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加藤畜産株式会社は、昭和47年から畜産・食肉の卸業を営む、群馬県を拠点とする企業です。同社の主要事業は、独自のブランド豚肉「くちどけ加藤ポーク」の生産から卸売、そして販売までを一貫して手掛けることです。群馬県内の自社飼育農場で、自然豊かな環境のもと、真心を込めて豚を飼育しており、生産から販売までを一元管理することで、年間を通して安定した高品質な豚肉の供給を実現しています。屠畜場や食肉処理場も指定されており、安全・安心へのこだわりを徹底しています。 「くちどけ加藤ポーク」は、その名の通り口の中でとろけるような食感が特徴で、一般豚に比べてオレイン酸が豊富に含まれ、リノール酸の割合が低いヘルシーな豚肉として知られています。この品質は、純植物性原料の配合飼料にじゃがいも、さつま芋、パイナップル、ナッツ、ごまといったこだわりの食材を加え、肉の旨味と甘みを最大限に引き出していることにあります。さらに、スタミナゲンや内城菌、乳酸菌、酵母菌などの善玉菌を飼料に採用し、豚の免疫力向上と肉質の改善を図っています。飲水には活性水素水（量子水）を使用し、腸内環境を整えることで豚の健康を徹底管理。母豚の妊娠期からの栄養管理や、徹底した温度・湿度管理により、きめ細かく旨味の強い肉質を追求しています。 同社の販売チャネルは多岐にわたり、スーパーマーケットなどの量販店や各種飲食店への業務用卸販売では、枝肉、セット販売、ブロック、スライスなど、顧客の多様なニーズに応じた形態で提供しています。また、オンラインショップを通じて一般消費者向けにも精肉（ロース、バラ、モモ、ヒレ、挽肉、各種スライス、とんかつ・ステーキ用、焼肉用、しゃぶしゃぶ・すき焼き用）、モツ（白モツ、赤モツ）、そして地元のハム工場に委託製造した手作りハム、ウィンナー、ベーコン、さらにはメンチカツやハンバーグといった惣菜も販売しています。これらの取り組みは「6次産業化」として上毛新聞にも紹介されるなど、高い評価を得ています。過去にはTBS「櫻井・有吉THE夜会」やフジテレビ「バンクルワセ」、群馬テレビ「ビジネスジャーナル」といったメディアでも取り上げられ、その品質とブランド力が広く認知されています。
従業員数（被保険者）
10人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
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