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検索結果16件
東京都 新宿区 新宿3丁目15番11号
株式会社favyは、OMO(オンラインとオフラインの融合)を通じて、飲食・小売店舗の売上と顧客体験の最大化を支援しています。自社直営店舗の経営で培った現場の知見に基づき、SaaS型のOMOツール提供と運用代行を主力事業としています。提供するOMOツールは、集客支援のためのグルメメディア連携、Webサイト構築・管理、会員管理・定期課金システム、そしてモバイルオーダーシステムなど多岐にわたります。特にモバイルオーダーは、サブスク店舗やフードホール運営に特化した機能を提供し、店舗の収益向上と顧客利便性の両立に貢献します。運用代行サービスでは、デジタル広告運用や店舗運営、新規事業コンサルティングなどを一貫して提供しています。favyが保有するオフライン行動データを活用した高精度なターゲティング広告戦略により、費用対効果の高い集客を実現することが強みです。これらのOMOツールと運用代行の連携を通じて、店舗の持続的な成長を支援しています。
京都府 京都市東山区 宮川筋1丁目221番地
株式会社晃商ホールディングスは、1970年の設立以来、多角的な事業展開を通じて地域社会に「良質な憩い」を提供し続けている企業です。同社の主要事業は、エンターテインメント、フードサービス、スパ、ファームの4つの柱で構成されています。エンターテインメント事業では、「スーパードーム」をメインブランドとして全国に15のパチンコ店を展開し、最先端の設備と質の高い接客、空間づくりにこだわり、お客様を「ファン」にする「新しい大衆娯楽」の創出を目指しています。18歳以上のデートや職場のレクリエーション、休日のレジャーとして家族で楽しめるような、より身近で楽しい憩いの場所となることを追求しています。フードサービス事業では、創業50年以上の歴史を持つ「焼肉の名門 天壇」を京都、滋賀、東京で12店舗運営するほか、「韓잔」「肉割烹 井乃新」「韓国食堂 ソウルフルキッチン」といった多様なブランドを展開。味だけでなく、居心地の良さやおもてなしを含めた総合的な「おいしさ」を追求し、日本中、そして世界への展開を目指しています。スパ事業では、三重県伊賀市で「伊賀の湯」「名張の湯」といった温浴施設を運営し、レストランやサロン、エステなども併設することで、地域住民が多様な目的で憩える場所を提供。高齢化社会を見据え、独自の「くつろぎ」の形を追求しています。さらに、ファーム事業では、2015年に「名張シティファーム」を開設し、LED水耕栽培による安全で安定した野菜の供給に取り組むことで、食の未来を支える新たな挑戦を行っています。同社は、顧客第一主義と「誠実さ」を追求する企業理念のもと、従業員の成長と働きがいを重視し、充実した福利厚生や教育制度を通じて人材育成にも注力。2025年6月期にはグループ計で売上高538億円を達成し、2026年2月にはホールディングス体制へ移行し、各事業会社との連携を強化しながら持続的な成長を目指しています。
大阪府 大阪市北区 西天満5丁目1番9号
株式会社HESTA大倉は、1964年の設立以来、住まいづくりを起点に多角的な事業を展開し、人々の快適で豊かな暮らしと社会の実現に貢献しています。同社の主要事業は、不動産、エネルギー、リゾート&レストラン、医療・ヘルスケア、そして商品・ECビジネスの5つの柱で構成されています。 不動産事業では、新築住宅(戸建て・注文住宅)の販売、AI+IoT技術を取り入れたリフォーム・リノベーション、マンション・戸建ての売買仲介、そしてマンション管理をトータルで手掛けています。特に「HESTA HOME」ブランドで、豊かで安全な住まいを提供し、ハウスメーカーとしての信頼と実績を築いています。 エネルギー事業では、人々の生活に不可欠な電力の供給・効率化を推進し、省エネで快適な未来の暮らしを実現しています。「HESTAソーラー」は軽量で薄く曲がる高性能太陽光パネルであり、設置場所の選択肢を広げ、施工コストを大幅に低減します。また、「HESTAバッテリー」による蓄電池システムや、高速・省スペース・ユニバーサルな操作性を実現したEV充電インフラ「HESTA FAST CHARGER」を提供し、災害時にも安心な電力供給と持続可能な社会に貢献しています。さらに、不動産事業のノウハウを活かした「HESTA節電リフォーム」も展開しています。 リゾート&レストラン事業では、全国に「OKURA CLUB&HOTELS」ブランドのリゾートホテル(ザ グラン リゾート、Villaシリーズ)を展開し、温泉、スパ、プール、ゴルフなどの施設と、料理人が厳選した食材を用いた食事を提供しています。また、山形県の「鷹野湯温泉 パレス松風」や岐阜県の「板取川温泉バーデェハウス」などの指定管理事業も手掛け、地域活性化にも貢献しています。レストラン事業としては「HESTIA GINZA」や「oumâmi HESTA SOUP STAND」などを運営し、食を通じた豊かな体験を提供しています。 医療・ヘルスケア事業では、スマートホームと連携した「HESTAデジタルヘルスケア」を通じて、様々な健康機器データをクラウド管理し、自宅での健康管理を支援しています。株式会社ツーセルとの連携による再生医療(MSCを用いた膝軟骨再生治療など)や、地域密着型の総合医療機器販売(あしのメディカル)も行い、家族と笑顔で暮らせる社会の構築を目指しています。関連製品として「HESTA スリープトラッカー」「HESTA ヘルスメーター」「HESTA スマートミラー」などを提供しています。 商品・ECビジネスでは、AI+IoTスマートホームに対応する家電やデバイスの開発・販売、インターネットによる通信販売を展開しています。地方の厳選された商品を全国に届けるWEBメディアとオンラインストアを運営するほか、データセンター向け冷却液「HESTA DCC」、EV車専用冷却水「HESTA LLC」、透過型LEDビジョン「HESTAサイネージ」、微細な泡で家中をきれいにする「HESTAナノバブル」、モバイルバッテリーシェアリング「HESTA CHARGE」、顔認証・アルコールチェック・車番管理が可能な「アルコールチェッカー付きHESTA AIセキュリティゲート」など、多岐にわたる革新的な製品を提供しています。 同社は「HESTA SMART CITY」プロジェクトを通じて、スマートホームを基盤とした地域(スマートシティ)構築を推進し、少子高齢化や地方の過疎化といった社会課題の解決にも取り組んでいます。また、防災拠点併設の総合商業施設「紀翔」プロジェクトや、ライフスタイルアプリ「HESTA LIFE」、炭素系新素材グラフェンを活用した製品開発「HESTA Graphen Solution」など、未来を見据えた多様なプロジェクトを推進し、テクノロジーと共存しながら、新しい住まいと暮らしのあり方を社会に提供し続けています。これらの事業を通じて、お客様のライフステージに寄り添い、安心で快適な暮らしと豊かな社会の実現を目指しています。
広島県 尾道市 瀬戸田町瀬戸田433番地
株式会社Stapleは、「風を起こし、土を育て、豊かな風土を未来につなぎなおす」をミッションに掲げるソフトデベロッパーです。同社は、魅了された地域の風土を深く読み解き、その価値を未来へとつなぐための「ソフトなインフラ」を育てることを事業の中核としています。都市、ローカル、自然が断絶を越えてつながり合い、互いに豊かさを分かち合える未来を目指し、地域の価値を再発見し、人々が交流を通じて新しい価値を創出する場を提供しています。 同社のビジネスモデルは、地域に深く根ざし、徒歩圏内の「ご近所」という生活基盤において、多様な人々が地域と関わる機会を創出することにあります。具体的には、旅館やホテル、ワークスペース、飲食店、物販店、銭湯、八百屋、さらには学校といった、柔らかくも必要不可欠な「ニューインフラ」を整備・運営することで、日常のあらゆる場面でその土地の歴史・風土が反映された素材や食材、エネルギーを生産・消費するきっかけをすべての人々に届けています。これにより、地元住民だけでなく、関係人口である「ニューローカル」、リピーター、観光客といった多様な層が地域と深く関わり、地域経済の活性化と持続可能な発展を促しています。 同社は、広島県瀬戸田、東京都日本橋、神奈川県秋谷、北海道函館、山口県長門湯本、岡山県など、複数の地域で事業を展開しています。瀬戸田では、歴史ある塩蔵を改修した「SOIL Setoda」を運営し、Overview Coffee Japan Roaster、ホテル、レストラン「MINATOYA」、デリカテッセン「hifumi」、炭火焼割烹「TANTAN」などを展開。また、フリーアドレスワークスペース「SOIL WORK」も提供し、地域内外の交流拠点となっています。日本橋では、堀留児童公園に面したカフェ・ベーカリー「PARKLET」、点心を提供する「timsum」、コーヒーショップ「Overview Coffee stand」、コワーキングオフィス「Soil Work」などを展開し、都市における地域文化の交差点としての役割を担っています。秋谷では、海を望む丘に「Soil work」コミュニティを形成し、体育館、エディブルガーデン、キッチンなどを備え、都市とローカル、自然を行き交うライフスタイルを提案しています。さらに、各拠点のホテルから生まれたStaple製品を体験できる宿泊施設「Shinnase House」も運営しています。 同社の強みは、単なる施設開発に留まらず、「Soil work」というコミュニティを形成・運用することで、地域内外の人々やアイデアが循環する「インターローカル」な関係性を構築している点です。これにより、経済資本だけでなく、文化資本や環境資本の最大化を目指し、地域の身の丈にあった持続可能な経済圏の創出に貢献しています。
東京都 品川区 東品川2丁目3番10号天王洲アイルシーフォートスクエア2F
ファクトリーギア株式会社は、「世界から、国内から、上質な工具を厳選して輸入販売するセレクトショップ『ファクトリーギア』」を国内外に展開・運営する工具の専門商社です。同社は1996年に創業し、現在では国内に14店舗、海外(タイ)に2店舗を展開する多店舗運営企業として成長しました。主要事業は、上質工具の国内販売、法人向けソリューション提供、海外事業展開、そしてコンサルティング事業の四本柱で構成されています。 国内販売事業では、日本全国の店舗で5,000点以上の国内外ブランドの上質工具を取り揃え、お客様が実際に手に取って選べる体験を提供しています。個人ユーザーへの販売に加え、企業向けの支給工具や共用備品、ユニフォームの一括購入など、法人販売の窓口としても機能しています。法人事業では、自動車、航空、医療、建設、農業、運送といった多岐にわたる業種に対し、高精度な専門工具から安全保護具、現場効率化ツールまでを提案。大量購入によるコスト削減、販売力強化、製品・サービス品質向上、顧客満足度向上といった企業の具体的な課題解決を専任担当者がサポートする提案型ビジネスを展開しています。 海外事業では、自社開発工具ブランド「DEEN」のグローバル戦略を推進し、台湾を中心に認知度と販売網を拡大。現地パートナーとの連携強化や国際展示会への積極的な出展、多言語対応ECサイトを通じたグローバルプロモーションを展開しています。また、台湾・中国のOEMパートナーとの製品開発による海外製造、洗車・飲食・宿泊といった新たなライフスタイル事業の海外展開、現地スタッフの採用・育成にも注力し、国際的な事業基盤を構築しています。 近年特に注力しているコンサルティング事業では、ラジオ、YouTube、SNSといった多様なメディアを通じて工具の魅力や職人文化を発信してきた実績と知見を活かし、企業のブランド価値向上を支援しています。YouTubeチャンネル登録者数12万人超、Instagramフォロワー7.2万人、Xフォロワー3万人といった強力な発信力を背景に、社内マーケティング体制の強化、発信スタイルの確立、継続的なブランド発信をサポート。さらに「職人系インフルエンサー」のマネジメントや、ラジオ・YouTubeを連携させたクロスメディアマーケティングを提供し、持続可能なブランド育成を支援しています。同社は国内最大の工具メーカーKTCの最上位ブランド『ネプロス』の販売実績で18年連続日本一を達成しており、自社開発工具「DEEN」も業界に旋風を巻き起こすなど、その商品力と提案力、そしてメディアを通じた情報発信力は業界内で高く評価されています。
岡山県 浅口市 鴨方町鴨方935番地の1
株式会社山陽ハイクリーナーは、岡山県を拠点にジーンズの洗い加工、USED加工、染色加工を本業とする企業です。同社は「MADE IN JAPAN」の高品質と信頼性を追求し、ストーンウォッシュ、エイジング処理、オゾンウォッシュ、シェービング、ひげ加工、レーザー加工、クラッシュ加工といった多岐にわたる加工技術を自社一貫生産体制で提供しています。これにより、長年にわたりアパレルメーカーからの厚い信頼を獲得しています。 同社は持続可能な社会の実現にも積極的に貢献しており、SDGsの理念に基づいた環境配慮型加工を推進しています。具体的には、ナノバブル機「e-flow」の導入による水・薬剤使用量の大幅削減、オゾン脱色による水・空気汚染の防止、ジーンズ加工で発生する汚泥の肥料としての再利用、太陽光発電の導入、スマートメーターによる電力消費の「見える化」を通じた省エネなど、多角的な取り組みを行っています。また、国連WFPの「レッドカップキャンペーン」への参加や、地域の子どもたちへの工場見学・体験学習の提供、青少年バレーボールクラブのスポンサー活動など、地域社会への貢献にも力を入れています。 本業のジーンズ加工に加え、同社は多様な事業展開を通じて新たな価値創造を目指しています。メーカーで廃棄される衣類を加工技術で再生し販売する商品再生・小売事業「SUSTAINABLE & FACTORY」を展開。さらに、オリジナルデニムブランド「MASTRO」「LoLoLavo」「araiyan」を立ち上げ、ヴィンテージ感あふれるデニム雑貨や小物、バッグなどを製造・販売しています。これらの商品は直営ライフスタイルデニムショップ「it's a Beautiful day」やECサイト、全国各地の百貨店での催事を通じて一般消費者へ提供されるほか、小売店や雑貨店向けの卸販売も行っています。 また、地域活性化の一環として、世界中の定番・珍しい食品を扱う輸入食品・雑貨店「COST TRADER MART」を複数店舗展開し、岡山県浅口市では複合ショッピングエリア「浅口はればれスクエア」を運営しています。このスクエア内では、あご出汁ラーメンを提供する「麺屋 つむぎ」や、エッグワッフルが人気のカフェ「sugar house」といった飲食事業も手掛けており、地域の多様なニーズに応え、人々の暮らしを豊かにする幅広いサービスを提供しています。同社の強みは、繊細な「ひと手間」を追求する日本の加工技術と、環境・社会貢献を両立させながら多角的に事業を展開する柔軟性と創造性にあります。
奈良県 天理市 荒蒔町96番地1
株式会社奈良コープ産業は、市民生活協同組合ならコープの子会社として設立され、その事業活動の一環として「コープ保険サービス」を運営し、保険代理店業務を主軸に展開しています。同社は、ならコープの組合員および一般顧客に対し、お客様のライフプランに合わせた最適な保険プランの提案と契約サポートを提供しています。ファイナンシャルプランナーの有資格者が多数在籍しており、節約、教育資金、老後資金、相続など、人生の様々なステージにおける資金計画やリスク管理に関する専門的なアドバイスを行っています。 同社の最大の強みは「お客様本位の業務運営」を徹底している点にあります。お客様が抱える「保険はわかりにくい」「相談しにくい」といった不安に対し、無理な勧誘は一切行わず、お客様の立場に立って本当に必要な保障を一緒に考え、各保険商品のメリット・デメリットを丁寧に説明することを重視しています。相談は無料で、自宅への訪問、コープ相談ルーム、電話、オンラインなど、お客様の都合に合わせた多様な相談方法を提供しています。取扱保険会社は共栄火災、フコクしんらい、損保ジャパン、SOMPOひまわり生命、東京海上日動、東京海上日動あんしん生命、三井住友海上、三井住友海上あいおい生命、あいおいニッセイ同和損保、ソニー生命、アフラック、アニコム損害保険、オリックス生命、FWD生命など多岐にわたり、医療保険、がん保険、三大疾病保険、傷害保険、介護保険、生命保険、学資保険、自動車保険、地震保険付火災保険、レジャー保険、ペット保険といった幅広い商品を扱っています。 顧客からの声は業務改善に積極的に活用されており、定期的なアフターサービスや契約内容の確認、特に70歳以上の契約者への親族同席を基本とした丁寧な対応など、長期的な信頼関係構築に努めています。また、ライフプランソフト「みらい予報図」の導入や顧客管理システム「VOS」の活用により、質の高いサービス提供と厳格な内部管理体制の強化を図っています。これらの取り組みを通じて、同社は地域社会の「くらしのあんしん」に貢献することを目指しています。
東京都 渋谷区 道玄坂2丁目27番5号
アイ・カフェ株式会社は、複合カフェおよびカラオケボックスの運営を主要事業として全国展開しています。同社が運営する店舗は、インターネットカフェ、漫画喫茶、カラオケ、ダーツ、ビリヤード、卓球といった多様なアミューズメントコンテンツをワンストップで提供する複合施設です。お客様はハイスペックなゲーミングPCでのオンラインゲームや仕事・勉強、豊富な漫画・雑誌(電子コミック含む)の閲覧、最新機種「LIVE DAM AiR」を導入したカラオケ、動画対戦が可能なダーツ、本格的なビリヤードなどを楽しめます。また、大画面プロジェクターと高音質スピーカーでNintendo Switchが楽しめる専用ルームや、ライブスポーツが見放題の「DAZN」導入席、高精細な4Kディスプレイ席など、最新の設備も積極的に導入しています。フリードリンクやシャワールーム、オリジナルスイーツ「アイドッグ」を含むフードサービスも充実しており、長時間滞在にも対応しています。 同社は一般消費者向けの店舗運営に加え、法人向けのサービスも展開しています。具体的には、長年培ってきたノウハウを活かし、カラオケやネットカフェ、ダーツバーなどの店舗開業から運営、販促、仕入れまでを一括でサポートするフランチャイズ加盟支援および店舗運営サポートを提供し、加盟店の売上増収に貢献しています。さらに、全国に広がる店舗網を活かしたプロモーション支援も行っており、卓上POP、ポスター、リーフレット配布、サンプリング、Web広告、カラオケ動画CMなど、多様な広告媒体を通じて幅広い客層へのリーチを可能にしています。メディア関係者に対しては、ドラマや映画の撮影、取材協力も積極的に受け入れています。今後の事業拡大を見据え、全国エリアで生活幹線道路沿いの新築物件や居抜き物件、パワーセンター物件などの不動産情報も広く募集しており、多角的なビジネスモデルを構築しています。
宮崎県 宮崎市 佐土原町下田島河添19323-1
株式会社宮崎経済連直販は、宮崎県農業協同組合(JA宮崎経済連)が全額出資する企業として、宮崎県産の豊かな農林畜水産物を全国の消費者へ届けることを使命としています。同社は、農林畜水産物の販売、加工包装販売、酒類の販売、そしてインターネットを利用した通信販売を主要な事業として展開しています。特に、宮崎の太陽と寒風の下で100%天日干しされる高品質な千切大根は、その生産工程が宮崎の冬の風物詩として親しまれています。お茶事業では、遠赤外線マイクロドラム乾燥機を用いた独自の製法と、茶の匠による火入れ技術を駆使し、宮崎の自然豊かな香りを凝縮した銘品を提供。社員が「全国茶審査技術競技大会」で最高位10段を取得するなど、その専門性と技術力は高く評価されており、宮崎茶の品質向上とPRに尽力しています。また、全国2位の生産量を誇る原木椎茸は、手間暇かけて栽培され、独自の風味とうまみが凝縮された逸品です。加工食品分野では、宮崎県産の農畜産物を活用した多様な商品を開発・販売しており、和牛のオリンピックで内閣総理大臣賞を3連覇した宮崎牛を使用したカレーや、宮崎の郷土料理である冷汁など、地域の恵みを手軽に楽しめる商品を展開しています。JAグループのネットワークを活かし、漬物なども幅広く取り扱っています。同社のビジネスモデルは、産地と消費地をつなぐ役割を担い、品質第一主義を徹底することで消費者の信頼を獲得することにあります。商品の提供を通じて消費者の健康に貢献することを目指し、産地の情報と消費地の情報を融合させることで、産地の育成と活性化にも寄与しています。インターネット通販サイト「PAKUPAKUみやざき」を通じて、これらの高品質な商品を全国の顧客に直接届ける体制を構築しており、宮崎の「いい物だけをまっすぐ」届けるという企業理念を実践しています。
広島県 広島市西区 山田町32番地9
株式会社フロムシステムダイレクトは、「厨房のコンビニエンスストアー」をテーマに、厨房環境のコンサルティングから設計、施工、そして生涯にわたるメンテナンスサポートまでを一貫して提供する企業です。同社は、食の安全と地球環境への配慮を最優先に、衛生的かつ地球にやさしい厨房環境を提案しています。主要事業として、まず厨房設計コンサルティングを手掛け、顧客のイニシャル・ランニングコスト削減、作業効率向上、問い合わせ先の一元化といった課題に対し、機器選定の見直しや最適なレイアウト設計を提案します。次に、空調・換気設備の設計・施工を通じて、食品衛生法規に基づいた快適な厨房空間を実現。さらに、自社製品に限定せず、顧客ニーズに合わせた最適な厨房機器の設計・施工を行い、3Dパースを活用して具体的なイメージを提供します。 特に強みとしているのが、40年以上の実績を持つ厨芥処理システムの販売です。業務用、家庭用、船舶用ディスポーザを展開し、生ごみを粉砕・脱水して大幅に減容するシステムは、病院、老人ホーム、学校給食センターなどで全国1,000件以上の導入実績を誇ります。生ごみを堆肥や飼料に変える「0円ミッション」を通じて、環境負荷低減と食育にも貢献しています。また、海外メーカーと提携し自社開発した高性能・安価な「Fクリーン食器洗浄機」の販売・メンテナンスも行い、涼厨機器認定品も提供。長年のノウハウを活かした非劇物で安全性の高い厨房洗剤の販売も手掛け、環境とコストの両立を図っています。メンテナンス事業では、ガス機器、冷蔵機器、洗浄機器、グリーストラップ、空調設備など、メーカー問わず多種多様な厨房機器の修理・保守に対応し、顧客の厨房運営をトータルでサポート。これらの事業を通じて、同社は日本のディスポーザメーカーNo.1の地位を確立し、世界No.1のシェアを目指しています。
山口県 山陽小野田市 稲荷町10番23号
富士商株式会社は1952年の創業以来、山口県を拠点に多角的な事業を展開する総合商社です。主要事業として、産業エネルギー事業ではガソリン、灯油、軽油、重油などの燃料油、潤滑油、石油化学製品、アスファルト、石炭やコークスといった固形燃料の販売を手掛けています。自社油槽所と配送センターを保有し、産業用から家庭用まで幅広い顧客に対し、安定したエネルギー供給体制を構築しています。また、DPFマフラーの洗浄・リビルト品提供も行い、環境負荷低減にも貢献しています。 環境ソリューション事業では、太陽光発電システム、ソーラーカーポート、蓄電池、V2Hシステム、EV充電器(普通・急速)、LED照明・ソーラー外灯の導入支援を通じて、再生可能エネルギーの普及と省エネルギー化を推進しています。高圧受電設備を対象とした電気保安業務や、LNG・バイオマス燃料の提供、CO2フリー電力の提案、省エネ診断、低濃度PCB廃棄物処理、蛍光ランプからLED照明への切り替え支援など、企業の脱炭素化と持続可能な社会の実現を多角的にサポートしています。 さらに、フード事業では地元食材を活用したオリジナル加工食品の企画・開発、オンラインショップ「厳選肉専門店 ふじ匠」でのブランド肉販売、実店舗「精肉店ふじ匠」の運営を通じて、高品質な食を提供しています。企画営業事業では、ギフト物販・ノベルティ企画、アスクル代理店としてのオフィス用品・家具販売、自動販売機の設置・管理を行います。リユース事業では「買取大吉」を運営し、資源の有効活用を促進。総合空間サービス事業では東京を拠点に、サイン・内装工事、オフィス家具、輸入家具の提供により、ビジネス空間の最適化を図ります。不動産事業では学生向けアパートの経営と賃貸管理を主軸に、安心・安全で利便性の高い住環境を提供し、地域社会の暮らしを支える「人と地域のベストパートナー」を目指しています。
栃木県 日光市 山内2339番地1
日光総業株式会社は、栃木県日光市を拠点にレストラン経営と菓子製造・販売を主軸とする企業です。同社は「西洋料理 明治の館」を主要ブランドとして展開し、歴史的建造物を活用した独特の空間で西洋料理を提供しています。具体的には、蓄音機を日本に紹介したF.W.ホーンの別荘として建造され、2006年に登録有形文化財に登録された「西洋料理 明治の館」では、文明開化の趣を感じさせる空間でオムレツライスなどの洋食を提供。また、世界遺産日光の社寺近くに位置する「カフェレストラン ふじもと」では、フレンチシェフが日光の食材をテーマにした料理を提供し、こちらも登録有形文化財に指定されています。さらに、日光初のビーフステーキ専門店「ステーキハウス みはし」では、厳選された「とちぎ和牛」を用いたステーキを提供し、霧降高原の自然に囲まれた「山のレストラン」では、地産地消を推進し、とちぎ和牛のローストビーフなどを提供しています。宇都宮市にはJR宇都宮駅ビル内に「パーラー明治の館」を展開し、伝統と革新を融合させたメニューで地域住民やビジネスパーソンに利用されています。 菓子製造・販売事業では、チーズケーキ「ニルバーナ」を代表とする洋菓子を製造し、直営のケーキショップやレストラン内のテイクアウトショップで販売しています。日光駅前店や東武百貨店宇都宮店内のショップ、そしてオンラインストアを通じて、幅広い顧客層に商品を提供。季節ごとの限定スイーツ(桜のケーキ、クリスマスケーキ、バレンタイン・ホワイトデーギフトなど)や、とちぎ和牛ローストビーフ、おせち料理といった特別商品も展開し、百貨店での催事出店も積極的に行い、販路を拡大しています。同社は、歴史ある建造物の保存・活用と、地域に根ざした食材へのこだわりを強みとし、観光客から地元住民まで多様な顧客に質の高い食体験を提供しています。
奈良県 奈良市 今御門町30番1
株式会社柿の葉ずしは、文久元年(1861年)に奈良県吉野郡吉野町上市で創業した「平宗」を前身とし、柿の葉ずしや鮎ずしといった郷土すし、および観光弁当の製造販売を主軸とする食品製造・飲食企業です。同社は、奈良・大阪・京都に22箇所の販売所を展開し、そのうち5つの路面店では日本料理や郷土料理、和風カフェの運営も行い、地域に根差した食文化を提供しています。また、オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けるほか、百貨店や生協など多様な販売チャネルを持つ点が特徴です。主力商品である柿の葉ずしは、海のない山深い吉野で生まれた伝統的な保存食であり、同社が郷土料理として商品化し、昭和37年には大阪での販売を開始して全国に広めるきっかけを作りました。
兵庫県 神戸市中央区 栄町通4丁目4番1号
橋谷株式会社は、明治28年(1895年)に函館で創業し、北海道を拠点に業務用食料品卸売業、不動産業、倉庫業を展開する企業です。第二次世界大戦前には神戸を本社登記地とし、海運業も手掛けており、自社航路で当時の日本国内および旧満州の物流を担っていました。屋号である「ダイボシ」は、所有していた船舶「大星丸」に由来し、地域に長く親しまれてきた歴史を象徴しています。 食料品卸売事業では、北海道特産のビートから作られる砂糖や国内有数の製糖メーカー、小麦粉メーカー、食用油脂メーカーの特約店として機能しています。主に砂糖、小麦粉、糖化製品、澱粉、食用油脂、醤油などを取り扱い、北海道内の製菓製パン業、水産加工業をはじめとする多様な食品加工業者へ業務用食材を提供しています。また、北海道産馬鈴薯でんぷんなど、地域食材の取り扱いも多岐にわたり、一般小売用商品の輸入、製造販売も手掛けるほか、個人顧客の業務用食材ニーズにも対応しています。 倉庫事業においては、函館市内に約3000坪の敷地を有する営業倉庫を運営しており、一部は保税倉庫や定温倉庫としても利用されています。昭和初期に建設された堅固なコンクリート製の建物は、学術的にも価値のある建造物として知られています。不動産事業では、主に函館JR五稜郭駅前をはじめとする函館市内および札幌市に土地を所有し、賃貸事業を展開しています。さらに、函館の湯の川温泉地と弁天町では、それぞれ「La Cachette」と「Pres de La Mer」という1日1組限定の貸別荘を運営し、地域の活性化にも寄与しています。
長野県 塩尻市 大字木曽平沢1819番地
中村漆器産業株式会社は、長野県塩尻市に本社を置く、漆器・木製品・和家具の製造、輸入、卸売、および小売展開を主軸とする企業です。昭和22年の創業以来、伝統的な木曽漆器をはじめとする漆器製品、ヒノキやケヤキなどの木材を用いた木製品、民芸家具の製造・卸売を手掛けています。また、国内外から厳選した漆器や木製品、和家具の輸入・卸売も行い、幅広い商品を供給しています。同社は、これらの商品を全国の有名百貨店での産直販売を通じて展開するほか、直営店舗での小売販売にも注力しており、個人顧客の多様なライフスタイルに対応する商品を提供しています。 直営店舗は、「中村漆器」のほか、伝統工芸品に現代的な感性を取り入れた「WABI×SABI」、食をテーマにしたライフスタイル雑貨や食器、アウトドアグッズを扱う「Three little song birds」、日本の暮らしを提案する「暮-KURASHI-」、物販とカフェを併設する「LiFE」など、複数のブランドを展開しています。これらの店舗は長野県内だけでなく、東京都、神奈川県、石川県、山梨県、埼玉県、愛知県、富山県、宮城県など広範囲にわたり、地域に根差した展開を進めています。さらに、家庭で使われる古い漆器や家具、仏壇などの木製品の修理・修繕、リメイクサービスも提供しており、木製の椅子やテーブルへの漆塗りも手掛けることで、伝統技術の継承と持続可能な消費を支援しています。 法人顧客向けには、飲食店、小売店、ホテル、旅館への卸売営業、OEMや商品開発の受託、催事出店・運営支援も行っています。バイヤーが国内外から魅力的な食器や雑貨を開拓・仕入れ、商品企画開発部門が新商品の企画や既存商品のアップデート、販促プロモーションを担うことで、常に市場のニーズに応じた商品ラインナップを構築しています。このように、製造から卸売、小売、修理、そして新たな商品開発までを一貫して手掛けることで、伝統と現代のライフスタイルを融合させた事業を展開している点が特徴です。
宮城県 石巻市 松並2丁目14番地の4
株式会社遠藤商会は、食品添加物や業務用食材、衛生関連資材を主軸とする専門商社であり、食品関連資材の供給から機械設備、商品開発までをトータルで支援する「食のワンストップサービス」を展開している。同社は食品添加物製剤の製造・販売、調味料・酒類・糖類などの食品加工用原料の卸売りに加え、除菌洗浄剤やアルコールなどの衛生資材、工業薬品、理化学機器、試薬、各種試験分析機器も取り扱う。さらに、食品加工機械や厨房機器用品の販売、食品工場の防カビ・抗菌壁や床の施工・補修、水処理関連設備の設置といった設備工事も手掛けている。 同社の強みは、顧客の商品開発を支援する「テクニカルサービスセンター(TSC)」の存在である。TSCでは、プレゼンテーションルーム、テストキッチン、試験製造工場を活用し、顧客の要望に応じた商品開発の提案、試作、試験、さらにはオリジナル調味料やソース・たれの受託製造までを一貫して行う。特に、惣菜の日持ち向上剤、畜肉・魚肉の食感改良剤、魚卵の粒子感アップ製剤など、多岐にわたる添加物製剤や食品素材の製造実績を持つ。2025年3月には石巻工場で食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証を取得しており、安心・安全な製品供給体制を確立している。 主要な顧客は、大量調理施設や食品工場、飲食店であり、教育・医療・介護施設に対しても衛生管理用品や感染症対策商品(空間除菌清浄機「メディエアー」シリーズ、サーマルカメラ、手洗いチェッカーなど)を提供している。宮城県石巻市の本社・工場を拠点に、気仙沼、盛岡、福岡、久留米に営業拠点を展開し、地域に密着したサービスを提供。専門知識を持つ管理栄養士や惣菜管理士、フードコーディネーターなどのスタッフが、食品工場の環境改善や品質管理に関するアドバイスも行い、顧客の多様なニーズに応えている。