大阪府大阪市浪速区に所在する、社会保険被保険者数3名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒556-0023 大阪府 大阪市浪速区 稲荷２丁目４番２０号
- 法人番号
- 2120001038240
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大阪府大阪市浪速区に所在する、社会保険被保険者数3名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社サビは、主に「OTM / オーティーエム」ブランドを通じて、先端的な栽培技術と技法を駆使したマイクログリーンの栽培・生産を行う企業です。同社は法人として認定農業者を取得しており、閉鎖型栽培施設にて農薬を使用せずに、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンE、ルテイン、カロテノイド、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどの豊富な栄養素を含む若芽野菜であるマイクログリーンを生産しています。これらのマイクログリーンは、発芽後1〜3週間の若芽で、成熟した野菜に比べて5倍以上の栄養価を持つとされています。また、同社は自社で栽培したフレッシュなマイクログリーンをその場で練り込む、カスタマイズ可能なアイスクリーム「OTM ICE CREAM」の製造・販売も手掛けています。顧客はベースフレーバー、マイクログリーン、シロップを自由に選択でき、ユニークな食体験を提供しています。このアイスクリーム事業は、自社ファームで生産された高品質なマイクログリーンを直接消費者に届けるビジネスモデルの一環です。同社の強みは、消費者への食の安心・安全志向の高まりに応える形で、日本では従来市場になかったカテゴリーであるマイクログリーンを無農薬で安定供給できる点にあります。これにより、健康志向の高い顧客層や、新しい食材を求める飲食店などへの提供が期待されます。かつて金沢市で実店舗を運営していましたが、2024年7月上旬に金沢への移転が決定し、現在はオンラインストアや今後の移転先での展開が予定されています。同社は、高品質な農産物の生産から、それらを活用した加工食品の提供までを一貫して行うことで、食の新たな価値創造を目指しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
3人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
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