個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社生豆屋は、神奈川県相模原市を拠点に、有機栽培コーヒー豆を専門に扱う小売・製造事業者である。同社は有機JAS認証店として、生豆用の小分け業と焙煎豆用の製造業の認定に基づき、有機JASマークを付したコーヒー生豆と焙煎豆を販売する。主力は無農薬・有機栽培コーヒー豆の店舗販売と通信販売で、焙煎器具を持つ利用者向けには生豆販売、すぐに抽出したい利用者向けには焙煎豆販売を行う。 事業の特徴は、入荷した豆の保管、焙煎、欠点豆の除去、袋詰め、シール添付、発送書類作成、梱包までの作業記録を残す品質管理にある。焙煎後すぐの発送、新鮮な豆の販売、焙煎度合いへの配慮により、コーヒー本来の甘みを引き出す商品設計を重視する。中煎りから深煎りまでの味づくり、生豆と焙煎豆の区分管理、海外有機認証豆と有機JAS認証豆の分別保管も運営上の重要な要素である。 販売対象は、有機食品を選ぶ一般消費者、自宅で焙煎するコーヒー愛好家、挽き方や鮮度を重視する利用者、店舗で同社のコーヒーを扱う飲食店などである。店舗と通信販売を組み合わせたビジネスモデルを採り、商品販売に加えてコーヒー豆知識、抽出方法、残留農薬や燻蒸、有機JAS制度に関する情報発信を行う。フェアトレードへの取り組みも掲げ、認証管理と鮮度管理を軸に有機コーヒー豆専門店としての差別化を図る。
2026年6月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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