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丸善製薬株式会社は、広島県尾道市に本社を置く、植物を中心とする天然物由来の機能性成分の研究開発、製造、販売、輸出入を手掛ける「原料」メーカーです。同社は、医薬品（製造専用）、医薬品添加物、医薬部外品原料、化粧品原料、食品添加物、食品原料、健康食品原料といった幅広い分野のメーカーを主要顧客とし、その製品に機能性を付与し、価値を高めるための高品質な原料を提供しています。創業以来80年以上にわたり、甘草エキス製造を原点に、抽出・精製技術の研鑽を重ねてきました。同社の強みは、研究開発・製造・営業部門が一体となった価値共創型のビジネスモデルにあり、お客様との密なコミュニケーションを通じて「自然の恵み」を「新たな価値」へとつなげています。総合研究所では、NMR、LC-MS、HPLCなど150台もの最先端分析・測定機器を駆使し、新たな有効成分の解析、活性評価、新商品開発を日々推進しており、これまでに約1000件の特許出願実績を誇ります。同社の製品は、醤油やソース、スナック菓子といった食品から、シャンプー、ヘアケア、歯磨き、スキンケア化粧品などの日用品、さらには内服薬や目薬といった医薬品まで、私たちの暮らしの身近な様々な商品に活用されています。国内外の学会発表や展示会にも積極的に参加し、北米、ヨーロッパ、アジアなど30以上の国々へ商品を展開するグローバルな事業活動を行っています。特に化粧品分野では、世界的化粧品アワードである「BSB Innovation Award」において7年連続、累計9品目の受賞を達成するなど、高い評価を得ています。また、ブラックジンジャーの機能性表示食品届出受理実績を持つほか、健康食品のOEM事業も手掛けています。サステナビリティへの取り組みにも注力しており、国連が提唱するSDGsに賛同し、事業活動を通じて社会・環境課題の解決に貢献。EcoVadis社のサステナビリティ調査では「シルバー」評価を獲得しています。抽出残渣の堆肥化や有用植物栽培を行う自社農場「久井ファーム」を運営し、循環型ビジネスモデルを推進することで環境負荷低減にも貢献。三次工場でのFSSC 22000認証取得や、関連部門でのISO9001:2015認証取得など、品質管理体制も徹底しており、お客様に安心して利用いただける製品を安定供給しています。

オタフクソース株式会社は、「食を通じて『健康と豊かさと和』をもたらし、笑顔あふれる社会に寄与する」ことを使命とする、日本を代表する食品メーカーです。同社の主要事業は、ソース、酢、たれ、その他調味料の開発・製造・販売であり、特に「お好みソース」は家庭用・業務用ともに高い市場シェアを誇ります。製品ラインナップは、お好み焼、焼そば、たこ焼といった「鉄板粉もの」料理に欠かせない各種ソース類に加え、醸造酢、寿司酢、らっきょう酢、甘酒、発酵調味料、さらにはお好み焼関連材料（ミックス粉、天かす、削り粉、青のりなど）まで多岐にわたります。これらの商品は、日本全国の一般消費者、お好み焼店、レストラン、量販店、メーカーなど幅広い顧客層に提供されています。 同社のビジネスモデルは、単なる商品販売に留まらず、「コト売り」を基本としています。これは、お客様の「幸せ・健康」や「お困りごと」を解決し、お好み焼をはじめとする食文化を普及させるためのメニュー提案や店舗指導、料理教室の企画・運営など、付加価値の高いサービスを提供することです。広島駅のお好み焼体験スタジオ「OKOSTA」や「Wood Egg お好み焼館」を通じて、お好み焼の歴史や文化を発信し、調理体験の機会を提供することで、食文化の魅力を国内外に広めています。また、社内資格制度「お好み焼士」を設け、社員の専門性向上にも努めています。 グローバル展開にも積極的で、アメリカ、中国、マレーシアに現地法人および工場を設立し、北米、中南米、アジア圏、欧州（パリ支店）へと事業を拡大しています。海外ではハラール認証調味料の製造・販売も行い、多様な食文化に対応。品質管理においては、FSSC22000、ISO9001、有機JAS認証などを取得し、安全・安心な製品提供に努めています。創業以来受け継がれる「お多福」の心、すなわち「多くの人に福を広める」という思いを胸に、研究開発、マーケット開拓、環境保全、地域応援など多角的な活動を通じて、持続可能な社会の実現に貢献しています。

湧永製薬株式会社は、「国民の健康に奉仕する」という企業理念のもと、1955年の創業以来、医薬品、健康補助食品、診断薬の研究開発、製造、販売をグローバルに展開しています。同社の主要事業は、天然素材の可能性を探求し、特に熟成ニンニク抽出液を配合した「レオピン」シリーズに代表される滋養強壮剤や健康補助食品の提供です。国内では「レオピン」ブランドとして、また海外では「Kyolic（キョーリック）」ブランドとして世界60カ国以上で販売実績を持ち、米国ではニンニク健康食品市場でトップシェアを誇ります。2022年にはドイツで熟成ニンニク抽出液単一配合製剤が動脈硬化予防の効能で医薬品承認を取得するなど、その品質と有効性は国際的に認められています。 製品ラインナップは多岐にわたり、滋養強壮保健薬、かぜ薬、鼻炎薬、点眼薬、胃腸関連薬、痔疾用薬、外用鎮痛消炎薬、外皮用薬、漢方薬・生薬製剤、機能性表示食品、さらには愛犬用の健康食品まで、幅広いニーズに対応しています。研究開発体制は、予防領域のヘルスケア研究開発部、診断領域の試薬・診断薬事業部、治療領域の創薬研究所、そして基礎研究を担う中央研究所で構成され、ニンニク研究においては国内外で900件以上の論文・学会発表実績を誇ります。創薬分野ではニューキノロン系抗菌剤「Baxdela」の米国での製造販売承認実績や、新規セフェム系抗菌剤「Ceftolozane」の創製など、革新的な医薬品開発にも注力しています。 同社は「予防」「品質」「カウンセリング」を基本方針とし、専門家のカウンセリングを通じて製品を届けるビジネスモデルを推進しており、日本専門薬局同志会との連携により、顧客へのきめ細やかな健康指導を提供しています。グローバル展開も積極的に行い、米国にワクナガ・オブ・アメリカ、ドイツにワクナガ・オブ・ヨーロッパを設立し、世界中の人々の健康寿命増進と生活の質（QOL）向上に貢献しています。品質へのこだわりは、原料ニンニクの栽培から熟成まで一貫した管理体制に表れており、確かな品質の製品を世界に提供する強みを持っています。

マナック株式会社は、海水化学をルーツに持ち、臭素化・ヨウ素化反応技術を核とした精密化学品の製造・販売を主軸とする化学メーカーです。同社の事業は大きく「難燃剤事業」「ヘルスサポート事業」「ファインケミカル事業」の3つの柱で構成されています。難燃剤事業では、50年以上の歴史を持つ臭素化技術を活かし、高耐熱性、耐候性、ノンブリードといった特徴を持つ高機能難燃剤を開発・生産しており、家電製品、OA機器、IT関連機器、自動車などのプラスチック分野に供給しています。特に臭素化ポリスチレン「PS-1200」は、エンジニアリングプラスチック向けに優れた効果を発揮し、国際競争力のある製品として成長を続けています。

株式会社ますやみそは、広島県呉市に本社を置く、味噌、調理みそ、調味食品、甘酒、こうじなどの製造・販売を手掛ける総合調味料メーカーです。同社は1929年に麹製造業として創業し、1965年に株式会社ますやみそとして設立されました。日本の伝統的な食文化である味噌を核に、「皆様の健康で味わいに満ちた食生活」を支えることを使命としています。主要製品には、自社製酵母と国産原料にこだわった「みそ/液みそ」シリーズ、大麦を発酵させた豊かな香りの「おかず味噌」（例: ひろしま7本の矢、祇園パセリみそ、がごめ昆布が入ってる食べる霧しょうが、みょうがみそ、ふきのとうみそ）、国産米と米麹のみで作られた砂糖不使用の「甘酒」、麹製造業が原点である強みを活かした「こうじシリーズ」（例: から揚げの粉）、手軽で美味しい「鍋の素」、さらに「MISO NOODLE」やアウトドア向け調味料「MASU+MISO」、冷や汁ストレートタイプなど多岐にわたります。 同社の製品づくりは、匠の技と最先端のバイオテクノロジーの融合によって支えられています。コンピュータ制御の製麹機による麹づくりや、自社独自のバイオ技術による酵母の純粋培養、立体発酵蔵での最適な熟成温度管理など、安定した高品質な製品を提供するための技術革新に注力しています。特に「四季の蔵」シリーズでは、クラシック音楽を聴かせながら熟成させる独自の製法を取り入れ、まろやかで深い味わいを追求しています。また、有機農法で栽培された大豆、大麦、米を使用した味噌も手掛けるなど、原料へのこだわりも徹底しています。 品質管理においては、焼山工場で有機JAS認定およびJFS-B規格適合証明、東広島工場でFSSC22000認証およびJFS-B規格適合証明、広島県食品自主衛生管理認証を取得しており、国際的な食品安全基準をクリアしています。製品は「母さんの味 ますやみそ」「元気なママのマミング」「四季の蔵」といったブランド群で展開され、懐かしい味から新しい食の提案まで、多様なニーズに応えています。販売は全国のスーパー・量販店、百貨店、および公式オンラインストアを通じて行われ、日本国内だけでなく、世界中の人々へ日本の豊かな食生活を提案することを目指しています。さらに、食品ロス削減やプラスチック使用量削減、SDGs達成に向けた社会貢献活動にも積極的に取り組んでいます。