鹿児島県志布志市に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数15名の農林水産（農業・畜産）企業。
- 所在地
- 〒899-7104 鹿児島県 志布志市 志布志町安楽４３７６番地１３
- 法人番号
- 3340002028077
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鹿児島県志布志市に所在する、1987年設立・社会保険被保険者数15名の農林水産（農業・畜産）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社柳沢養鰻は、鹿児島県志布志市および曽於郡大崎町を拠点に、うなぎの養殖、加工、販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、天智天皇の御手植と伝わる志布志の大楠の麓を流れる安楽川の伏流水や、シラス台地で磨かれた良質な水といった鹿児島特有の豊かな自然環境を最大限に活用し、ストレスの少ない環境で「流水桜うなぎ」として知られる高品質なうなぎを育てています。長年の経験と「謹厳実直」な姿勢に基づき、日々の細かな変化を感じ取りながら丁寧な手作業で養殖を行い、特に「味」にこだわり、脂乗り、身の厚さ、皮の柔らかさの調和を追求しています。 同社の事業は、養殖に留まらず、加工されたうなぎ蒲焼の販売も行っています。主要な販売チャネルとしては、鹿児島県大崎町および志布志市のふるさと納税返礼品として個人顧客向けに提供しており、楽天市場やさとふるを通じて全国の消費者に届けています。贈答用としての需要にも対応するため、化粧箱や高級感ある贈答箱での包装も施しています。また、株式会社大森淡水や株式会社鰻楽といった法人顧客への卸売も手掛けており、多様な販路を確立しています。 企業としての強みは、恵まれた自然環境と熟練の養殖技術に加え、従業員の健康を重視する「健康経営」を推進している点にあります。2020年から複数年にわたり経済産業省の健康経営優良法人に認定されており、「健康であってこそ良い仕事ができ、健康なうなぎが育つ」という理念のもと、従業員の活力向上と最高のうなぎづくりを両立させています。さらに、東アジア鰻学会に会員として参加し、シラスウナギの資源保護や適正利用にも積極的に取り組み、持続可能なうなぎ文化の未来に貢献しています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
15人 · 2026年9月
18期分（2025/04〜2026/09）
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