公益財団法人広島県学校給食会

設立

1959年7月18日

業種

公共・行政地方自治体

対象顧客

行政向け

公式サイト

hiroshima-gk.or.jp

公益財団法人広島県学校給食会は、広島県内の学校給食の円滑な実施と充実発展、および食育の推進を支援することを目的として活動しています。主要な事業として、学校給食用物資の安定供給、物資の安全確保と衛生管理、そして学校給食の普及充実と食育の推進の3つの柱を掲げています。これらの活動を通じて、児童および生徒の心身の健全な発達に寄与することを目指しています。 具体的には、学校給食の主食となる精米、米飯、パンといった基本物資に加え、多様な一般物資を県内の学校へ安定的かつ公平な価格で供給しています。物資の選定にあたっては、物資委員会および物資選定専門部会が調査・審議を行い、地場産物の活用も積極的に推進しています。また、供給する物資の安全性を確保するため、原材料の残留農薬やカドミウム検査、加工委託工場における一般細菌数・大腸菌群数の検査、ATP拭き取り検査を含む厳格な衛生管理と指導を実施しています。さらに、学校給食関係者を対象とした講習会や研修会の開催、食育教材や検査機器、研修施設の無償貸与、献立作成や栄養計算を支援する栄養管理システム「スクールランチ広島」の提供、情報誌「学校給食だより」の発行など、多角的な支援活動を展開しています。 同法人は、広島県教育委員会や学校栄養士協議会、学校給食共同調理場連絡協議会など、関係機関との連携を密にしながら、学校給食の質向上と食育の推進に貢献しています。これらの取り組みにより、広島県内の子どもたちが安全で栄養バランスの取れた給食を享受できる環境を整備し、食に関する正しい知識と健全な食習慣の育成を支援しています。

2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。