個人向け
株式会社山彦は、愛知県稲沢市稲葉に本社を置く食品スーパーマーケットチェーンで、「生鮮館やまひこ」の屋号で愛知・三重両県に8店舗を展開する。明治元年（1868年）創業の食品販売業を母体とし、1970年（昭和45年）に株式会社として設立、代表取締役は山田和弘、資本金4,000万円、決算期3月20日、スタッフ数660名（パート・アルバイト含む）の地域密着型小売事業者である。取引銀行はあいち銀行・岐阜信用金庫・名古屋銀行で、決算公告など外部開示も整えている。 店舗展開は南大通店（稲沢市）、喜惣治店・如意店（名古屋市北区）、岩倉店（岩倉市）、弥富店（弥富市）、春日井店（春日井市）、尾張旭店（尾張旭市）の愛知県内7店舗と、三重県桑名市の赤尾店で構成される。営業時間は朝9時開店で店舗により夜8時30分〜深夜12時まで稼働する。プロセスセンター集約をあえて避け、青果・鮮魚・精肉・惣菜・スイーツの各部門で店内加工を維持している点が事業上の特徴で、社長自らが毎朝、名古屋・小牧・一宮・瀬戸・岐阜の地元市場で買い付けを行う。 商品開発では自社ブランド牛「なごみ牛」、ジャパンフードコレクションでグランプリを受賞した「やまひこスイートポテト」、土用丑の日の愛知三河産活うなぎ炭火焼き、しゅまり小豆使用のおはぎなど独自商品を展開する。簡便食品・健康志向食品の品揃え、地元農家との直接取引、店内炭火焼き販売や山彦キッチンカーの巡回、2026年4月からの「やまひこアプリ」開始など、顧客接点拡大の施策も継続している。関連事業として愛知・江南の地酒蔵「勲碧酒造」やローフード・オーガニック食材専門店「LIVING LIFE MARKETPLACE」も傘下に置いている。
2026年5月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
289人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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