA・PA店舗で培った豊富な運営ノウハウを活かし、市中の有名大型商業施設や駅周辺など、ロケーションに応じた飲食・食物販店舗を開発・運営しています。「店舗が地域の顔になる」をスローガンに、地域に愛され続ける店舗づくりを目指しており、羽田空港第3ターミナル内の「EXPASA Cafe 羽田」、東急百貨店吉祥寺店内の北海道美瑛町産小麦を使用したベーカリー＆カフェ「美瑛」、新百合ヶ丘エルミロード内の鯛焼き専門店「おめで鯛焼き本舗」、神奈川県海老名市内のスイーツ専門店「シャトレーゼ海老名上今泉店」などを展開しています。これらの店舗では、厳選された素材とこだわりの製法による高品質な商品を提供し、幅広い顧客層に支持されています。 商品開発・販売事業においては、顧客ニーズを捉え、安全・安心かつ独自性に富んだ商品の企画、卸し、販売を行っています。「和紅茶・深蒸し茶」や「富士山の水」といったオリジナル商品の開発・販売に加え、NEXCO中日本オリジナルキャラクター「みちまるくん」関連グッズの開発も手掛けています。さらに、定番商品からトレンドを先取りしたアイテムまで厳選された商品を提案し、代理店業や催事、広告代理店業務も展開することで、事業規模と範囲の拡大を目指しています。同社は、お客さまや市場から選ばれ続ける会社として、常にお客さま起点で考え行動し、安全性向上と社会の変化に柔軟に対応するビジネスモデルを構築しています。