鹿児島県鹿屋市に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数35名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒893-1602 鹿児島県 鹿屋市 串良町有里５１３７－３
- 法人番号
- 1340002023294
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鹿児島県鹿屋市に所在する、1950年設立・社会保険被保険者数35名の農林水産（農業・畜産）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社うしの中山は、鹿児島県鹿屋市串良町有に本社・大隅ファームを構え、鹿児島県産黒毛和牛の繁殖から肥育・販売までを一貫して手掛ける和牛畜産業者である。1950年1月創業、代表者は中山高司、資本金300万円。創業から70年超の伝統技法と飼養管理ノウハウを継承しつつ、2022年全国和牛能力共進会で日本一を獲得、第44回九州管内系統和牛枝肉共励会で農林水産大臣賞（最高位金賞）、鹿児島県肉牛枝肉共進会でグランドチャンピオンを複数回受賞するなど枝肉品評会で全国トップクラスの評価を受ける。 肥育の特徴は「うまみの追求」を掲げ、煎り大豆・煎り大豆皮・ごま油かす・麹菌・パインMIX-UP・バガスチップ・ビール酵母など15種類以上の素材を独自配合した飼料を給与する点にある。これによりオレイン酸値が高く融点の低い脂、グルタミン・アラニン含有量の高い赤身を実現し、ももまで霜降りが入る肉質を作り上げる。出荷牛のA5・A4等級出現率は99%超を維持する。ブランドは標準品の「うしの中山和牛・中山黒牛」のほか、こだわり素材で肥育した稀少ブランド「巨匠」、雌牛限定の「ローズビーフ」、出産後の母牛を再肥育する「輝母牛」を展開する。肥育環境では高隈山系の地下150mから汲み上げた天然水給水、自動セルフブラッシュ用ブラシ、人用ミスト、屋根散水、ローカル5GとAI画像解析を活用した起立困難牛・異常牛の早期発見・採食行動解析・適正出荷時期推定の実証実験など、畜産DX化への投資を進めている。 販売面では志布志牧場（株式会社うしの中山）と大隅ファームの2拠点で生産し、直営焼肉店「モダン焼肉 中山亭」（鹿屋店）と「CHUZAN」（志布志店）、ECオンラインショップを運営する。主要取引先は日本ハム、横浜・大阪・京都・福岡の各食肉市場、株式会社ナンチク、JA食肉かごしま鹿屋・南薩工場、サンキョーミート、SANKARA hotel & spa屋久島など。FOODEX JAPAN 2026出展、シンガポール・セントーサでのイベント、フランス大使館公式レセプション、NHK国際放送出演など海外輸出・PR活動も積極的に展開する。完全発酵堆肥（牛ふん+GS酵素、含窒素1.2%・リン酸全量1.7%・加全量2.2%）の販売と土壌改良材としての提供、持続可能性プロジェクト「UshiDGs」の推進も実施している点に特徴がある。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
35人 · 2026年9月
22期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-10.3% · 2026年9月
前年同月 39人（2025年9月）→ 35人（-4人）
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同地域・同業種で選定
同業種の企業を読み込み中
有限会社うしの中山は商標21件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
21件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
中山黒牛
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
有限会社うしの中山
農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品・広告・小売・事業支援 · 登録2023
うしの生きた全てに価値を
飲食・宿泊・食肉・加工野菜・乳製品・工業・農業用化学品 · 登録2023
中山牛
飲食・宿泊・農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
黒宝牛
飲食・宿泊・農水産物・生きている動植物・食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
巨匠
飲食・宿泊・農水産物・生きている動植物 · 登録2022
データ基準日: 2026年9月24日確認分
所在地を問わず同業種で選定
株式会社ＳＨＯＮＡＩ
株式会社サカタのタネ上場
ホクト株式会社上場
ベルグアース株式会社上場
株式会社マイファーム
タキイ種苗株式会社
株式会社ＴＯＷＩＮＧ
株式会社アグリメディア
