福島県須賀川市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒962-0315 福島県 須賀川市 畑田字橋本７５番地１
- 法人番号
- 2380001030584
福島県須賀川市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の農林水産（農業・畜産）企業。
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株式会社中央農産は、こばりファームの名称で米の栽培、精米、保管および販売を手掛ける農業法人である。同社は、岩根川のミネラルを含む水、流域の肥沃な土壌、米作りに適した気候を生かし、粘りと甘みのある和食向けの米や、もっちりした食感と強いうまみを持ち、濃い味付けの洋食にも合わせやすい米を生産する。春の耕起と水入れ、田植え、中干し、夏季の生育管理、出穂期の施肥・ミネラル散布、秋の収穫まで、稲の根張りや生育環境を見ながら年間の栽培工程を組み立てている。 品質管理では、圃場ごとの施肥時期や肥料内容を記録する栽培工程管理、収穫後の水分・乾燥データの保管、品種や栽培方法別の商品仕分けを実施する。米は年間を通じて室温15度以下、湿度60～70％に保った保管庫で管理し、注文を受けてから精米・発送することで鮮度を維持する。機械設備と保管庫の定期点検も含む5つの管理方法を一元化し、生産履歴を追跡できる透明性の高い米作りを行う点が特徴である。先祖代々の米作りで培った知見を基礎に、稲の根、土壌、気候の状態を観察しながら栽培環境を整え、生産から受注後の精米・出荷まで自ら管理する直販型の事業を主軸とする。
2026年10月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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