京都府久世郡久御山町に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
- 所在地
- 〒613-0035 京都府 久世郡久御山町 下津屋富ノ城２６番地６
- 法人番号
- 6130001033625
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食品卸売業の実務
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食品卸の物流・商流・情報流を実務的に解説
京都府久世郡久御山町に所在する、社会保険被保険者数4名の卸売・商社（食品・農産物）企業。
法人向け（飲食・食品・製造業）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社藤林商店は、和菓子・洋菓子向け原材料の卸売を主業とし、同社は米粉、餅粉、道明寺粉、寒梅粉、小麦粉、加工澱粉などの穀粉を中心に、もち米、豆類、抹茶、よもぎ、果実加工品、寒天、ゲル化剤、甘味料、食品添加物、酒類、衛生用品、離型油、飾り物、包装資材まで取り扱う。米粉・餅粉では国産米や産地を選定し、石臼による胴付き製法を用いた製品も展開。生葉、粉末、ペースト、冷凍品をそろえるよもぎ原料や、わらび澱粉、桜花塩漬け、加工用抹茶、すじ青のりなど、和菓子の風味や食感、意匠を支える素材構成に特徴がある。 主な顧客は老舗和菓子店、甘味処、料理店、製菓店、製菓メーカーで、業務用容量を基本に小分け販売、見積もり、受注、発送へ対応する卸売モデルを採る。原料生産者や製菓事業者と連携した商品開発も手掛け、カラギナン、キサンタンガム、カシアガムを配合したゲル化剤「パールアガーネオ」など、原料価格や製造現場の要望に対応する製品を扱う。長期にわたる製粉加工の経験を基盤として、素材の製法・風味を見極める選定力と安定供給体制を構築。協力工場ではオゾン除菌システムを導入し、伝統的な製粉技術と衛生管理を組み合わせている。京都の菓子文化を支えてきた取引基盤に加え、原料調達から共同開発、業務用販売までを結ぶ点が強みである。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社高速上場
株式会社藤林商店に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 2件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
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