個人向け
株式会社高井商店は、1958年の法人設立以来、新潟県を拠点に多角的な事業を展開しています。創業当初から半世紀にわたり、新潟中央卸売市場から直接海産物を仕入れることで培った鮮度と品質へのこだわりを強みとし、地域住民の食生活を支える役割を担ってきました。同社は、スーパーマーケット経営、飲食店経営、そして自社商品の開発・販売を主要な事業としています。 スーパーマーケット事業では、地域密着型の「ichiman(いちまん)」を運営し、毎朝市場で厳選した鮮魚、青果、精肉、塩乾物などを提供しています。顧客の要望に応じた魚の調理サービスも行い、手作り惣菜や新潟のB級グルメ「イタリアン」を提供する「みかづき」の併設など、地域に根差した品揃えとサービスが特徴です。飲食店事業では、海鮮をメインとした「旬菜 籐や」と「海鮮 とうや」を展開。「旬菜 籐や」はモダンアジアンの空間で海鮮料理と酒を提供し、宴会利用にも対応しています。「海鮮 とうや」は新潟駅前に位置し、市場直送の新鮮な刺身や地魚料理、新潟の地酒を提供。ズワイガニの甲羅盛り、白エビの唐揚げ、ウマヅラハギの肝和え、真牡蠣、特大岩ガキなど、旬の魚介を活かした多様なメニューと和空間で、ビジネスパーソンから観光客まで幅広い顧客層に利用されています。 さらに、同社は新潟の食文化を伝える取り組みとして、自社商品「高井商店の海老味噌」を開発・販売しています。新潟特産の南蛮海老と越後味噌を組み合わせたこの調味料は、2017年に「おもてなしセレクション」を受賞し、家庭料理から贈答品まで広く利用されています。これらの事業を通じて、同社は新潟の豊かな食の魅力を発信し、地域社会の活性化に貢献しています。
2026年5月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
30人 · 2026年6月
30期分(2023/12〜2026/06)
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