法人向け（飲食・食品・医療・ヘルスケア・教育・研修）個人向け
有限会社照喜名ミートは、沖縄県沖縄市に本社を置く、70年以上の歴史を持つ食肉製品の加工および卸販売を主軸とする企業です。1955年の創業以来、地域に根差した事業展開を行い、当初の行商や小売店運営から、1990年代にはスーパーマーケットの台頭に対応し、卸売業へと事業モデルを転換しました。現在では、弁当屋、惣菜店、外食産業（特に沖縄そば店）、医療関係施設、学校給食センターといった法人顧客に加え、ECサイトを通じて一般消費者へも食肉製品を供給しています。同社は、単に商品を届けるだけでなく、食を通じて関わる人々に喜びを提供することを「志事」と捉え、顧客のニーズに真摯に向き合う姿勢を大切にしています。 同社の強みは、顧客の多様な要望に細かく応える「対応力」と、長年の経験に裏打ちされた「目利き」による最適な仕入れにあります。例えば、牛肉のステーキを一枚ずつ個別に包装したり、外食店の仕込みの手間を省くためにオーダーメイドでカットや梱包方法を調整したりするなど、顧客の利用シーンを想像したきめ細やかなサービスを提供しています。また、営業部門と製造部門が密接に連携し、顧客からの具体的な要望を商品づくりにダイレクトに反映させる体制を構築しています。仕入れにおいては、70年以上の歴史で培われた信頼関係に基づく独自のルートを活用し、相場を見極めながら鮮度と品質に優れた食肉を安定的に調達するノウハウを有しています。 これらの取り組みを通じて、有限会社照喜名ミートは、単なる食肉の提供に留まらず、顧客の事業活動や食卓に「商品以上の価値」を生み出すことを追求しています。特に沖縄そば店に対しては、各店舗の独自の味やスタイルに合わせて肉の部位や加工法をカスタマイズすることで、その店の個性を最大限に引き出すことに貢献しています。顧客の立場を深く理解し、実現への可能性を徹底的に考えることで、信頼関係を深化させ、地域社会の食文化を支える重要な役割を担っています。
2026年5月19日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
26人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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