株式会社中温は、1956年に中温青果有限会社として設立され、1983年に株式会社中温に商号変更した愛媛県松山市小栗の食品加工メーカーで、栗・筍などの季節農産物加工品と国産根菜類の加熱調理済みカット野菜「FNR野菜」を主軸とする。栗加工品では栗甘露煮（1〜5級品、ダイスカット）、栗渋皮煮、マロンペースト（マロンペーストMIX、徳用、渋皮）、栗ご飯の素を製造し、原料は愛媛県・熊本県・茨城県の国産栗のほか、契約工場経由の中国産・韓国産和栗品種を取り扱う。 独自製法のFNR（風味・栄養・残す）製法を活用し、じゃがいも・人参・玉ねぎ・大根・芋・ごぼう・れんこん等を常温180日保存可能な煮込み用・汁物用・筑前煮用カット野菜セットに加工しているほか、皮付きタケノコや筍ごはんの素、真鯛ペースト・真鯛ほぐし身・真鯛オイルなど鯛加工品、ミールキット、野菜キットも展開する。販路は全国のスーパー・コンビニ・業務用ルートで、OEM・委託加工・プライベートブランド開発にも対応している。 本社・小栗工場と松山市津吉町の津吉工場の2拠点を構え、2022年に津吉工場新棟改築および野菜下処理加工場改築・充填殺菌場増設を実施、2026年に西条農産加工施設、2030年に東温工場の稼働を計画する。ISO22000:2018認証およびJFS-B Ver.3.0適合証明（小栗工場FNR野菜・蒸し栗ペースト）を取得し、栗渋ポリフェノール（世界特許）、極軟加工栗、栗由来糖質分解酵素阻害物質、低吸油性パン粉など複数の特許を保有する。代表取締役は大澤邦夫氏、資本金1,000万円、関連会社に協同物産・One Tech・IMAアシストを擁し、地域未来牽引企業、えひめ子育て応援ゴールド企業、ひめボス認証事業所として認定されている。
従業員数（被保険者）
262人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
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